Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Венский яблочный пирог по рецепту манюша

Венский яблочный пирог с нежной текстурой из сливочного масла и ароматом ванили. Рецепт включает яблоки, миндаль и лимонный сок для тонкого вкуса!

Продукты

125 г сливочного масла комнатной температуры
100 г сахара
5 г ванильного сахара
щепотка соли
3 яйца
125 г муки
50 г крахмала
5 г разрыхлителя
5 - 6 яблок
20 г лепестков миндаля
лимонный сок
масло для смазывания формы

Пошаговый способ приготовления

Сливочное масло взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью.

По одному ввести яйца, не переставая взбивать.

Просеять муку, крахмал и разрыхлитель. Добавить в ятчно-масляную смесь и перемешать.

Яблоки вымыть, очистить от кожуры. разрезать на 4 части, удалить семенную коробочку. На выпуклой стороне четвертинки сделать 4 надреза ножом, не прорезая яблоко до конца. Яблоки сбрызнуть лимонным соком. чтобы не потемнели

Форму диаметром 26 см смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто в форму, разровнять. Сверху распределить яблоки, уложив их выпуклой стороной вверх.

Сверху посыпать лепестками миндаля.

Выпекать при 175С 20-25 минут.

Готовый пирог остудить.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

47 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 75 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 21408

Понравилось: 41

Автор: манюша

Создан: 26 сентября 2012, 20:33

Каталоги: Венский пирог Выпечка Пироги Пирог с миндалем

Маша,у меня ведро морженого 7кг тоже испоряеться чудным образом.Ну а если я испеку такой пирог то чудным образом весь холодильник испариться.Яблоки мне надо у саседей хранить,у нас 5 кг за день испаряеться.

Ирина 211978

27 сентября 2012, 00:35

Можно и без мороженого, вкуснотища!

ogiway

27 сентября 2012, 03:27

Ой, какой пусичка вышел!!! Классный пирог!!!

andreytsibulski

27 сентября 2012, 04:57

Шикарный пирог!!!

манюша

27 сентября 2012, 09:21

Вот нам без мороженого и пришлось есть.