Вход | Регистрация
Луковицы
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом луковицы: 10000
Солянка сборная мясная
мясо на кости - 1 шт. примерно 350-400 гр.
огурцы соленые - 5 шт. больших + рассола 1 ст. (200-250 мл. )
томатная паста - 1 баночка (маленькая металлическая)
луковица – 1 шт.
колбаса вареная - 200 гр.
колбаса варено-копченая - 250 гр.
ветчина - 250 гр.
свинина варено-копченая - 250 гр.
говядина варено-копченая - 250 гр.
маслины
лимон
сметана
Каталог: Мясные супы
27781120 мин.1437
25 сентября 2009, 20:57
мясо на кости - 1 шт. примерно 350-400 гр.
огурцы соленые - 5 шт. больших + рассола 1 ст. (200-250 мл. )
томатная паста - 1 баночка (маленькая металлическая)
луковица – 1 шт.
колбаса вареная - 200 гр.
колбаса варено-копченая - 250 гр.
ветчина - 250 гр.
свинина варено-копченая - 250 гр.
говядина варено-копченая - 250 гр.
маслины
лимон
сметана
Суп харчо
продукты:
помидор среднего размера – 4 шт. средних (у меня были черри, 330 гр. )
по 1 пучку кинзы и петрушки
1 крупная луковица
2 моркови
1 кг. говяжьей грудинки
соль
лавровый лист
1чайная ложечка гранатового соуса(концентрированного)
чеснока –1 головка
по 1 ч.л. молотого кориандра и красного острого перца
2/3 ст. риса "мистраль" кубань
Каталог: Харчо из говядины
405731 мин.5147
22 февраля 2013, 12:21
продукты:
помидор среднего размера – 4 шт. средних (у меня были черри, 330 гр. )
по 1 пучку кинзы и петрушки
1 крупная луковица
2 моркови
1 кг. говяжьей грудинки
соль
лавровый лист
1чайная ложечка гранатового соуса(концентрированного)
чеснока –1 головка
по 1 ч.л. молотого кориандра и красного острого перца
2/3 ст. риса "мистраль" кубань
Картофельные пирожки 
картофель -800 гр.
яйцо – 1 шт.
соль – 1/2 ч.л.
приправа для картофеля – 1/3 ч.л.
черный перец
начинка:
фарш – 300 гр.
луковица – 1 шт.
приправа к мясу – 1/3 ч.л.
приправы
(у меня сушеный лук,
базилик, чеснок, сушеные томаты)
растительное масло – 1 ст.л.
соль – 1/3 ч.л.
яйцо – 1 шт.
панировочные сухари – для обвалки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
687620 мин.1012
25 апреля 2018, 20:35
картофель -800 гр.
яйцо – 1 шт.
соль – 1/2 ч.л.
приправа для картофеля – 1/3 ч.л.
черный перец
начинка:
фарш – 300 гр.
луковица – 1 шт.
приправа к мясу – 1/3 ч.л.
приправы
(у меня сушеный лук,
базилик, чеснок, сушеные томаты)
растительное масло – 1 ст.л.
соль – 1/3 ч.л.
яйцо – 1 шт.
панировочные сухари – для обвалки
Голубцы ленивые с соусом
для голубцов: 500 гр. фарша мясного ( у меня свинина+курица)
100 гр. отварного риса
200 гр. капусты белокачанной свежей
1 яйцо
1 луковица (50 гр)
соль
перец
мука для панировки
для соуса: 100 гр. моркови
пучок лука зеленого
2 ст.л. сметаны
1 шт. помидора в собственном соку
1 ст.л. муки
1 чашка воды
соль
перец
Каталог: Голубцы ленивые
375550 мин.61241
18 февраля 2011, 21:29
для голубцов: 500 гр. фарша мясного ( у меня свинина+курица)
100 гр. отварного риса
200 гр. капусты белокачанной свежей
1 яйцо
1 луковица (50 гр)
соль
перец
мука для панировки
для соуса: 100 гр. моркови
пучок лука зеленого
2 ст.л. сметаны
1 шт. помидора в собственном соку
1 ст.л. муки
1 чашка воды
соль
перец
"пасус-толма (или постные голубцы) "
капуста квашенна- 2 кочан(eсли капуста очень кислая промойте холодной
водой)
красный фасоль-2 банки(одна банка- 350 гр. )
нут- -2 банки
чечевица-1 банка
кус-кус- 0,5 ст.
