Варенье

Компот

Соленья и маринады

Американский тыквенный пирог по рецепту Алевтина

Приготовьте вкусный американский тыквенный пирог с мукой, сливочным маслом и ароматными специями. Идеальный десерт для осени! Рецепт внутри.

Продукты

для теста:
мука-210 г
соль-щепотка
масло сливочное-150 г
вода ледяная-3 ст.л.
для начинки:
тыква -450 г
сгущенное молоко-2/3 банки
сахар коричневый -40 г
мускатный орех-щепотка
корица молотая-щепотка
имбирь молотый-щепотка
гвоздика молотая -щепотка
соль-щепотка
яйца-3 шт.

Пошаговый способ приготовления

Сливочное масло нарезать кусочками.

Добавить просеянную муку,соль, перетереть в крошку.

Добавить воду и вымесить тесто.

Разъемную форму диаметром 26 см смазать растительным маслом.Раскатать тесто в круг и выложить в форму, оформив бортики.Пока готовится начинка, убрать тесто в форме в холодильник.

Тыкву натереть на мелкой терке.

Яйца взбить, добавить коричневый сахар, пряности, щепотку соли, перемешать.

Добавить сгущенное молоко,перемешать до однородной консистенции.

К полученной массе выложить натертую тыкву, перемешать и выложить в форму с тестом.

Выпекать в разогретой до 220 градусов в духовке в течении 20 минут, затем уменьшить температуру духовки до 200 градусов и выпекать ещё в течении 30 минут.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

14 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Американская

Время приготовления: 70 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 10440

Понравилось: 14

Автор: Алевтина

Создан: 01 февраля 2015, 15:42

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги Тыквенный пирог

Дополнительная информация

Прекрасен)))
Тыква очень полезный продукт....Её нужно есть обязательно для нашего здоровья....
Супчики,пироги,каши...да просто тыквенный сок вот я делаю с лимоном....Очень даже)))

Алевтина

01 февраля 2015, 20:12

Спасибо, Наталья!тыква очень полезная штучка, в холодильнике начатая большая тыква, от думаю, целую неделю надо готовить из тыквы.

andreytsibulski

02 февраля 2015, 07:24

Класс ! ! !

Алевтина

03 февраля 2015, 12:12

Спасибо, Андрей!

krolya

03 февраля 2015, 17:28

Алевтина