Картофельный суп с жаренными яйцами

Ингредиенты
- Ингредиенты:
- 2,5-3 л воды
- 1 куриная грудка
- 2 средних моркови
- 2 средних луковицы
- 5-6 средних молодых картофелин
- соль
- зелень
- 4 яйца
- растительное масло
Способ приготовления
Сварить куриный бульон. Вынуть грудку. Молодой картофель порезать (соломкой, брусочками, кубиками - кому как нравится). Положить в куриный бульон и варить до готовности. Сварить вкрутую яйца. Очистить от скорлупы и мелко порезать. Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить нарезанные яйца на среднем огне, постоянно помешивая, до слегка золотистого цвета. Положить в суп и дать прокипеть 1 минуту. В готовый суп положить зелень.
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии

ewrika2005
07.05.2008 04:15пять!!!

машенька-84-
07.05.2008 04:50Очень даже интересно.Попробую.5.

parliament
07.05.2008 13:10здорово

strelec148
07.05.2008 15:54необычно немного...и вкусно! 5

radugalena
31.05.2008 03:57Приятный супчик! Спасибо! 5!