Шпинатно-картофельный суп „весна“

Фото к рецепту: Шпинатно-картофельный суп „весна“

Ингредиенты

  • 250 гр. картофеля
  • пучок зеленого лука
  • 1 зубок чеснока
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 250 гр. шпината (заморозка)
  • 500 мл. овощного бульона
  • 200 мл. сливок
  • 2 ст.л. белого бальзамического уксуса
  • 2 ст.л. натертого на крупной терке пармезана
  • соль, молотый перец, кайенский перец

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку и чеснок почистить, мелко порезать, зеленый лук нарезать колечками и в течении 3-4 минут все вместе потушить на оливковом масле, прямо в кастрюле, где будете варить суп. Затем налить в кастрюлю бульон и проварить еще минут 5-7. Добавить в суп шпинат, влить сливки, посолить, поперчить по вкусу, довести до кипения, убавить огонь и варить еще минут 8-10. В самом конце варки влить пару ложек бальзамического уксуса и приправить по вкусу кайенским перцем. Суп спюрировать, разлить по тарелкам, посыпать натертым пармезаном и капнуть несколько капель оливкового масла.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Шпинатно-картофельный суп „весна“: фото шаг 1
Шпинатно-картофельный суп „весна“: фото шаг 2
Шпинатно-картофельный суп „весна“: фото шаг 3
Шпинатно-картофельный суп „весна“: фото шаг 4

5.04.5247024072160491.019
passion1963

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Зеленый суп-крем "в ожидании весны"

Участвует в конкурсе: “Нет времени готовить?”


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
32 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
antea
06.03.2013 12:01

Отличный супчик! У Вас всегда очень аппетитные супы,вкусные и легкие.

passion1963

Спасибо, Анна Юлиановна, за теплые слова в мой адрес и адрес моих супов:[

chudo
06.03.2013 12:16

Вика, точно весна! Очень красочно и очень люблю такие супы*BRAVO*

andreytsibulski

Красивая,яркая и очень аппетитная тарелочка супа!!! *THUMBS UP*@}--}--

Кудесница

Славный, аппетитный супчик, действительно весенний, очень радуют цвета в тарелочке!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

chemicolya

Виктория, обожаю Ваши супчики!!!!!

ogiway
06.03.2013 13:37

;) Какой зелененький! Прям как первые листочки! Красота и польза!!!!!*BRAVO* У нас четыре дня практически безумствовала весна- днем до +3, ночью -5...Мы уже возрадовались- хоть иди и шпинат из-под снега выкапывай;)*ROFL**ROFL**ROFL* А на завтра уже -25 обещают...так что буду любоваться твоей весенней мисочкой!;););):*

манюша

Почитала, заценила, бум радоваться! Фотку бы не забыть сделать!

yvitsa
06.03.2013 18:51

Ну ты суповых дел мастер! *THUMBS UP* И вправду весна в тарелке! *OK* "Весна идёт! Весне дорогу!" *DANCE*

mellorn
06.03.2013 18:59

Хорош супчик!!!!

TANCHITTA

:) Красивенький какой! Шпинат-любим. *THUMBS UP*

ма-ма

Викуль, симпатичный, весенний! *BRAVO*

krolya
07.03.2013 15:36

весенний цвет аж глаза режет после пасмурной зимы*OK*

strelec148

прям не весна, а целое лето в тарелочке! *ROFL*

Ната
12.03.2013 17:13

интересный рецепт! *BRAVO* Как раз мужа сегодня попросила купить шпинат. Так что буду пробовать..

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты