Творожный пирог

146430 мин.101530

---

для бисквита:
2 ст. муки
2 ст. сахара
пачка какао (100 гр. ов)
пакетик разрыхлителя теста (10 гр. ов
2 крупных яйца
1 ст. молока
пол ст. рафинированного дезодорированного растительного масла
1 ст. крутого кипятка
для творожного крема:
500 гр. ов творога 9% жирности
500 гр. ов сметаны 25% жирности
желатин (по инструкции у меня 1 пакетик на поллитра, соответственно, я использовала 2 пакетика)
пакетик сахара с натуральной ванилью
5 ст.л. сахарной пудры
кроме того
100 гр. ов чернослива
3 столовых ложки коньяка
100 гр. ов темного шоколада
3 ст.л. сливок 33-35% жирности

---

119720 мин.101717

---

для теста:
масло сливочное- 180 гр.
сахар- 1/2 стак.
яйцо - 1 шт.
разрыхлитель -5 гр. (1/2пакетика)
мука - 1,5-2 стак.
для начинки:
творог- 600 гр.
сахар - 3/4 стак.
сметана - 150 гр.
яйца - 3 шт.
разрыхлитель - 5 гр.
мука - 50 гр. (2 ст.л. без горки)
куркума - 1/4 ч.л.
для помадки:
молоко - 150 мл.
масло сливочное - 30 гр.
сахар- 3 ст.л.
шоколад темный - 30 гр.
мука - 1 ст.л.
черешня
сахарная пудра

---

275280 мин.3048

---

тесто
400 гр. муки
100 гр. сливочного масла комнатной температуры
4 ст л сметаны
1 ч.л. разрыхлителя
1,5 ч.л. сухих дрожжей
щепотка соли
250 гр. творога
100 мл. теплой воды
начинка
300 гр. сухого творога
4 небольших яйца
щепотка соли
70 гр. натертого сыра
1 натертая сырая картошка
перец молотый
немного порезанного зеленого лука
2 маринованных порезанных перца
горсть соленых вешенок (порезанных)
несколько порезанных колечек копченой колбасы
1 взбитое яйцо для смазки пирога

---

158140 мин.5881

---

для основы:
масло сливочное - 100 г
сахар - 100 г
мука - 200 г
яйцо - 1 шт.
ванильный сахар - 1 п.
разрыхлитель - 1/2 п.
для наполнения:
творог - 500 г
ванильный сахар - 1 п.
ванильный пудинг (порошок) - 1 п.
сметана - 250 г
сахар - 150 г
желтки - 3 шт.
молоко - 1/8 л
мандарины (консервированные), у меня абрикосы половинками - 1 банка (500 г)
опционно - у меня ещё был ревень с сахаром, потому как абрикос как-то маловато было..
для меренги:
белки - 3 шт.
сахар - 130 г
лимон (сок) - 1 шт.

---

3008340 мин.164091

---

творог 500 г
яйцо 2 шт.
сахар 200 г
мука 300 г
разрыхлитель 1,5 ч.л.
крем:
лимон 3 шт.
масло 50 г
сахар 150 г
яйцо 2 шт.

---

338570 мин.1081130

---

для основы:
печенье галетное (сухое) 200 гр.
масло сливочное (размягчённое) 100 г
сахарная пудра 2 ст.л.
для сырно-творожной массы:
творог (у меня «благода» 9%) 250 г
сметана 20%жирности 250 г
плавленый сыр «янтарь» в ванночке 230 гр. (1 упаковка)
сахарный песок 125 г
яйцо куриное 3 шт.
пудинг сухой (инстант) 20 гр. со вкусом карамели
сливки жирные 200 мл.
для карамельного покрытия и соуса:
молоко 3,5% жирности 50 мл.
мягкие ириски со вкусом ванили 100 г
для украшения мягкие ириски
форма 20 см. в диаметре

---

175680 мин.80211

---

3 яйца
3 ст л муки
1 банан
50 гр. грецких орехов
0,5 ч.л. разрыхлителя
2 ст л сахара
ванильн эссенсия
400 рикотты
1 яйцо
~100 гр. сахара
3 ст л молока
сах пудра

---

132510 мин.55112

---

200 гр. творога (любой процент жирности)
200 гр. маргарина
1 ст. сахара
1 яйцо
0,5 ч.л. соды
3 ст. муки
250 гр. варенья (лучше джем)

---

231800 мин.4692

---

бисквитное тесто на сметане:
2 яйца
1/2 ст. сахара
1 ст. сметаны
1/2 ч.л. соды
1 ст. муки
2 ст.л. растопленного сливочного масла
начинка:
500 гр. творога
1 ч.л ванильного экстракта
1/2 ст. сахара (или на ваш вкус)
3 яйца
1 ст.л. манной крупы
в творожную начинку можно добавить ягоды или изюм.

---

832620 мин.81142

---

250 грам сливок (можно не жирных 10%)
1 ст. молока
4 ст.л. сахара
400 грам мягкого белого сыра (или творога) 5%
4 ст.л. орахисого масла (то что американцы мажут на хлеб по утрам)
ваниль
упаковка желантина-примерно 50 г
для основы:
пол ст. грецких орехов (можно любых)
пол ст. бизе или бисквит-по желанию (готовое из магазина)

---