Картофельный суп с ветчиной по рецепту GlebSky

Приготовьте картофельный суп с ветчиной! Луковица, чеснок, молоко, картофель, замороженные овощи и специи создадут вкусный и сытный обед. Рецепт прост!

Картофельный суп с ветчиной

Продукты

  • 1 луковица
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 литр молока
  • 2-3 картофелины
  • 200 г ветчины
  • 500 мл смесь замороженных овощей
  • 2 ч.л. сушеного тимьяна
  • 1/3 ч.л. молотого мускатного ореха
  • 2 ст.л. муки
  • 50 г сливочного масла
  • перец
  • соль

Пошаговый способ приготовления

Распустить в кастрюле сливочное масло. Обжарить лук до прозрачности.

Добавить сухой тимьян и выдавить чеснок. Немного обжарить и добавить замороженные овощи.

Обжарить немного и добавить две столовые ложки муки. Хорошо перемешать и немного обжарить.

Влить тонкой струйкой молоко постоянно помешивая. Добавить молотый мускатный орех.

Добавить картошку и варить под крышкой примерно 20 минут до готовности картошки.

Нарезать ветчину. Добавить в суп и варить ещё 2-3 минуты.

Сохраняй и поделись с друзьями

216 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17296

Понравилось: 216

Создан: 03 марта 2018, 00:12

Видео рецепт

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 847