Картофельный суп с фрикадельками

На фото супа, как будто украли Рецепт с фото, все как положено, но "скока вешать в граммах?" Ни литража, ни нормы продуктов.

А зачем в разных кастрюлях варить фрикадельки? Чтобы ошметки не плавали можно процедить бульон. А если по вашему варианту, то все экстрактивные полезные вещества из 1й кастрюли едокам не достанутся.

lgrant: подправила! Хотя все кладу на глаз... хочется погуще пшена с кортошкой побольше кидаю, пожиже - соответственно. До ребенка всегда делала поджарку (не ленилась). Можно не фрикадельки, а мясо сварить и на бульоне готовить (наваристее будет).

зелени не хватает.

svett66: я не поняла вопрос!!! я вроде так и делаю.. о чем написано в 8 пункте: "Бульон процеживаю туда же через сито (чтоб если что-нить в нем от них осталось не попало в суп)" Можно конечно начать готовить с фрикаделек и процедить бульон в самом начале, а потом на нем же и готовить (при этом раскладе все равно придется две кастрюльки запачкать, да и времени потратить на готовку больше)

kahna: согласна! Но кроме меня ее никто не ест, а для себя одной я просто не покупаю, т.к. большую часть не успеваю съесть и выкидываю

странно... такой суп всю жизнь готовлю в одной кастрюле и не сцеживаю но ничег лишнего в супе не остаоется... просто сначала кладу фрикадельки, в соленую кипящую воду(никогда ещё не теряли форму) и жду когда пенка выйдет(совсем чуть чуть) варю минут 20 а потом добавляю овощи

Не знаю, может я неправильно варю, но лет эдак...много очень, варю в одной кастрюле. На фига 2 мазать. Сначала фрикадели, потом все остальное, как раз мясо проварится получше.

Рецепт, конечно, имеет право на существование, и суп получается очень даже вкусный,но он известен всем. Что-то хочется особенного.

Рецепт, конечно, имеет право на существование, и суп получается очень даже вкусный,но он известен всем. Что-то хочется особенного.

Рецепт, конечно, имеет право на существование, и суп получается очень даже вкусный,но он известен всем. Что-то хочется особенного.

Рецепт, конечно, имеет право на существование, и суп получается очень даже вкусный,но он известен всем. Что-то хочется особенного.

Это был глюк!Мама!!

эльвинка | а вы отварите фрикадельки, и слейте бульон. Так на дне и стенках писать пальцем можно Всегда переливаю бульон, от любого мяса и фрикаделек.

нормальный суп, прозрачный бульон, ну не дошел ещё человек до кулинарных пиков, так, может, дойдет ещё. Не отпугивайте раньше времени

мне понравилось!!!!просто и со вкусом

забыла добавить!!! Очень люблю когда фарш готовят сами, не люблю покупную историю!!!

Извините, если кому не угодила вариантом своего приготовления... ГОТОВЛЮ и рассказываю, КАК МНЕ НРАВИТСЯ!!! Простой? Всем известный? ДА! Я и не отрицала (на слишком навороченные рецепты у меня времени нет, ребенок,муж, работа, собака)... Но на сайте не нашла ни одного варианта с пшеном (все с рисом, да с перловкой в большей своей массе), от того и выложила! Может я ищу как-то не так? Вы расскажите... И причем выложила-то я не новым рецептом, а вариантом, чтоб не вызывать возмущений общественности (и опять не угодила)... Все!

lorxen1 | суп я готолю для своей годовалой дочки, и всегда одну порцию, следовательно покормив ребенка я кастрюлю мою и как то не замечала что на ней пальцем что то вырисовывается

Отличный у Вас суп, наш любимый, кстати! Я с пшеном только рыбные варю. Так не пробовала. А уж технология у каждого своя!!!

спасибо!

а я добавляю очень тонкую вермишель, паутинка называется

ага... с паутинкой у меня деть очень любит! Он вообще все что с макаронными изделиями хорошо ест, как говорится беспроигрышный вариант!

Вкусный суп с фрикадельками, мы любим. А вот с пшеном еще не пробовали.

часто в суп пшено добавляю)))