Картофельный суп пюре по рецепту Амир Уверен
Насладитесь нежным картофельным супом-пюре с луком репченым, беконом, сыром и сливочным маслом. Идеально для обеда! Добавьте сметану и специи.
Продукты
- картофель - 400 г
- лук репчатый - 2 шт.
- бекон - 100 г
- мука - 4 ст.л.
- сыр - 150 г
- масло сливочное - 70 г
- молоко - 100 г
- бульон куриный - 2 л
- сметана - 2 ст.л.
- специи
Пошаговый способ приготовления
Картофель порезать на небольшие кубики добавить лук полукольцами и кусочки бекона (не очень большие) залить куриным бульоном и варить до полной готовности.
Картофель должен быть слегка переварен.
На сковороде растопить масло добавить муку и обжарить её до золотистости.
Влить молоко, довести до кипения и добавить натертый сыр.
После того как сыр расплавится посолить по вкусу и добавить ваши любимые специи мы положили перец и паприку.
После приготовления картофель нужно размять можно использовать блендер погружной, добавить зажарку сырную все перемешать и тушить на медленном огне еще минут 10.
Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3119
Понравилось: 36
Автор: Амир Уверен
Создан: 18 сентября 2018, 15:43
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти