Суп с гречкой и картофельными клецками

Фото к рецепту: Суп с гречкой и картофельными клецками

Ингредиенты

  • куриная грудка или мясо на косточке - 1 шт. вода - 2,5 л шампиньоны - 5 шт. гречневая крупа "мистраль" -1/2 стак. лук -1 шт. морковь -1 шт. лавровый лист - 2 шт. зелень соль.
  • для клецек: картофель - 2 шт. яйцо куриное - 1 шт. мука - 3 ст.л. соль черный молотый перец.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить бульон на куриной косточке, посолив. Грибы обжарить на растительном масле с луком и морковью, посолив и добавив 1 чайную ложку сахара.

ПРИГОТОВИТЬ КЛЕЦКИ: картофель сварить, размять в пюре, посолить, поперчить, добавить 1 яйцо и 3 столовые ложки муки. Добавить картофельный отвар, чтобы получилось тесто такое, чтоб его можно брать ложкой.

Куриная грудка сварилась. Добавить в суп гречку и лавровый лист, проварить 10 минут.Затем, чайной ложкой опускать картофельные клецки. Как только клецки всплывут, добавить грибы с овощами со сковороды. Помешать, варить еще 3 -4 минуты Выключить суп, настоять 10 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Пошаговые фото рецепта

Суп с гречкой и картофельными клецками: фото шаг 1
Суп с гречкой и картофельными клецками: фото шаг 2
Суп с гречкой и картофельными клецками: фото шаг 3
Суп с гречкой и картофельными клецками: фото шаг 4
Суп с гречкой и картофельными клецками: фото шаг 5
Суп с гречкой и картофельными клецками: фото шаг 6
Суп с гречкой и картофельными клецками: фото шаг 7
Суп с гречкой и картофельными клецками: фото шаг 8

Наталья Полозюк

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Мистраль. Качество, которому доверяешь!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
надильда

Не выставили рецепт на конкурс!!!!!

Наталья Полозюк

Выставила. спасибо!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты