Куриные крылышки в кефирном маринаде. два способа приготовления.

Куриные крылья нужно помыть, разрезать на 2 части по суставу, третью фалангу (самый кончик крыла) я тоже удаляю.

Складываем крылышки в кастрюлю, заливаем кефиром, добавляем остальные ингредиенты, чеснок пропускаем через пресс, перемешиваем и оставляем при комнатной температуре на 30минут.

Половину крылышек, счистив маринад, можно запечь в духовке, при 200град совсем недолго, один раз во время запекания перевернуть, для равномерного прожаривания, мясо нежное оно быстро готовиться, если проколоть крылышко у кости, должен вытекать прозрачный сок.

Вторую часть крыльев обжарить на растительном масле на сковороде, до румяной корочки с двух сторон.

Подаём к столу крылышки на одном большом блюде, пусть гости сами решат, что им больше по вкусу.