Пироги
6691 рецепт пироги
Каталог: Пироги
11948120 мин.800
23 марта 2017, 11:20
сливочное масло – 100 гр.
мука – 200 гр.
яйцо (желток) – 1 шт.
вода – 40 мл.
яблоки – 4 шт.
свинина – 250 гр.
изюм – 50 гр.
молотый черный перец
соль
Каталог: Пироги
617360 мин.802
22 марта 2017, 20:01
шпинат - 1 пакет замороженного
творог «чабан» 5% - 500 г
сливочное масло - 50 гр. для смазывания формы
яйцо - 6 шт. + 1 желток для смазывания пирога
тесто - дрожжевое
соль
перец
Каталог: Пироги
1052030 мин.112
17 марта 2017, 00:51
лимон - 2 шт.
мука - 260 г
яйца - 3 шт.
масло сливочное - 200 г
сахарная пудра 230 гр. (150 гр. - в тесто + 80 гр. для помадки)
разрыхлитель - 10 г
соль - щепотка
ванилин - 1 г
Каталог: Пирог с рыбой
834540 мин.1117
16 марта 2017, 20:18
тесто:
творог – 100 гр.
масло сливочное – 70 гр.
яйцо – 1 шт
мука – 200 гр
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
сахар – 0,5 ч.л.
начинка:
сметана – 1 ст.л.
рыба – 200 гр.
соль – 0,5 ч.л.
яйцо – 1 шт.
сыр твердый – 40 гр.
репчатый лук - 1 шт.
морковь – 1 шт.
лавровый лист – 1 шт.
растительное масло – 1 ст.л.
кунжут – 1 ч.л.
желток – 1 шт.
Каталог: Пироги
678360 мин.1008
13 марта 2017, 16:42
вишни – 300 г
мука – 2 стак.
сахар – 1 стак.
масло сливочное – 100 г
сметана – 200 г
яйца – 2 шт.
разрыхлитель для теста – 2 ч.л.
ванильный сахар – 1 ч.л.
крахмал – 1 ст.л.
Каталог: Пироги
164360 мин.03
12 марта 2017, 09:35
список продуктов:
1) ананас (консервированный) - 7 колец
2) апельсиновый сок - 150 мл.
3) цедра апельсина - 1 стол. ложка
4) растительное масло (без запаха) - 80 гр.
5) сахар - 80 гр.
6) курага - 60 гр.
7) сахар коричневый - 2 стол. ложки
8) апельсиновый джем - 2 стол. ложки
9) мука - 200 гр.
10) разрыхлитель - 1 ч.л.
разъёмная форма 20 d - 1 шт.
Каталог: Пироги
1010040 мин.400
11 марта 2017, 21:39
пальмовый маргарин 200 гр.
мука 2 ст.
майонез постный 100 гр.
сахар 2 ст. л
соль 0.5 ст.л.
сода 0.5. ч.л
смородиновый джем пол ст.
крахмал кукурузный 2 ч.л.
Каталог: Сладкие пироги
991565 мин.813
11 марта 2017, 12:13
для теста:
мука пшеничная– 200 гр.
масло сливочное (холодное) – 100 гр.
творог – 150 гр.
орехи любые (у меня были грецкие) – 50 гр.
яйцо – 1 шт.
сахар мелкий тростниковый тм "мистраль" – 50 гр.
для начинки:
вишня замороженная – 200 гр.
сливки 33% - 250 мл.
желтки – 3 шт.
сахар мелкий тростниковый тм "мистраль" – 100 гр.
сливочное масло - для смазывания формы
Каталог: Пироги
34570 мин.04
06 марта 2017, 19:30
манная крупа 150 г
вода 1 ст
масло растительное 0,5 ст
сахар 100 г
ванильный сахар 1 пакетик
разрыхлитель 1,5 ч.л
какао-порошок 4 ст.л
соль щепотка
Каталог: Пироги
7155120 мин.1001
05 марта 2017, 21:01
для теста:
мука-200 г
сливочное масло-140 г
соль-щепотка
разрыхлитель-2/3 ч.л.
сахар тростниковый демерара от мистраль-2 ст.л.
ванилин-1 г
для начинки:
творог мягкий-350 г
яйцо-3 шт.
пудинг ванильный (порошок)-1 уп.
сахар тростниковый демерара от мистраль-5 ст.л.
вишня-350-400 г
Каталог: Пироги
2023360 мин.427
01 марта 2017, 15:49
апельсиновый сок - 200 мл.
апельсин - 1 шт
манная крупа - 200 гр
сахар - 200 гр
мука - 200 гр
разрыхлитель - 2 гр
растительное масло - 100 мл.
