Американский тыквенный пирог по рецепту IrinaCooking
Приготовьте ароматный американский тыквенный пирог с тыквенным пюре, сливочным маслом и пряностями. Идеальный десерт для праздников и семейных встреч!
Продукты
- мука 160 г
- сливочное масло 100 г
- соль 1/4 ч.л.
- лимонный сок 1 ч.л.
- ледяная вода 4-6 ст.л.
- тыквенное пюре 300 г
- сгущенка 200 г
- яйца 2 шт.
- соль 1/4 ч.л.
- набор пряностей
- форма диаметром 20 см.
Пошаговый способ приготовления
В муку добавьте соль и порубите холодное сливочное масло вместе с мукой.
Добавьте холодную воду с лимонным соком, слепите тесто в шар и уберите в холодильник на 30-40 минут.
Раскатайте, положите в форму, сделайте дно и бортики.
Выпекайте 12 минут с грузом в духовке, разогретой до 200° и 6 минут без груза.
Свежую тыкву натрите на терке и потушите на сковороде до готовности и выпаривания жидкости, в процессе посолите.
Сделайте из тыквы пюре блендером, добавьте яйца, сгущенку, пряности и перемешайте.
Выложите начинку на тесто и выпекайте примерно 40 минут при 175°.
Сохраняй и поделись с друзьями
125 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10158
Понравилось: 125
Автор: IrinaCooking
Создан: 30 марта 2018, 17:48
Видео рецепт
Дополнительная информация
- В муку добавьте соль и порубите холодное сливочное масло вместе с мукой.
- Добавьте холодную воду с лимонным соком, слепите тесто в шар и уберите в холодильник на 30-40 минут.
- Раскатайте, положите в форму, сделайте дно и бортики.
- Выпекайте 12 минут с грузом в духовке, разогретой до 200° и 6 минут без груза.
- Свежую тыкву натрите на терке и потушите на сковороде до готовности и выпаривания жидкости, в процессе посолите.
- Сделайте из тыквы пюре блендером, добавьте яйца, сгущенку, пряности и перемешайте.
- Выложите начинку на тесто и выпекайте примерно 40 минут при 175°.
Если что-то осталось непонятным, смотрите видео версию рецепта.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти