Яблочный пирог с апельсином и карамельной корочкой

Фото к рецепту: Яблочный пирог с апельсином и карамельной корочкой

Ингредиенты

  • яблоки средние 2-3 шт. (лучше разных сортов)
  • апельсин 1
  • сахар тростниковый мистраль 110 гр. + 2 ст.л. для корочки сверху
  • мука 170 гр.
  • яйцо 1-2
  • масло сливочное из морозилки 50-70 гр.
  • разрыхлитель 2 ч.л.
  • сметана 1 ст.
  • изюм 1 горсть
  • ванилин и корица по 2 щепотки

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Вкусный ароматный пирог для домашнего чаепития

................................................................

Пошаговые фото рецепта

Яблочный пирог с апельсином и карамельной корочкой: фото шаг 1

1. Яблоки помыть, снять кожицу, если жёсткая. Лучше использовать яблоки 2-3 разных сортов, так выпечка получится более ароматной.

Яблочный пирог с апельсином и карамельной корочкой: фото шаг 2

2. Включить нагреваться духовку. Форму смазать сливочным маслом, присыпать мукой. Муку просеять, добавить разрыхлитель, корицу и ванилин. Натереть в муку сливочное масло.

Яблочный пирог с апельсином и карамельной корочкой: фото шаг 3

3. Добавить в муку порезанные яблоки и изюм. Изюм я предварительно замачиваю на несколько минут в кипятке или крепком чае, воду сливаю.

Яблочный пирог с апельсином и карамельной корочкой: фото шаг 4

4. Растереть яйцо с сахаром, добавить сметану. Вылить сметанную смесь в мучную, размешать.

Яблочный пирог с апельсином и карамельной корочкой: фото шаг 5

5. Выложить тесто в форму, сверху ломтики апельсина.

Яблочный пирог с апельсином и карамельной корочкой: фото шаг 6

6. Сверху щедро присыпать коричневым сахаром. У меня это кристаллический тростниковый от Мистраль. Благодаря ему получается особенно вкусная корочка на пироге.

Яблочный пирог с апельсином и карамельной корочкой: фото шаг 7

7. Выпекать при 190 градусах до готовности (сухой спички). В зависимости от духовки и диаметра формы времени на выпечку понадобится 40-60 минут.

Дополнительная информация

Мой супруг не очень любит сладкую выпечку. Исключение составляют яблочные пироги.
Этот ему очень понравился и иногда я пеку пирог в различных вариантах, добавляя вместо апельсина ягоды или другие фрукты.

 


5.04.4499809670330261.09
leontina

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Пирог с яблоками и черникой

Участвует в конкурсе: Путь к сердцу мужчине с Мистраль!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
9  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Алевтина

Вкусный и красивый пирог!

leontina
27.02.2017 19:19

Алевтина, спасибо большое

Tatjana
04.03.2017 00:52

Красиво,аппетитно смотрится! 

leontina
04.03.2017 11:50

Большое спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты