cus-pus

Шоколадные вафли (без выпечки )

200 гр. печенья (типа ,юбилейное,)
180 гр. сливочного масла (мягкого)
200 гр. сахарной пудры
2 яйца (сырые)
3 ст.л. какао
180-200 гр. вафельные коржи или вафельные хлебцы

Шоколадный манник с карамельными яблоками

2 крупных яблока
50 гр. сливочного масла
3 ст л сахара для карамелизации
-
200 гр. манки
150 гр. сахара

Глазированные сырки (вариант)

250 гр. творога ( у меня 9%)
100 гр. варёной сгущёнки
50-70 гр. сливочного масла
100 гр. тёмного шоколада
2 ст.л. масла без запаха

"нутелла" (без муки )

100 гр. фундука (очищенного и обжаренного)
150 гр. сахара
100 гр. черного шоколада
100 гр. молочного шоколада
100 гр. белого шоколада
200 гр. молока

Хлеб на французский мотив

300 мл. холодного молока
2 ст л сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. с горкой сухих дрожжей
50 гр. мягкого сл масла
2,5 ст. муки пшеничной

Цукаты из черноплодной рябины

1 кг. черноплодной рябины
500 гр. сахара
1-2 ст л ванильного сахара
сахарная пудра для посыпки

Печёная корзинка с помидорной начинкой

тесто
-
100 гр. маргарина
2 яйца
2 ст. муки
1 ч.л. соли

Жевательный мармелад (желейный) вариант

250 гр. клубники (свежей или мороженой)
-или любимых фруктов-
250 гр. сахарной пудры
20 гр. желатина (1 ст.л. с верхом)
пол ст. холодной воды(ст 200 гр)
сахар для обсыпки (по желанию)

Торт закусочный (вариантовый)

тесто
200 гр. маргарин или масло сл 72,5%
200 гр. кефир
2 шт. яйцо
3 стак муки
1 ст л сахара

Творожные булочки с белым шоколадом

250 гр. 9% творога
200 гр. муки
1 яйцо
щипотка соли
2 ст л сахара
1 ст л ванильного сахара

Квадратики с яблоком и изюмом

1 яблоко (зелёное)
1 яйцо
2 ст.ложки изюма
4 ст.ложки мёда(жидкого)
1 ст. овсяных хлопьев
2 ст.ложки подсолнечного масла(без запаха)

Быстрый тортик

4 шт. яйцо
1 ст сахара
1 ч.л. соды
2 ст л мёда
1 пакет ванилина
пол. ст грецких орехов(мелко порезан.)

Креветочный микс 2

100 гр. креветок(очищен)
1 шт. помидорка
50 гр. сыра твёрдого
1 ст л оливкового масла
небольшие пучки зелени
(у меня укроп,петрушка)

Салат ,луковый с фаршем,

3 головки (средние) красного лука
3 ст.л. яблочного уксуса
100 гр. воды
1 луковица белая
небольшой пучок зелёного лука
500 гр. фарша (телячий)

Конфеты ,, трюфельные медальки ,,

100 гр. молочного шоколада
100 гр. тёмного шоколада
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. сгущёнки
2 желтка
4 ст.л. какао

Овсяный смузи

200 гр. ананасов в собст. соку
125 гр. нежирного фруктового йогурта
50 гр. обезжиренного творога
пол ст. молока 0,5 % жирн.
пол ч.л. ванильного сахара
2-3 ст.л. отрубей

Запеканка творожная,,витаминка,, (вариантик)

400 гр. творога
3 ст л сахара
3 ст л сметаны
2 яйца
4-5 ст л овсяных хлопьев
1 большая груша

Венский пирог с вишней или сливой

350 гр. сливы(без косточки)
200 гр. муки
180 гр. мягкого масла
4 яйца
150 гр. сахара + 2 ст.л. для посыпки
1 ч.л. ванильного сахара

Цитрусовый напиток (вариант)

1 3-х литровая банка
1 апельсин большой
3 лимона маленьких
200 гр. сахара
кипячёная горячая вода

Вкусная капустка

. 2 кг. капусты
. 300 гр. моркови
. 3-4 зубчика чеснока
. 1 стол. лож. соли(крупной)
рассол
. 1 л воды

Банановый торт-десерт (без выпечки)

4 средних банана
180 гр. сл масла
200 гр. сметаны
200 гр. сахара
500 гр. печенья (типа,юбилейное,)
50 гр. фундука (обжареного и очищеного)

Русс-кор

200 гр. отварного языка (говяжьего)
100 гр. корейской моркови (средне острой)
1 красный болгарский перец (маленький)
1 св. огурец (средний)
1 ч.л. сока лимона
1 ст л оливкового масла

Цуккини приготовленные в духовке ( очень вкусно)

1 ср цуккини
1 бол помидор
2 сл болгарских перца
1 пуч укроп
1 пуч петрушка
1 пуч зелёный лук

Шоколадные галеты с кремом (пирожное)

пергаментная бумага , простой карандаш
100 гр. тёмного шоколада
100 гр. молочного шоколада
100 гр. белого шоколада
2 ст л сливок 33%
150 гр. творога 9%

Венгерский салат

2 перца болгарского сладкого
150 гр. колбасы салями (лучше варёно-копчёной)
1 мал красная луковица
лук зелёный для украшения
для соуса
4-5 ст л сметаны 25%

Яблочный пирог (насыпной) вариант

4 шт. яблок
150 гр. масла слив
1 стак муки
1 стак манки
1 стак сахар
2 ч лож разрыхлителя

Банановый пирог ( манник вариант)

2 ст. манной крупы
0,5 литра кефира
1 ст. сахара
0,5 ч.л. соды
2 банана
горсть изюма

Геркулесовый пирог

1 ст геркулесовой крупы
1 ст муки пшеничной
пол ст сахара
2 шт. яйцо
пол ч.л. разрыхлителя
3 ст л масла (без запаха)

Креветочный микс 3 (вариант)

1 кг. креветок (очищеных)
2 шт. зел. болгарского перца (большие)
полторы шт. красного перца
полторы шт. жёлтого перца
2 шт. репчатого лука (средние)
4 ст л масла (без запаха)

Котлетная вариантция

фарш
700 гр. постной свинины
300 гр. телятины
1 луковица
1 картофелина(сырая)
4 зубч. чеснока