Американский тыквенный пирог

Фото к рецепту: Американский тыквенный пирог
Домашняя90 мин.10Простой
768214

Ингредиенты

  • тесто: мука 210 гр. масло слив. 150 гр. белок 1 шт. вода 1 ст.л. соль. начинка: тыквенное пюре 450 гр. (тыкву нарезать кусочками, проварить до мягкости в 1 ст. е воды, откинуть на сито и пробить блендером)., яйца 3 шт. сгущенка 300 гр. корица 0.5 ч.л. имбирь молотый 1/4 ч.л. крахмал 1 ст.л. ванилин, соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Для теста все ингредиенты порубить в крошку и замесить тесто, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 1 час. Тесто распределить руками в разъемной форме формируя высокие бортики, наколоть дно и выложить какой-либо груз (фасоль, рис, чечевицу). Запекать 10 минут при температуре 180 гр. Убрать груз и допечь 7 минут при 180 гр. Затем вылить внутрь пирога начинку и выпекать 1 час при 180 гр. Полностью охладить, лучше поставить на ночь в холодильник.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.3688879454113941.04
Инструменты