Картофельный суп с ветчиной от GlebSky
Приготовьте картофельный суп с ветчиной! Луковица, чеснок, молоко, картофель, замороженные овощи и специи создадут вкусный и сытный обед. Рецепт прост!

Пошаговый рецепт приготовления
Распустить в кастрюле сливочное масло. Обжарить лук до прозрачности.
Добавить сухой тимьян и выдавить чеснок. Немного обжарить и добавить замороженные овощи.
Обжарить немного и добавить две столовые ложки муки. Хорошо перемешать и немного обжарить.
Влить тонкой струйкой молоко постоянно помешивая. Добавить молотый мускатный орех.
Добавить картошку и варить под крышкой примерно 20 минут до готовности картошки.
Нарезать ветчину. Добавить в суп и варить ещё 2-3 минуты.