Суп пюре картофельный с лисичками и вялеными томатами
Погрузитесь в ароматный суп-пюре картофельный с лисичками и вялеными томатами. Идеальное сочетание картофеля, моркови и сливочного крема для наслаждения!
Продукты
- картофель 5-6 шт.
- лисички 2 горсти.
- морковь 1 шт.
- лук-порей 1 шт.
- томаты вяленые 4-5 шт.
- масло сливочное.
- соль, смесь перцев.
- перец горошком 2-3 шт.
- лавровый лист 1 шт.
- сливочный крем и хлебцы для подачи.
Пошаговый способ приготовления
Лисички отварить в течении 20 минут, добавив перец горошком и лавровый лист.
Картофель и морковь очистить.нарезать кубиками, добавить в бульон к грибам.
Овощи должны быть прикрыты водой на 2 см.
Добавить специи и варить до полной готовности картофеля и моркови.
Тем временем нарезать лук колечками, а вяленые томаты кубиками.
Обжарить в сливочном масле.
Из бульона удалить перец горошком, лавровый лист.и несколько лисичек для подачи.
Добавить лук и томаты в бульон и превратить в пюре при помощи блендера.
Лисички мелко нарезать.
Суп разлить в тарелки, добавить кубики лисичек и сливочный крем.
Подавать с гренками или хлебцами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Сохраняй и поделись с друзьями
47 человек оценили
32 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 45 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11106
Понравилось: 47
Автор: strelec148
Создан: 22 ноября 2009, 14:52
Дополнительная информация
Комментарии
22 ноября 2009, 14:54
22 ноября 2009, 14:55
22 ноября 2009, 14:57
22 ноября 2009, 15:03
22 ноября 2009, 15:05
22 ноября 2009, 15:06
22 ноября 2009, 15:13
22 ноября 2009, 15:43
22 ноября 2009, 15:46
22 ноября 2009, 16:30
22 ноября 2009, 16:45
22 ноября 2009, 17:05
22 ноября 2009, 17:14
22 ноября 2009, 17:15
22 ноября 2009, 17:27
22 ноября 2009, 17:33
22 ноября 2009, 17:40
22 ноября 2009, 17:50
22 ноября 2009, 17:57
22 ноября 2009, 19:13
22 ноября 2009, 19:39
22 ноября 2009, 19:41
23 ноября 2009, 02:48
23 ноября 2009, 05:13
23 ноября 2009, 12:19
23 ноября 2009, 15:12
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти