Творожный пирог с шоколадной помадкой и черешней.

Фото к рецепту: Творожный пирог с шоколадной помадкой и черешней.
Домашняя10Простой
105271717

Ингредиенты

  • для теста:
  • масло сливочное- 180 гр.
  • сахар- 1/2 стак.
  • яйцо - 1 шт.
  • разрыхлитель -5 гр. (1/2пакетика)
  • мука - 1,5-2 стак.
  • для начинки:
  • творог- 600 гр.
  • сахар - 3/4 стак.
  • сметана - 150 гр.
  • яйца - 3 шт.
  • разрыхлитель - 5 гр.
  • мука - 50 гр. (2 ст.л. без горки)
  • куркума - 1/4 ч.л.
  • для помадки:
  • молоко - 150 мл.
  • масло сливочное - 30 гр.
  • сахар- 3 ст.л.
  • шоколад темный - 30 гр.
  • мука - 1 ст.л.
  • черешня
  • сахарная пудра

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто: растереть до бела масло сливочное с сахаром, добавить яйцо, взбить.

Смешать муку с разрыхлителем и постепенно добавлять в масляную смесь, замесить тесто.

Начинка: творог размять с сахаром толкушкой, затем добавить сметану и яйца, хорошо все размешать. Смешать муку, разрыхлитель и куркуму в отдельной чашке, затем добавить в творожную массу и хорошенько размешать.

Тесто распределить по форме, вылить начинку.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180С 40-60мин. Затем пирогу дать остыть.

Помадка: Муку растереть с 30мл. молока.

В кастрюльке смешать молоко 150мл, сахар, масло и довести до кипения. Затем добавить молочно- мучную смесь и проварить 1-2 минуты до загустения. Снять с огня, добавить шоколад, размешать до однородной массы. Помадку лучше распределить на пироге сразу, т.к быстро загустевает.

Украсить ягодами черешни и сахарной пудрой!

Приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

Творожный пирог с шоколадной помадкой и черешней.: фото шаг 1
Творожный пирог с шоколадной помадкой и черешней.: фото шаг 2
Творожный пирог с шоколадной помадкой и черешней.: фото шаг 3

Дополнительная информация

Примечание: обычно ягоды черешни мы кладем перед выпеканием сразу в начинку и украшаем, но в этот раз решили просто кушать свежую ягоду с готовым пирогом.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Haruka
19.06.2012 22:34

Спасибо!@}--}--

adalat
20.06.2012 01:39

*THUMBS UP*@}--}--

Haruka
20.06.2012 20:51

Спасибо!

adalat
20.06.2012 01:39

*THUMBS UP*@}--}--

andreytsibulski

Очень аппетитный пирог!*OK*

Haruka
20.06.2012 20:52

Спасибо!

ogiway
20.06.2012 05:03

:)Какие приятные фотки! Совершенно летний пирог;)@}--}--

Haruka
20.06.2012 21:41

Спасибо!

светлана65

Очень вкусный! *THUMBS UP*@}--}--

Haruka
20.06.2012 21:48

Спасибо!

sweta1
20.06.2012 17:39

очень красиво "гуляют" лучи солнца по столу!пирог такой душевный!:)*THUMBS UP*

Haruka
20.06.2012 21:49

Спасибо!

Iron
20.06.2012 21:06

какой красивый))) заберу 8)

Haruka
20.06.2012 21:50

Спасибо!

mellorn
21.06.2012 14:48

Вкусный пирог!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5135798437050261.017
Инструменты