Картофельный суп-пюре с колбасками
Ингредиенты
- картофель - 1 кг
- морковь - 1 шт.
- лук порей - 1 стебель
- колбаски - 5 шт.
- соль
- перец
- зелень петрушки
Пошаговый рецепт приготовления
Генрих Белль в книге «Дом без хозяина» позволяет нам совершить путешествие по немецкой кухне. «Бабушка Мартина считала, что обеды в национальных ресторанах должны стать неотъемлемой частью воспитания ребёнка...После таких обедов Мартин ел только превосходные супы, которые Глум стряпал внизу на кухне. Глум готовил суп впрок на целую неделю. Это была
похлебка, в которой все, что он туда засыпал, разваривалось в кашу: овощи
и кости, рыба и яблоки. Удивительней всего было, что супы эти получались
очень вкусными.»
Давайте и мы для приготовим картофельный суп с колбасками.
Пошаговые фото рецепта
Кухня: Немецкая
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 6
Сложность: Простой
Участвует в конкурсе: Вкусная книга!
Генрих Белль в книге «Дом без хозяина» позволяет нам совершить путешествие по немецкой кухне. «Бабушка Мартина считала, что обеды в национальных ресторанах должны стать неотъемлемой частью воспитания ребёнка...После таких обедов Мартин ел только превосходные супы, которые Глум стряпал внизу на кухне. Глум готовил суп впрок на целую неделю. Это была похлебка, в которой все, что он туда засыпал, разваривалось в кашу: овощи и кости, рыба и яблоки. Удивительней всего было, что супы эти получались очень вкусными.» Давайте и мы для приготовим картофельный суп с колбасками.
