Картофельный крем-суп с курицей,беконом и апельсином

Режем куриную грудку на не большие кусочки, также режем не крупно бекон.

Чистим и мелко режем лук и чеснок, покрупнее режем картофель.

Прогреваем кастрюлю с оливковым маслом на среднем огне.

Обжариваем бекон с луком до мягкости, добавляем чеснок и муку, жарим помешивая 2 минуты.

Добавляем вино и тушим около 5 минут, или до полного выпаривания вина.

Заливаем куриным бульоном, высыпаем картофель и куриную грудку, доводим до кипения и уменьшаем огонь, готовим 7 - 8 минут.

Не забываем посыпать чёрным и красным перцами, также солим.

Затем добавляем сок апельсина и сливки, доводим до кипения и варим 2 - 3 минуты, или до готовности картофеля.

Суп вкусный как горячий, так и холодный. Приятного вам аппетита.