Картофельный карри суп
Насладитесь картофельным карри-супом с креветками! В составе картофель, сельдерей, кокосовое молоко, специи и зелень. Простота приготовления и вкус!
Пошаговый способ приготовления
Картофель, лук, сельдерей и чеснок нарезать мелким кубиком. Одну картошку оставить и нарезать тонкими ломтиками.
В кастрюле разогреть 1 ст л оливкового масла и обжарить нарезанные овощи 5 минут.
В сковороде разогреть 1 ст л оливкового масла и обжарить ломтики картофеля до золотистого цвета, выложить на бумажное полотенце, посолить.
Обжаренные овощи приправить «Карри и манго», влить кокосовое молоко и 750 мл горячей воды. Варить 15 минут, посолить.
Креветки очистить, удалить кишечную вену и обжарить на оставшемся масле 2 минуты, посолить.
Суп пюрировать в блендере, вернуть в кастрюлю и довести до кипения.
Зеленый лук нарезать наискосок колечками.
Подавать суп с обжаренными креветками, картофельными чипсами и посыпав зеленым луком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
18 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
12 июня 2014, 19:17
Батюшки,Свят!какие ажуры-то кругом....залюбовалась!...кстати,любимый супчик моего сынули,только креветки я выловлю...для себЕ!
12 июня 2014, 19:56
Ай да СУПЧИК!!!!!!!!!!!Все составляющие для меня любимы!!!!!!
А подача,красивая!!!!!!!
Танюш,угостишь ?!!!!!!!!!!!
12 июня 2014, 20:19
Мировой супчик, Мне пожалуйста, пару половников и креветочек побольше
12 июня 2014, 20:21
Очень вкусный супчик!!!Возьму на заметку!! Фото очень красивые и аппетитные!!!!
А у меня тоже такая пиалка есть....
12 июня 2014, 20:42
Танюш, на внешний вид просто потрясающе
12 июня 2014, 20:44
ТОже любим такой супчик! Вкусно!
12 июня 2014, 20:45
Классный супчик! У нас тоже сегодня на обед был суп карри!
12 июня 2014, 21:41
Светик, вот такие у меня ассоциации с востоком!!!
12 июня 2014, 21:42
Обязательно, Танюш!!!
12 июня 2014, 21:43
Светланчик, угощайся, дорогая!!
12 июня 2014, 21:44
Спасибо, пиалки милые, я их люблю!
12 июня 2014, 21:45
Спасибо, Танечка! Я стараюсь!
12 июня 2014, 21:46
Рада, что вкусы наши схожи!!!
12 июня 2014, 21:46
Скажи, Лен, Вкусно!!!
12 июня 2014, 21:55
Вкусно! А еще я бы сказала новым и необычным можно сделать с помощью этой приправы привычный супчик. а это наш сегодняшний суп карри с курицей и кабачками)))
12 июня 2014, 22:04
Очень аппетитно, Лен!!!! Согласна на 100%!!!
12 июня 2014, 22:27
Хоть я не дружу с кокосовым молоком но супчик , мне определенно нравится ..
12 июня 2014, 23:12
Какая ж красота то!!!!
12 июня 2014, 23:41
аппетитный суп, я бы с удовольствием м--м--мммм!!!!! И очень миленькая тарелочка-пиалочка!
13 июня 2014, 07:06
Красивый и очень соблазнительный супчик ! ! !
13 июня 2014, 15:29
очень аппетит у меня разыгрался, глядя на фото
14 июня 2014, 19:53
Всем спасибо большое, друзья!!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти