Венский пирог

10 рецептов венский пирог

Венский яблочный пирог по рецепту к. шумахераВенский яблочный пирог по рецепту к. шумахера

Каталог: Венский пирог

1323761258103

natapit

09 января 2013, 20:38


молоко - 150 мл.
ваниль - 1 г
мука (60 г для теста + 100 г для крошки) - 60 г
масло сливочное (60 г для теста + 60 г для крошки) - 60 г
яйцо куриное (крупное, отделить желтки от белков) - 3 шт
сахар (100 г для теста 100 г для начинки) - 200 г
яблоко (чистый вес ) - 700 г
сок яблочный (у меня мандариновый) - 300 мл.
сок лимонный (если яблоки кислых сортов 1 ст.л. ) - 2 ст.л.
вода - 100 мл.
крахмал кукурузный - 50 г
корица - 1/2 ч.л.
сахарная пудра - 35 г
миндаль (крупно рубленный) - 50 г

Венский яблочный пирогВенский яблочный пирог

Каталог: Венский пирог

2068775 мин.13141

манюша

26 сентября 2012, 20:33


125 г сливочного масла комнатной температуры
100 г сахара
5 г ванильного сахара
щепотка соли
3 яйца
125 г муки
50 г крахмала
5 г разрыхлителя
5 - 6 яблок
20 г лепестков миндаля
лимонный сок
масло для смазывания формы

Пирог с яблоками по-венскиПирог с яблоками по-венски

Каталог: Венский пирог

1356890 мин.82362

vb[fqkjdyf

11 ноября 2010, 23:57


300 г сливочного масла или маргарина,
1 ст.сахара,
2 яйца,
цедра 1 лимона,
2 ст.муки,
1/2 ч.л. соды,
3/4 ст.крахмала,
6-7 яблок,
3 ст.л. орехов,
1/2 ст.смородинового джема,
1/2 ст.сахара,
2 ст.л. изюма,
соль.

Венский яблочный пирогВенский яблочный пирог

Каталог: Венский пирог

18809130 мин.13278

natali2896

21 сентября 2010, 18:11


для песочного теста:
250 г муки,
120 г мягкого сливочного масла,
1 яичный желток,
2 ст.л. сахара,
60 г воды,
щепотка соли,
100 г миндальных пластинок.
яблочная начинка:
1,5 кг. яблок очищенных и нарезаных ломтиками,
100 г изюма,
100 г сахарного песка,
25 г лимонного сока,
лимонная цедра.
масса "линц"
190 г мягкого сливочного масла,
65 г сахарной пудры,
5 г ванильного сахара,
2 небольших яйца,
240 г муки,
щепотка соли.

Венский пирогВенский пирог

Каталог: Венский пирог

860511333

ok27

26 июля 2010, 19:06


350 г слив,
200 г муки,
180 г слив масла / марг,
150 г сах,
4 яйца,
1 ч.л. ванилина,
½ ч.л. соды (гаш лим соком),
щеп соли,
сах пудра

Венский пирог с вишнейВенский пирог с вишней

Каталог: Венский пирог

1399460 мин.11329

vodyninа

29 июня 2010, 02:59


свежая или замороженная вишня - 400 г
пшеничная мука - 200 г
размягченное сливочное масло - 180 г
мелкий сахар или сахарная пудра - 140 г
яйцо - 4 шт
разрыхлитель - 1 ч.л.
горсть миндальных лепестков
несколько капель ванильного концентрата (брала ванильный сахар)
сахарная пудра для присыпки
щепотка соли

Венский пирог ( ванильно - миндальный )Венский  пирог   ( ванильно - миндальный )

Каталог: Венский пирог

1252560 мин.123480

elenozka

21 ноября 2009, 18:29


100 г сливочного масла
1 пакетик ванилина
4 яйца
170 г сахара
щепотка соли
200 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
100 г рубленного миндаля

Венский пирог с вишней или сливойВенский пирог с вишней или сливой

Каталог: Венский пирог

6042950 мин.14399

cus-pus

02 сентября 2009, 02:52


350 г сливы(без косточки)
200 г муки
180 г мягкого масла
4 яйца
150 г сахара + 2 ст.л. для посыпки
1 ч.л. ванильного сахара
пол ч.л. соды гашёной лимонным соком
щипотка соли

Венский пирог с вишнейВенский пирог с вишней

Каталог: Венский пирог

1364682355

чмоки

10 июня 2008, 19:54


180 г размягченного сливочного масла
180 г мелкого сахара (я брала обычный песок)
4 яйца
1 ст. + 1 ст.л. муки
1 ч.л. разрыхлителя
несколько капель ванил.экстракта (я брала обычный пакетик ванилина (1г)
щепотка соли
сахарная пудра
горсть миндальных хлопьев (я их вообще нигде не могу найти, что бы купить, поэтому тоже их не использовала)
400 г свежей или замороженной вишни без косточек (я брала замороженную)

Венский пирог с вишнейВенский пирог с вишней

Каталог: Венский пирог

2752960 мин.62682

fanny

25 мая 2008, 05:45


400 г замороженной вишни,
200 г муки,
180 г размягченного сливочного масла,
140 г мелкого сахара
4 яйца,
1 ч.л. разрыхлителя,
щепотка ванильного сахара,
сахарная пудра,
щепотка соли.

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС орехамиС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru