Вход | Регистрация
Картофельный суп
Рецепт картофельного супа является, пожалуй, одним из самых распространенных рецептов первых блюд. Готовится картофельный суп очень быстро. Кроме картофеля, дополнительными ингредиентами в таком блюде могут стать кабачки, потроха, шампиньоны, зеленый горошек, квашеная капуста, перловка, рис и многое другое. Если вы следите за фигурой, вам идеально подойдет картофельный суп с курицей. Детское меню также предлагает рецепт такого супа на молочной основе.
10 рецептов картофельный суп
Каталог: Картофельный суп
1740720 мин.41619
06 марта 2013, 11:27
250 гр. картофеля
пучок зеленого лука
1 зубок чеснока
2 ст.л. оливкового масла
250 гр. шпината (заморозка)
500 мл. овощного бульона
200 мл. сливок
2 ст.л. белого бальзамического уксуса
2 ст.л. натертого на крупной терке пармезана
соль, молотый перец, кайенский перец
Каталог: Картофельный суп
309830 мин.25185
16 февраля 2012, 22:31
картофель 250 г
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
овощной или куриный бульон 300 мл
масло для жарки
красный перец 1 ч.л.
креветки крупные, сырые 4 шт.
сок лимона
соевый соус
чеснок
имбирь.
зелень для подачи
Каталог: Картофельный суп
2526640 мин.45188
22 января 2012, 16:46
для овощного бульона:
лук - 1 шт.
лук-порей - 0,5 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
морковь - 1 шт.
корень сельдерея - кусочек,
корень петрушки - 1 шт.
стебли сельдерея - 2 шт.
помидор - 1 шт.
листья капусты - 2 шт.
лавровый лист
перец горошком
вода - 2,5л
для картофельного супа:
картофель - 7 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
квашеная капуста - 300 гр.
соль
перец,
растительное масло - 2 ст.л.
бекон или копчёное мясо с салом - 100-150 гр.
сметана (для сервировки)
Каталог: Картофельный суп
1287040 мин.44153
21 января 2012, 06:55
куриная грудка 400 г
бекон 150 г
апельсин 1 шт.
картофель 600 г
лук репчатый 1 головка
чеснок 3 зубка
мука 2 ст.л.
оливковое масло 1 ст.л.
вино белое 200 мл
сливки жирные 200 мл
куриный бульон 1.5 литра
чёрный перец 1/2 ч.л.
красный перец 1/4 ч.л.
соль
Каталог: Картофельный суп
115590 мин.2715
26 сентября 2011, 13:39
на 2-2,5 литра воды:
мясо на фрикадельки(свинина+говядина, поровну)
картофель - 6 небольших (а так на глаз)
лук - 1,5 (целая в фарш, половинка в суп,т.к деть не очень любит)
морковь - 1 средняя
пшено - 2-3 горсточки (его класть аккуратно, а то каша может получиться вместо супа)
Каталог: Картофельный суп
1389430 мин.43053
27 августа 2011, 19:46
картофель рассыпчатый - 0,5 кг
соль (много соли не кладите - сыр филадельфия имеет солоноватый вкус,поэтому корректируйте вкус супа в конце варки)
сыр филадельфия с базиликом - 200 гр. или сыр филадельфия стандарт (65%), плюс 6-7 листочков свежего базилика
помидор - 1-2 шт. нарезанный кубиками
вода - 1литр
багет
белый перец ..
Каталог: Картофельный суп
840040 мин.41739
15 августа 2011, 21:56
1 луковица
3 зубка чеснока
4-5 средних картофелины
2 средних цукини (кабачка)
3 ст.л. растительного масла
соль
перец
1,5 литра овощного бульона
для фрикаделек:
400 гр. фарша
1 луковица
1 яйцо
соль
перец
щепотка мускатного ореха
растительное масло для жарки
Каталог: Картофельный суп
814340 мин.6920
04 мая 2011, 19:59
1 столовая ложка масла сливочного
1 большая луковица
1 большая морковь
сельдерея
3 зубчика чеснока
веточка розмарина
6 средних картофель
500 гр. куриного бульона
200 гр. сметаны
соль и перец
-
бекон
лук порей
3 ст.л. белого винного уксуса
оливкового масла
щепотка соли
Каталог: Картофельный суп
146920 мин.1833
26 апреля 2011, 13:07
250 гр. очищенных куриных желудочков
1,5 л воды
5 средних картофелин
3 зубчика чеснока
по 2 ст.л. сушёных корней сельдерея и петрушки
соль
зелень
крутоны (по-желанию)
Каталог: Картофельный суп
3442630 мин.42765
03 февраля 2011, 13:29
на 1 л овощного бульона:
600 гр. картофеля
1 луковица
1-2 зубкa чеснока
70 гр. вяленых томатов в масле
2-3 ст.л. масла от томатов
1 баночка (425 г) гигантской фасоли
несколько перьев зеленого лука
1 ч.л. сушеного чабреца
соль, смесь свежемолотых перцев
для песто:
40 гр. кедровых орешков
1 зубок чеснока
пучок базилика
50 гр. натертого пармезана
5 ст.л. оливкового масла
соль и молотый перец