Каталог: Пироги
1836860 мин.645
28 февраля 2017, 19:37
яблоки большие-3 шт.
растительное масло-1/2 ст.
мука-1 ст.
разрыхлитель-1 ч.л.
мед-2 ст.л.
вода-1 ст.л.
сахар тростниковый от мистраль(демерара)-4 ст.л. ( 2 для карамели, 2 ст.л. -в тесто)
корица-1/2 ч.л.
Каталог: Пироги
1783260 мин.849
27 февраля 2017, 17:42
яблоки средние 2-3 шт. (лучше разных сортов)
апельсин 1
сахар тростниковый мистраль 110 гр. + 2 ст.л. для корочки сверху
мука 170 гр.
яйцо 1-2
масло сливочное из морозилки 50-70 гр.
разрыхлитель 2 ч.л.
сметана 1 ст.
изюм 1 горсть
ванилин и корица по 2 щепотки
Каталог: Пироги
375445 мин.8315
27 февраля 2017, 14:55
кофе (крепко заваренный) – 200 мл.
мед – 2 ч.л.
чернослив – 200 г
мука – 250 г
сахар – 100 г
корица молотая – 0,5 ч.л.
имбирь молотый – 0,5 ч.л.
сода – 1 ч.л.
соль – 1 щепотка
Каталог: Пироги
853035 мин.14
25 февраля 2017, 11:36
молоко 1ст
масло растительное 1ст
сахар 200 г
яйцо куриное 2шт
мука 350 г
какао порошок 70 г
разрыхлитель 10 г
шоколад темный 50 гр. (+для посыпки)
сахарная пудра (для посыпки)
Каталог: Пироги
432320 мин.05
18 февраля 2017, 19:08
на тeстo:
кeфир - 1 ст.
яйцo - 1 шт.
сахар - 100 г.
мука - 1,5 ст.
сoль - щeпoтка
разрыхлитeль - 1 пакeтик
начинка:
кoкoсoвая стружка (бeлая) - 100 г.
сахар - 100 г.
ванильный сахар - 1 пакeтик
заливка:
сливки жидкиe 20% - 1 ст.
Каталог: Пирог с рыбой
1218880 мин.801
13 февраля 2017, 07:42
рыба, филе – 600 гр. (у меня – толстолобик)
тесто слоеное дрожжевое и бездрожжевое в равных объемах – примерно по 500 гр.
капуста квашеная – 700 гр.
масло сливочное – 80 гр.
яйцо куриное – 1 шт. для смазывания
соль – 1 ч.л.
Каталог: Сладкие пироги
25670 мин.34
09 февраля 2017, 22:19
для теста:
сливочное масло 100 г
сахар 0,5ст
яйцо 2шт
мука 1ст
разрыхлитель 1ч.л
апельсин 1шт (крупный)
для глазури:
сок апельсиновый свежевыжатый 3 ст.л
сахарная пудра 5 ст.л
Каталог: Сладкие пироги
27030 мин.15
09 февраля 2017, 21:56
для крошки:
маргарин (сливочное масло) 250 г
мука 3,5ст (может уйти больше или меньше)
сахар 2 ст.л
щепотка соли
для начинки:
лимон
апельсин
сахар 1ст
крахмал 1 ст.л
Каталог: Пироги
1124360 мин.411
24 января 2017, 19:44
на форму диаметром 28-30 см
для опары:
15 гр. дрожжей
150 гр. пшеничной муки
150 мл. молока
для теста:
350 гр. пшеничной муки
175 мл. молока
2 яйца
1 яичный желток
50 гр. сахара
2 гр. соли
125 гр. сливочного масла
для начинки:
500 гр. свежих ягод (клюквы, брусники, черной или красной смородины) или их смесь, можно замороженных ягод
100-150 гр. сахара, в зависимости от сладости ягод
цедра 1 апельсина
30 гр. ягодного джема
дополнительно:
растительное масло для смазывания
мука на подпыл
сливочное масло для смазывания
1 яйцо или яичный белок для смазывания
Каталог: Сладкие пироги
803680 мин.217
14 января 2017, 00:44
список продуктов для теста и начинки:
1) яблоки (крупные) - 4 шт
2) яйцо - 3 шт
3) мука - 60 гр.
4) сахар - 70 гр.
5) молоко - 100 мл.
6) ванильный сахар с натуральной ванилью - 15 гр.
7) растительное масло - 2 ст.л.
8) разрыхлитель - 10 гр.
9) сливочное масло - 10 гр.
разъёмная форма 22 d - 1 шт.
