Картофельный суп с беконом по рецепту lil-8888
Попробуйте наш картофельный суп с беконом! Вкусные полоски бекона, свежие овощи и сыр сделают его идеальным блюдом для уютного вечера. Рецепт и советы тут!
Пошаговый способ приготовления
Овощи почистить и нарезать мелким кубиком. Бекон поджарить на сковороде, вынуть на бумажную салфетку.
В ту же сковороду добавить оливковое масло. Выложить лук, морковь и сельдерей, обжарить до прозрачности.
Затем добавить картофель, соль, черный перец, обжарить.
Переложить овощи в кастрюлю. Затем влить бульон и готовить примерно 10 минут, до мягкости овощей.
Молоко смешать с мукой до однородного состояния, тонкой струйкой ввести в суп, постоянно помешивая.
Затем 2/3 супа перелить в чашу блендера, пюрировать и снова вылить в кастрюлю.
В конце влить сливки, перемешать.
Сыр натереть на крупной терке. Бекон поломать на кусочки. Подавать суп с горсткой сыра, кусочками бекона и зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
16 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Американская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13558
Понравилось: 16
Автор: lil-8888
Создан: 20 мая 2015, 09:00
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
20 мая 2015, 09:18
Очень вкусный суп, часто у нас в семье, только без сыра. А с сыром попробуем обязательно.
20 мая 2015, 09:33
Замечательный супчик)))
20 мая 2015, 12:59
Эх, хорОш супец!
20 мая 2015, 15:20
Интересный суп 😉 Сытный 😉
09 июня 2015, 23:21
Невозможно отказаться!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти