Тыквенный пирог(американский вариант)

Фото к рецепту: Тыквенный пирог(американский вариант)
4200722

Ингредиенты

  • тесто:
  • 1,5 ст. муки
  • 80 мл. холодной воды
  • 225г сливочного масла
  • начинка:
  • 720 мл. тыквы(пюре)
  • 240 мл. сахара
  • 1/2 ч.л. соли
  • 4шт яйца
  • 400 мл. сливок(жирный 20%)
  • специи:
  • 1.5 ч.л. корицы(молотой)
  • 1 ч.л. гвоздики(молотой)
  • 1 ч.л. душистого перца
  • 1/2 ч.л. имбиря(молотого)

Пошаговый рецепт приготовления

В мягкое масло добавляем муку и перетераем вилкой, затем добавляем холодной воды и всё доводим до однородной массы

Начинка

тыкву почистить и отварить, растаптать до пюре,остудить. Взбить яйца, зачем добавляем пюре, сахар, соль, сливки, корицу, гвоздику и имбирь. Взбиваем до однородной массы.

Основу раскатать и выложить в форму, затем вылить начинку. Выпекать при 150градусах мин 40-50(зависит от духодки, если духовка большая то 40-60мин, если маленькая то и 1,5-2ч)

Дополнительная информация

Очень вкусно с утра с кофе
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
antea
25.11.2010 23:07

Вкусно!5!

chef
26.11.2010 03:34

Очень похожий пирог есть в книге гастронома "про пироги", но там тесто с желтком. Вкусно!

sweta1
26.11.2010 04:03

5,вкусный!:)

Татьяна

Замечательный пирог с тыквой !Молодец!@}--}--

светлана65

Очень вкусный, ароматный пирог!*THUMBS UP*@}--}--

wereld
26.11.2010 17:02

делала пирог-торт с тыквой, очень понравилось. Вам 5!*THUMBS UP*

strelec148

а я думала ведьмочки готовят из мухоморов и мышек....хихи!!! *ROFL* (шутка) 5 за пирог...верю что вкуснота! но хотелось бы вариантом...есть на сайте похожие. :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Инструменты