Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Суп пюре картофельный

Приготовьте вкусный суп-пюре картофельный на мясном бульоне. В рецепте: картофель, морковь, сельдерей, лук-порей, сливки и мука. Удовольствие в каждой ложке!

Суп-пюре картофельный

Продукты

мясной бульон 2 литра
картофель 5-6 шт
морковь - 1-2 шт
сельдерей стеблевой или корневой
лук-порей
сливки жирные - 100 гр
мука - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Сварить мясной бульон, разобрать мясо от костей

Положить картофель и морковь и варить минут 10

Стеблевой сельдерей порезать, корневой натереть на терке

Порей порезать

Добавить в бульон сельдерей и лук, соль, специи по вкусу

Варить до готовности картофеля и моркови

Вынуть их и размять в пюре, положить обратно в бульон

Муку развести водой, добавить сливки и размешать, чтоб не было комков.

Тонкой струйкой влить в кипящий суп, помешивая

Дать поварится еще 3-5 минут

При подаче положить в тарелку мелко порезанное мясо

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

55 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13331

Понравилось: 53

Автор: аглая

Создан: 18 февраля 2008, 21:06

Каталоги: Картофельный суп Первые блюда Суп пюре Супы-пюре

Дополнительная информация

Такой суп можно сварить и не на мясном бульоне. Особенно хорош этот суп на кролике.

Комментарии

мама макса

18 февраля 2008, 21:10

Не успела я, уже кто-то влепил 2. Супчик отменный!!! От меня 5!

18 февраля 2008, 21:10

аглая супчик вкусный только 55555

18 февраля 2008, 21:11

объедение!!!! вот сегодня же и сварю! кто картошку не любит??? 5

18 февраля 2008, 21:15

очень даже не плохо(мне лучше без мяса,диетичнее ),можно муку обжарить,а потом влить уже перемолотый суп(помешивая)и сливки.5!

18 февраля 2008, 21:26

Вкуснотища!!!От меня 5

18 февраля 2008, 21:38

отлично!очень красивый получился!+5

18 февраля 2008, 22:12

Вкуснота!5

18 февраля 2008, 22:14

Суп это очень Здорово 5+!!!

18 февраля 2008, 22:21

....5!

18 февраля 2008, 22:22

Это вкусно!!! 5!

18 февраля 2008, 22:30

Аромат обалденный от сельдерея должен быть! 5

18 февраля 2008, 22:34

ПЯТЬ!

18 февраля 2008, 23:40

Очень люблю такой супчик!Только 5+++!Спасибо!

18 февраля 2008, 23:47

Очень вкусный супчик,зимой самое то,5!

18 февраля 2008, 23:47

Вкуснятина!!!

19 февраля 2008, 00:20

Вкусненько!

19 февраля 2008, 00:28

отлично!5!

19 февраля 2008, 01:14

5+++ Молочина!

19 февраля 2008, 02:08

Вкусненько!5!

19 февраля 2008, 03:50

такой классный!

19 февраля 2008, 04:30

и от меня 5555555555

19 февраля 2008, 05:13

Классный супчик!!! 5!

19 февраля 2008, 05:23

Если картошку оставить кусочками - суп,вроде бы, пустой.А вот если такой супчик-пюре сделать - совсем иной эффект.

алена велькина

24 апреля 2008, 17:21

наверно очень вкусно0сегодня попробую-заранее 5

16 июня 2008, 16:11

Oчень аппетитный cупчик наверно.5+

05 ноября 2008, 20:29

5 и никак иначе!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 566