список продуктов для заливки:
1) яйцо - 2 шт
2) сахар(коричневый) - 70 гр.
3) сливочное масло - 50 гр.
4) миндальные лепестки - 20 гр.
Каталог: Пироги
888990 мин.1014
11 января 2017, 17:12
тесто: мука 210 гр. масло слив. 150 гр. белок 1 шт. вода 1 ст.л. соль. начинка: тыквенное пюре 450 гр. (тыкву нарезать кусочками, проварить до мягкости в 1 ст. е воды, откинуть на сито и пробить блендером)., яйца 3 шт. сгущенка 300 гр. корица 0.5 ч.л. имбирь молотый 1/4 ч.л. крахмал 1 ст.л. ванилин, соль.
Каталог: Пироги
17591180 мин.1001
11 января 2017, 17:02
для теста:
мука 400 гр.
масло слив. или маргарин 100 гр.
1 яйцо
1/4 ст. молока
3 ст.л. сметаны
соль
сода
для блинов:
1 яйцо
350 мл. молока
5 ст.л. с горкой муки
соль
сахар
начинка:
курица 1 шт. вареная
грибы 400 гр.
луковица 1 крупная
картошка 3 шт.
сыр или брынза 100 гр.
Каталог: Пироги
399480 мин.10113
10 января 2017, 12:54
тесто № 1:
мука — 1,5 ст.
яйцо — 1 шт.
сливочное масло — 100 г
сода — 1 ч.л.
вода — 2 ст.л.
соль – 1 ч.л.
-
тесто № 2:
мука — 1 ст.
майонез — 200 г
яйца — 2 шт.
сода — 1 ч.л. (без горки)
-
начинка:
мясо — 600 г
лук репчатый 7-8 шт. (крупных)
соль
перец
Каталог: Пироги
93050 мин.11
27 декабря 2016, 16:27
тесто слоеное бездрожжевое — 250 г
инжир — 5 шт
миндаль (чищенный молотый) — 100 г
масло сливочное (+для смазывания формы) — 75 г
сахар тростниковый — 60 г
яйцо куриное — 1 шт
ванилин — 0,5 ч.л.
корица — 0,5 ч.л.
мука пшеничная — 3 ч.л.
соль (щепотка) — 1 пуч.
разрыхлитель теста — 0,75 ч.л.
Каталог: Пироги
1106680 мин.845
25 декабря 2016, 00:56
мука кукурузная (тонкого помола) — 100 г
мука пшеничная — 200 г
сухари панировочные — 100 г
сахарная пудра — 100 г
молоко ( гр. ов) — 350 г
яйцо куриное (среднее) — 3 шт
мед — 80 г
масло оливковое — 50 г
инжир (сушеный) — 100 г
изюм (темный) — 100 г
яблоко (кислое + 2-3 шт. для украшения верха пирога) — 500 г
корица — 0,5 ч.л.
цедра апельсина (или лимона) — 2 ч.л.
имбирь (сухой) — 1 щепот.
соль — 1 щепот.
источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/133340/
Каталог: Пироги
6597275 мин.8219
19 декабря 2016, 14:06
ягоды 2 ст.
мука 3,5 ст
растительное масло 3/4 ст.
сахар 1 ст. + 4 ст.л.
вода (апельсиновый сок) 4 ст.л.
крахмал 2-3 ст.л.
соль щепотка
специи и желанию
Каталог: Сладкие пироги
13670210 мин.71410
08 декабря 2016, 06:39
мука пшеничная – 400 г
мука кунжутная – 100 г
масло кунжутное рафинированное – 125 мл.
масло кунжутное не рафинированное – 1 ст л
молоко теплое – 250 мл. + еще для смазывания
сахар коричневый – 1 ст.
яйца – 2 шт
соль – 1 чл без горки
кунжут (у меня черный) – 2 ст л + еще для посыпки
дрожжи «саф-момент» - 11 гр.
Каталог: Сладкие пироги
1089830 мин.837
05 декабря 2016, 21:52
тесто
200 мл. молоко
11 гр. сухие дрожжи"саф момент"
1/2 ч.л. соль
5 ст л сахар
30 гр. сл масло
30 мл. раст масло
1,5 ст л сметана
450 гр. мука
начинка
1/2 ст миндаль
50 гр. черный шоколад
4-5 ст л ягодного конфитюра
для смазки
1 яичный желток
1 ст л сливки
Каталог: Пироги
1204445 мин.500
03 декабря 2016, 21:26
тесто слоеное - 350 г
тунец консервированный - 200 г
грибы - 200 г
лук репчатый - 100 г
зелень укропа - 20 г
яйца - 4 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
соль -