картошка- 2 шт
лук-2шт
растительное масло- 200 мл.
луковица -2шт
томатная паста -3-4 ст.л
соль
базилик, петрушка, укроп, цитрон, орегано
перцы красный и черный
Каталог: Голубцы овощные
165030 мин.2234
01 марта 2010, 17:37
капуста квашенна- 2 кочан(eсли капуста очень кислая промойте холодной
водой)
красный фасоль-2 банки(одна банка- 350 гр. )
нут- -2 банки
чечевица-1 банка
кус-кус- 0,5 ст.
картошка- 2 шт
лук-2шт
растительное масло- 200 мл.
луковица -2шт
томатная паста -3-4 ст.л
соль
базилик, петрушка, укроп, цитрон, орегано
перцы красный и черный
Суп-гуляш на острие ножа (для мультиварки)
мясо вырезка говядина или телятина - 400-500 гр
красный болгарский перец - 1 шт.
томатная паста 4 ст.л. или 2-3 свежих помидора
2-3 картофелины
200 мл. сухого красного вина
1 ст.л. муки
1большая луковица
оливковое масло (или сало)
паприка сладкая 1 ч.л. молотый красный перец чили- 0,5-1 ч.л. тмин,соль, петрушка или кинза
Каталог: Гуляш из говядины
144160 мин.1326
29 марта 2010, 00:44
мясо вырезка говядина или телятина - 400-500 гр
красный болгарский перец - 1 шт.
томатная паста 4 ст.л. или 2-3 свежих помидора
2-3 картофелины
200 мл. сухого красного вина
1 ст.л. муки
1большая луковица
оливковое масло (или сало)
паприка сладкая 1 ч.л. молотый красный перец чили- 0,5-1 ч.л. тмин,соль, петрушка или кинза
Индейка под сливочно-хреновым соусом
филе бедра индейки 800-1000 г
морковь 1 шт.
картошка 4 шт.
лук шалот 4-5 шт.
луковица 1 шт.
мука 1 ст.л.
хрен тертый 1 ст.л.
сливки 200 г
уксус винный белый 2 ст.л.
масло раст. для жарки
сахар 1 ст.л.
соль
приправы:
петрушка сухая
черный перец молотый
лавровый лист
гвоздика
душистый перец
тимьян
Каталог: Гуляш из индейки
1729660 мин.63848
04 июня 2010, 19:25
филе бедра индейки 800-1000 г
морковь 1 шт.
картошка 4 шт.
лук шалот 4-5 шт.
луковица 1 шт.
мука 1 ст.л.
хрен тертый 1 ст.л.
сливки 200 г
уксус винный белый 2 ст.л.
масло раст. для жарки
сахар 1 ст.л.
соль
приправы:
петрушка сухая
черный перец молотый
лавровый лист
гвоздика
душистый перец
тимьян
Печеночный суп-гуляш
на 1,5 л воды
500 гр. печени (у меня была свиная)
1 луковица
150 гр. бекона
2-3 зубка чеснока
1 баночка томатов без кожицы
2 сладких паприки (у меня 300 гр. паприки из заморозки)
2-3 картофелины
1 ст.л. порошка острой паприки
1 ч.л. молотого тмина
соль, чили
зелень по наличию и сезону
Каталог: Гуляш из печени
1756440 мин.2445
23 февраля 2012, 22:11
на 1,5 л воды
500 гр. печени (у меня была свиная)
1 луковица
150 гр. бекона
2-3 зубка чеснока
1 баночка томатов без кожицы
2 сладких паприки (у меня 300 гр. паприки из заморозки)
2-3 картофелины
1 ст.л. порошка острой паприки
1 ч.л. молотого тмина
соль, чили
зелень по наличию и сезону
Нежные рыбные котлетки с гарниром
для котлет
филе хека или минтая или любой другой рыбы
1 луковица
1 морковка
2яйца
2кусочка белой булки
50 гр. топленого сливочного масла
соль
перец, специи для рыбы( не много)
для гарнира
6-7 средних картофелин
1зубок чеснока
2 ст.л. подсолн. масла
соль
для соуса
100 гр. сметаны
1 зубок чеснока
мелко рубленный укроп
соль
Каталог: Котлеты из хека
3237060 мин.2846
25 марта 2010, 20:39
для котлет
филе хека или минтая или любой другой рыбы
1 луковица
1 морковка
2яйца
2кусочка белой булки
50 гр. топленого сливочного масла
соль
перец, специи для рыбы( не много)
для гарнира
6-7 средних картофелин
1зубок чеснока
2 ст.л. подсолн. масла
соль
для соуса
100 гр. сметаны
1 зубок чеснока
мелко рубленный укроп
соль
Котлеты из судака с соусом.
600-700 г. филе судака
2 средние луковицы
4 куска белого хлеба
1 сырое яйцо
200 мл.20% сливок
1 ч.л. мёда
1 зубчик чеснока
соль
перец чёрный молотый
растительное масло для жарки
панировочные сухари
для соуса:
150 г.майонеза
2 яйца сваренных в крутую
1 маринованный или солёный огурец
несколько веточек укропа
1 зубчик чеснока
Каталог: Котлеты из судака
251690 мин.1528
28 июня 2012, 20:30
600-700 г. филе судака
2 средние луковицы
4 куска белого хлеба
1 сырое яйцо
200 мл.20% сливок
1 ч.л. мёда
1 зубчик чеснока
соль
перец чёрный молотый
растительное масло для жарки
панировочные сухари
для соуса:
150 г.майонеза
2 яйца сваренных в крутую
1 маринованный или солёный огурец
несколько веточек укропа
1 зубчик чеснока
Мясо по-провансальски
телятина(говядина) без кости 1 кг
красное вино 1/2 ст.
коньяк 30-40 г
луковица 1 шт.
чеснок молодой 1 головка маленькая или 3 зубчика старого
помидоры 2 шт. средние
морковь 1 шт. крупная
петрушка 1/2 пучка
тимьян 3-4 веточки
маслины без косточки 10 шт.
соль
лавровый лист
растительное масло для жарки
Каталог: Гуляш из телятины
1247690 мин.55072
19 апреля 2010, 02:17
телятина(говядина) без кости 1 кг
красное вино 1/2 ст.
коньяк 30-40 г
луковица 1 шт.
чеснок молодой 1 головка маленькая или 3 зубчика старого
помидоры 2 шт. средние
морковь 1 шт. крупная
петрушка 1/2 пучка
тимьян 3-4 веточки
маслины без косточки 10 шт.
