Вход | Регистрация
Восхитительный кокосовый пирог в мультиварке. тест-драйв
Ингредиенты
- яйцо куриное 1 шт.
- кефир 1 ст. (250 мл.)
- сахарный песок ¾ ст. + 60 гр.
- разрыхлитель 1,5ч.ложки.
- мука пшеничная 1,5 ст.
- ванильный сахар 2ч.ложки.
- кокосовая стружка 60 гр.
- сливки 20% 200 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
1. У меня мультиварка Maxwell MW- 3802 PK. Перед первым использованием обязательно ознакомьтесь с инструкцией! Перед первым приготовлением промойте все съёмные детали тёплой водой с нейтральным моющим средством, обсушите и соберите мультиварку.
2. В миске смешаем кефир, 3/4 стакана сахарного песка, яйцо, муку смешанную с разрыхлителем и 1ч.ложкой ванильного сахара, коротко перемешаем миксером на средней скорости или венчиком до однородности.
3. Растопив в режиме «Подогрев», при закрытой крышке, 30гр. сливочного масла, смажем кисточкой дно и стенки чаши мультиварки. Выливаем в разогретую чашу тесто, разравниваем.
4. Смешаем кокосовую стружку, 1ч.ложку ванильного сахара и 60гр. обычного сахара – это наша посыпка. Равномерно распределяем её по тесту. Включаем режим «Выпечка», время приготовления 45минут (до сухой спички, не пересушите!!)
5. Выключаем мультиварку, открываем крышку, равномерно поливаем пирог сливками и закрыв крышку, оставляем минут на 15 пропитаться.
6. Вынимаем пирог из мультиварки и подаём к столу.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
В интернете этот пирог выглядел просто восхитительно, я, скорее всего, слегка его пересушила, так как выпекала пирог 1час, в способе приготовления внесла коррективы и написала 45 минут, но ориентируйтесь на «сухую спичку»! Несмотря на этот досадный промах, могу сказать, что пирог получился вкусным, сливочным с тонким ароматом ванили и кокоса.
Снова воспользовалась способом прогрева мультиварки с одновременным растапливанием масла для смазывания чаши, спасибо тест-драйву и советам наших Кулинаров, результатом очень довольна!
Катюша, хочу кусочек твоего вкуснючего пирога к утреннему кофе!!! Очень вкусно!!!
Меняю кусок пирога на кусочек пудинга
Ох, Катя, с ума сводишь прямо
. Я этот пирог пекла в духовке, очень и очень вкусно. Спасибо, попробую еще в мульте сделать!
Спасибо, Тамара, а я наоборот теперь хочу его в духовке испечь
Люблю выпечку с кокосом!
Как все просто и быстро , а результат - Восхитительный !!!
Поддерживаю комментарий Ольги, из таких простых и доступных ингредиентов получился восхитительный пирог
Ароматно и нежно!
Очень нежно смотрится!
Здорово! люблю ароматную домашнюю выпечку, торты меня так никогда не "цепляют".
очень понравился!
кокоооооооооооооосовый
Спасибо!