Картофельный суп с яйцом
Вкусный картофельный суп с яйцом, морковью и репчатым луком. Легкий и питательный, идеально подходит для семейного обеда. Попробуйте с зеленью и растительным маслом!
Продукты
- картофель - 3-4 шт.
- яйцо куриное - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- зелень - 20 г
- растительное масло - 50 мл.
Пошаговый способ приготовления
Картофель почистить, порезать и положить в кастрюлю с кипящей водой.
Посолить.
Луковицу почистить и мелко порезать, морковь потереть на мелкую тёрку.
Нагреть на огне сковороду с растительным маслом, обжарить лук до золотистого цвета.
Добавить морковь и немного обжарить.
Добавить в суп.
Яйца вбить в пиалу или чашку, расколотить до однородного состояния.
Тоненькой струей влить яйцо в суп, постоянно перемешивая.
Добавить мелко порезанную зелень.
Сохраняй и поделись с друзьями
150 человек оценили
В избранное
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
512