соль
лавровый лист
растительное масло для жарки
Тефтели в соусе
фарш:
300 гр. смешанного фарша (свинина +говядина)
1 луковица
1 яйцо
1 морковка
горсть измельченной зелени петрушки
соль
перец
2 ст.л. муки
растительное масло
рис:
0,5 ст. риса
0,25 ч.л. куркумы
соль
30 гр. сливочного масла
соус:
1 ст. сметаны
1 ст. томатного соуса
1 ч.л. сахара
200 гр. консервированного зеленого горошка
соль
перец
Каталог: Тефтели в сметанном соусе
8733120 мин.52713
03 августа 2013, 14:54
фарш:
300 гр. смешанного фарша (свинина +говядина)
1 луковица
1 яйцо
1 морковка
горсть измельченной зелени петрушки
соль
перец
2 ст.л. муки
растительное масло
рис:
0,5 ст. риса
0,25 ч.л. куркумы
соль
30 гр. сливочного масла
соус:
1 ст. сметаны
1 ст. томатного соуса
1 ч.л. сахара
200 гр. консервированного зеленого горошка
соль
перец
Фарфалле с фрикадельками в томатно-базиликовом соусе
300 гр. говяжьего фарша
1 яйцо
0,5 ч.л. сушеного чеснока
2 ломтика хлеба
50 мл. молока
1-2 ст.л. муки
1 луковица
2 зубчика чеснока
200 мл. красного сухого вина
400 мл. консервированных рубленных томатов
0,5 ч.л. базилика
соль
перец черный -
600 гр. фарфалле триколор
60 мл. оливкового масла
сыр и мята для подачи
Каталог: Фрикадельки в томатном соусе
96670 мин.1416
16 февраля 2014, 12:26
300 гр. говяжьего фарша
1 яйцо
0,5 ч.л. сушеного чеснока
2 ломтика хлеба
50 мл. молока
1-2 ст.л. муки
1 луковица
2 зубчика чеснока
200 мл. красного сухого вина
400 мл. консервированных рубленных томатов
0,5 ч.л. базилика
соль
перец черный -
600 гр. фарфалле триколор
60 мл. оливкового масла
сыр и мята для подачи
Киш с грибами
пресное тесто как для пиццы( у меня -pillsbury crust)
250 гр. шампиньонов
пол-луковицы
1/4 ч.л. соли
50 гр. масла сливочного (можно заменить на растительное)
1 ст. тертого сыра (типа моцареллы)
пол ст. сметаны или легкого майонеза
з яйца
пара веточек укропа (петрушки или кинзы-по выбору)
немного (1/4 ч.л. молотого черного перца)
Каталог: Пицца
798220 мин.81531
05 февраля 2010, 03:56
пресное тесто как для пиццы( у меня -pillsbury crust)
250 гр. шампиньонов
пол-луковицы
1/4 ч.л. соли
50 гр. масла сливочного (можно заменить на растительное)
1 ст. тертого сыра (типа моцареллы)
пол ст. сметаны или легкого майонеза
з яйца
пара веточек укропа (петрушки или кинзы-по выбору)
немного (1/4 ч.л. молотого черного перца)
Слоёный салат с красной рыбой, рисом и овощами
200-250 гр. слабосоленой красной рыбы (у меня форель)
250 гр. отварного риса
1 огурец
1 отварная морковь
4 яйца сваренных в крутую
1 авокадо
лимонный сок
1 фиолетовая луковица
не большой пучок зелёного лука
пол пучка укропа
1 ст.л. белого винного уксуса
1 ч.л. сахара
200 гр. майонез "васаби" (но уйдёт не весь)
соль
Каталог: Салат с семгой и авокадо
766480 мин.4378
02 февраля 2011, 17:13
200-250 гр. слабосоленой красной рыбы (у меня форель)
250 гр. отварного риса
1 огурец
1 отварная морковь
4 яйца сваренных в крутую
1 авокадо
лимонный сок
1 фиолетовая луковица
не большой пучок зелёного лука
пол пучка укропа
1 ст.л. белого винного уксуса
1 ч.л. сахара
200 гр. майонез "васаби" (но уйдёт не весь)
соль
Тёплый салат с зеленой чечевицей
200 гр. зелёной чечевицы "мистраль"
100 гр. отварного или жареного куриного мяса
1 небольшая морковь
1 красная луковица
1/2 запеченного сладкого перца, маринованного в масле (желательно разного цвета)
1 веточка тимьяна
1 веточка сельдерея
2-3 веточки петрушки
заправка: 4 ст.л. масла грецкого ореха
1 ст.л. белого винного уксуса
соль и молотый перец
Каталог: Теплый салат с курицей
1026335 мин.43218
18 ноября 2012, 17:57
200 гр. зелёной чечевицы "мистраль"
100 гр. отварного или жареного куриного мяса
1 небольшая морковь
1 красная луковица
1/2 запеченного сладкого перца, маринованного в масле (желательно разного цвета)
1 веточка тимьяна
1 веточка сельдерея
2-3 веточки петрушки
заправка: 4 ст.л. масла грецкого ореха
1 ст.л. белого винного уксуса
соль и молотый перец
Баклажанная закуска с зеленым горошком и кинзой в йогуртовой заправке
баклажаны - 4 шт.
горошек зеленый замороженный - 1 ст.
помидоры средние - 3 шт.
лук репчатый - 1 луковица
чеснок - 3 зубка
имбирь сухой - щепотка ( или 2 см свежего)
чили сухой - щепотка ( или 1 махонький перчик)
кинза - 1 пучок
йогурт натуральный - 4 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
паприка молотая - 1/2 ч.л.
куркума - 1/2 ч.л.
соль
Каталог: Из овощей и грибов
93410 мин.2238
22 марта 2010, 20:15
баклажаны - 4 шт.
горошек зеленый замороженный - 1 ст.
помидоры средние - 3 шт.
лук репчатый - 1 луковица
чеснок - 3 зубка
имбирь сухой - щепотка ( или 2 см свежего)
чили сухой - щепотка ( или 1 махонький перчик)
кинза - 1 пучок
йогурт натуральный - 4 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
паприка молотая - 1/2 ч.л.
куркума - 1/2 ч.л.
соль
Салат с фасолью под яблочным или айвовым соусом
фасоль 1 ст.
картошка 5 шт.
луковица 1 шт.
морковь 1 шт.
сельдерей корень 1/2 среднего
капуста квашеная 200-250 г
салатная смесь "танго"
(рукола и мангольд) 1/2 упаковки (30-40 г)
заправка:
яблоко (айва) 1 шт.
масло раст. 1/4 ст.
горчица 1/2 ч.л.
уксус или лимонный сок 2 ч.л.
соль
Каталог: Постный салат с фасолью
719560 мин.61736
07 марта 2010, 23:44
фасоль 1 ст.
картошка 5 шт.
луковица 1 шт.
морковь 1 шт.
сельдерей корень 1/2 среднего
капуста квашеная 200-250 г
салатная смесь "танго"
(рукола и мангольд) 1/2 упаковки (30-40 г)
заправка:
яблоко (айва) 1 шт.
масло раст. 1/4 ст.
горчица 1/2 ч.л.
уксус или лимонный сок 2 ч.л.
соль
Праздничный салат с курицей, грибами и черносливом
300 гр. готового куриного филе
3 яйца+2 яйца для украшения (по желанию)
400 гр. шампиньонов
1 средняя луковица
1 средний огурец
150 гр. чернослива
60 гр. грецких орехов
150-250 гр. майонеза
100 мл. кефира
0,5 ч.л. приправы карри
2 ст.л. растительного масла
соль, черный перец
зелень для украшения
форма диаметром 18 см
Каталог: Салат с курицей
145180 мин.16
12 ноября 2018, 09:36
300 гр. готового куриного филе
3 яйца+2 яйца для украшения (по желанию)
400 гр. шампиньонов
1 средняя луковица
1 средний огурец
150 гр. чернослива
60 гр. грецких орехов
150-250 гр. майонеза
100 мл. кефира
0,5 ч.л. приправы карри
2 ст.л. растительного масла
соль, черный перец
зелень для украшения
форма диаметром 18 см
Шашлык из фарша с чесночным маринадом «махеевъ 
600 гр. - мясного фарша (50% свинина+50% говядина)
1 шт. - крупная луковица
1 шт. - картофель
1 шт. - яичный белок
2 ст.л. - чесночный маринад «махеевъ
100 гр. - томатный кетчуп «махеевъ
5 ст.л. - панировочные сухари
18 шт. - помидоры черри или маслины б/к
растительное масло
черный молотый перец
сыр твердый - по желанию
прованские травы
зелень
соль
Каталог: Шашлык
1057760 мин.474
03 мая 2018, 13:52
600 гр. - мясного фарша (50% свинина+50% говядина)
1 шт. - крупная луковица
1 шт. - картофель
1 шт. - яичный белок
2 ст.л. - чесночный маринад «махеевъ
100 гр. - томатный кетчуп «махеевъ
5 ст.л. - панировочные сухари
18 шт. - помидоры черри или маслины б/к
растительное масло
черный молотый перец
сыр твердый - по желанию
прованские травы
зелень
соль
Салат с кускусом и грилованным мясом
200 гр. кускуса
1 окорочок-гриль(можно любое жареное или грилованное мясо)
1 огурец
1 помидор
1 небольшой сладкий перец
7 штучек кураги
1 маленькая красная луковица
для заправки - 5-6 ст л оливкового масла
сок половины грейпфрута
3 ст л измельченных листиков мяты
2 раздавленных зубчика чеснока
1 ч.л. сладкого чили-соуса
соль - перец
Каталог: Салат с грейпфрутом и курицей
90990 мин.3764
11 января 2009, 18:32
200 гр. кускуса
1 окорочок-гриль(можно любое жареное или грилованное мясо)
1 огурец
1 помидор
1 небольшой сладкий перец
7 штучек кураги
1 маленькая красная луковица
для заправки - 5-6 ст л оливкового масла
сок половины грейпфрута
3 ст л измельченных листиков мяты
2 раздавленных зубчика чеснока
1 ч.л. сладкого чили-соуса
соль - перец
Крабовый салат с морской капустой и маринованным имбирем
салат листовой двух цветов - 100 гр.
салат айсберг - 100 гр.
крабовые палочки - 7 шт.
огурец - 1 шт.
лимон - 1/4 шт.
помидоры черри - 4 шт.
имбирь маринованный - 2 ст.л.
кунжут - 1 ст.л.
морская капуста - 2 ст.л.
лук красный - ¼ небольшой луковицы
маринад от имбиря - 1 ст.л.
красная икра - 1 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
перец -
соль -
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
989620 мин.200
23 марта 2018, 13:57
салат листовой двух цветов - 100 гр.
салат айсберг - 100 гр.
крабовые палочки - 7 шт.
огурец - 1 шт.
лимон - 1/4 шт.
помидоры черри - 4 шт.
имбирь маринованный - 2 ст.л.
кунжут - 1 ст.л.
морская капуста - 2 ст.л.
лук красный - ¼ небольшой луковицы
маринад от имбиря - 1 ст.л.
красная икра - 1 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
перец -
соль -
Галантин "птичье сердце"
1 цыпленок (~1,5 кг)
400 гр. куриных сердечек
3 средних маринованных огурца
50 гр. каперсов в винном уксусе
2 луковицы
2 ст.л. растительного масла
3 зубчика чеснока
1 яйцо
0,5 ч.л. яблочного уксуса
0,5 ч.л. мускатного ореха (молотого)
1 ч.л. молотой паприки
0,5 ч.л. куркумы
1 ч.л. молотого кориандра
соль
100 мл. сливок 10%
Каталог: Мясные
242000 мин.2445
08 мая 2010, 11:59
1 цыпленок (~1,5 кг)
400 гр. куриных сердечек
3 средних маринованных огурца
50 гр. каперсов в винном уксусе
2 луковицы
2 ст.л. растительного масла
3 зубчика чеснока
1 яйцо
0,5 ч.л. яблочного уксуса
0,5 ч.л. мускатного ореха (молотого)
1 ч.л. молотой паприки
0,5 ч.л. куркумы
1 ч.л. молотого кориандра
соль
100 мл. сливок 10%
"крицини с кремом авокадо" аперитив
крицини:20 шт.
160 гр. муки
100 гр. сливочного масла
120 гр. пикантного швейцарского сыра
1/2 ч.л. орегано
немного соли
1 желток
1 ст.л. воды
50 г.кунжута
для крема авокадо:
1 крупный спелый авокадо
1 ст.л. оливкового масла
сок 1/2 лимона
1 небольшая луковица
половинка красного флоринийского перца
немного петрушки.молотого тмина.красной паприки.белого перца.соль
Каталог: Другие рецепты
790440 мин.4473
10 июня 2009, 05:17
крицини:20 шт.
