Вход | Регистрация
Картофельный суп-пюре с колбасками
Попробуйте наш картофельный суп-пюре с колбасками! Нежный вкус картофеля, моркови и лука порея, приправленный специями и свежей петрушкой.
Пошаговый рецепт приготовления
Генрих Белль в книге «Дом без хозяина» позволяет нам совершить путешествие по немецкой кухне. «Бабушка Мартина считала, что обеды в национальных ресторанах должны стать неотъемлемой частью воспитания ребёнка...После таких обедов Мартин ел только превосходные супы, которые Глум стряпал внизу на кухне. Глум готовил суп впрок на целую неделю. Это была
похлебка, в которой все, что он туда засыпал, разваривалось в кашу: овощи
и кости, рыба и яблоки. Удивительней всего было, что супы эти получались
очень вкусными.»
Давайте и мы для приготовим картофельный суп с колбасками.
Пошаговые фото рецепта
1. Приготовим продукты для супа. Картошку и морковку помоем и почистим.
2. Картошку порезать кубиками, морковь кружочками. Половину стебля лука порея также нарезать кружочками.
3. Порезанные овощи поместить в кастрюлю с 2-мя литрами воды. Поставить на плиту и варить минут 20.
5. Оставшийся стебель лука порезать.
6. Колбаски порезать.
7. Пожарить лук порей в сковороде на оливковом/растительном масле до золотистого цвета.
8. Добавить к луку колбаски и обжарить вместе.
9. Сварившиеся овощи измельчить блендером.
10. К измельченным овощам добавить жареные лук и колбаски, посолить и поперчить по вкусу. Суп готов. Можно разливать по тарелкам, украсив зеленью петрушки.
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Lenasirena
Ответить06.05.2018 23:29
Генрих Белль в книге «Дом без хозяина» позволяет нам совершить путешествие по немецкой кухне. «Бабушка Мартина считала, что обеды в национальных ресторанах должны стать неотъемлемой частью воспитания ребёнка...После таких обедов Мартин ел только превосходные супы, которые Глум стряпал внизу на кухне. Глум готовил суп впрок на целую неделю. Это была
похлебка, в которой все, что он туда засыпал, разваривалось в кашу: овощи
и кости, рыба и яблоки. Удивительней всего было, что супы эти получались
очень вкусными.»
Давайте и мы для приготовим картофельный суп с колбасками.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Тыквенные семечки: польза и вред для организма, калорийностьКак и сколько варить куриную грудку в кастрюле, чтобы она получилась мягкой и сочной?7 простых и вкусных рецептов мясных салатов на скорую руку7 рецептов самых вкусных сырников на завтракВегетарианские блюда на каждый день: разнообразие, вкус и здоровьеВкусные блюда для детей
Рецепт пирога из лаваша. рецепт пирога с мясом на завтрак
Сыровяленая свиная корейка
Соус-дип мухаммара
