Картофельный суп
Рецепт вкусного картофельного супа на мясном или курином бульоне с свежим щавелем, овощами, яйцами, сметаной и зеленью. Быстро и вкусно!
Продукты
- мясной или куриный бульон - 1 литр
- свежий щавель - большой пучок
- картофель - 2–3 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- яйца вареные - 2 шт.
- сметана
- зелень укропа и петрушки - небольшой пучок
- перец черный молотый и соль
Пошаговый способ приготовления
Приготовление супа занимает совсем немного времени и сил.
Сначала варится бульон, затем добавляется нарезанный кубиками картофель и свежая капуста.
Когда овощи будут готовы, добавляем зелёный горошек и доводим до кипения.
За минуту до окончания варки вбиваем сырое яйцо, тщательно перемешивая, чтобы оно равномерно распределилось по всему объему блюда.
Картофельный суп получается очень вкусным и легко усваивается организмом.
Он идеально подойдет тем, кто хочет вкусно покушать, но не имеет много времени на кулинарные эксперименты.
А разнообразие вариаций делает этот простой рецепт одним из любимых блюд каждой хозяйки.
Сохраняй и поделись с друзьями
119 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 553
Понравилось: 119
Автор: Елена Морозова
Создан: 23 июня 2025, 22:18
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти