Картофельный суп с жаренными яйцами

Фото к рецепту: Картофельный суп с жаренными яйцами

Ингредиенты

  • Ингредиенты:
  • 2,5-3 л воды
  • 1 куриная грудка
  • 2 средних моркови
  • 2 средних луковицы
  • 5-6 средних молодых картофелин
  • соль
  • зелень
  • 4 яйца
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить куриный бульон. Вынуть грудку. Молодой картофель порезать (соломкой, брусочками, кубиками - кому как нравится). Положить в куриный бульон и варить до готовности. Сварить вкрутую яйца. Очистить от скорлупы и мелко порезать. Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить нарезанные яйца на среднем огне, постоянно помешивая, до слегка золотистого цвета. Положить в суп и дать прокипеть 1 минуту. В готовый суп положить зелень.

Дополнительная информация

Подавать со сметаной. Можно сварить и постный картофельный суп - это для тех, кто не употребляет мясо.

5.04.5347107530717471.021
lacky

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
bart
07.05.2008 03:20

Аппетитно выглядит,надо попробовать такой супчик.5+

пики
07.05.2008 03:31

От меня 5.Но с яйцами не пробовала.

ewrika2005

пять!!!

federal
07.05.2008 04:32

я отвариваю картофель,лук,морковь,варю такой картофельный лёгкий супчик. потом насковороде жарю яйца,кладу в миску,заливаю супом и засыпаю зеленью.

lorxen1
07.05.2008 04:39

здорово-5+

машенька-84-

Очень даже интересно.Попробую.5.

lola45
07.05.2008 09:00

Здорово, Леночка! 5.

parliament

здорово

strelec148

необычно немного...и вкусно! 5

radugalena

Приятный супчик! Спасибо! 5! %)

makakulja

Ispravila na 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...