160 гр. муки
100 гр. сливочного масла
120 гр. пикантного швейцарского сыра
1/2 ч.л. орегано
немного соли
1 желток
1 ст.л. воды
50 г.кунжута
для крема авокадо:
1 крупный спелый авокадо
1 ст.л. оливкового масла
сок 1/2 лимона
1 небольшая луковица
половинка красного флоринийского перца
немного петрушки.молотого тмина.красной паприки.белого перца.соль
Оладьи из макарон
макароны (перья) 200 г
зерна кукурузы(консервы) 200 мл. (1/2 банки)
перец болгарский красный 1 шт.
грибы (у меня отварные опята) 4 ст.л. или 100 гр. вешенок
масло сливочное 30 г
сливки жирные 150 мл.
яичные желтки 4 шт.
мука 2-3 ст.л.
луковица 1 шт.
масло раст. для жарки
соль
черный перец
Каталог: Другие гарниры
1671050 мин.83964
03 февраля 2011, 19:11
макароны (перья) 200 г
зерна кукурузы(консервы) 200 мл. (1/2 банки)
перец болгарский красный 1 шт.
грибы (у меня отварные опята) 4 ст.л. или 100 гр. вешенок
масло сливочное 30 г
сливки жирные 150 мл.
яичные желтки 4 шт.
мука 2-3 ст.л.
луковица 1 шт.
масло раст. для жарки
соль
черный перец
Курица тандури ( в йогуртовом маринаде)
8 куриных бёдрышек или нарезанная на порционные куски курица
3 ст.л. лимонного сока
1/4 ч.л. порошка острого чили
1 крупная рубленая луковица
кусочек свежего имбиря размером 5 см (очистить и измельчить)
4-5 рубленых зубчиков чеснока
175 мл. несладкого йогурта
1 ст.л. молотого кориандра
1-2 ст.л. паприки
15 гр. растопленного сливочного масла
Каталог: Другие основные блюда
89970 мин.2557
09 февраля 2009, 03:41
8 куриных бёдрышек или нарезанная на порционные куски курица
3 ст.л. лимонного сока
1/4 ч.л. порошка острого чили
1 крупная рубленая луковица
кусочек свежего имбиря размером 5 см (очистить и измельчить)
4-5 рубленых зубчиков чеснока
175 мл. несладкого йогурта
1 ст.л. молотого кориандра
1-2 ст.л. паприки
15 гр. растопленного сливочного масла
Солянка мясная сборная 
огурцы солёные -7-10 шт.
луковица – 1 шт.
томатная паста или соус.- 2-3 ст.л.
сахар – 2 ч.л.
мясо, ветчина, колбаса – 500-600 гр.
сосиски – 2 шт.
бульон куриный (говяжий) – 1,5 – 2 литра
маслины – 2-3 ст.л.
каперсы – 2-3 ч.л.
укроп – 1 пучок
лавровый листик – 1
чёрный перец, лимон и соль по - вкусу
Каталог: Солянка
684190 мин.613
05 декабря 2021, 19:03
огурцы солёные -7-10 шт.
луковица – 1 шт.
томатная паста или соус.- 2-3 ст.л.
сахар – 2 ч.л.
мясо, ветчина, колбаса – 500-600 гр.
сосиски – 2 шт.
бульон куриный (говяжий) – 1,5 – 2 литра
маслины – 2-3 ст.л.
каперсы – 2-3 ч.л.
укроп – 1 пучок
лавровый листик – 1
чёрный перец, лимон и соль по - вкусу
Беляши домашние
теплая вода — 1/2 ст.
сухие дрожжи — 7 гр.
сахар — 1 ч.л.
молоко (3,5%) — 1 ст.
сливочное масло — 100 гр.
соль — 2 ч.л.
мука (сколько возьмёт)
для начинки:
фарш (у меня смешанный) — 500 гр.
крупная луковица
чеснок — 2 зубчика
сливки (33%) — 100-150 мл.
специи:
соль
перец
перец кайенский
специи для фарша
масло для жарки
Каталог: Беляши домашние
7084900 мин.115243
05 мая 2009, 02:17
теплая вода — 1/2 ст.
сухие дрожжи — 7 гр.
сахар — 1 ч.л.
молоко (3,5%) — 1 ст.
сливочное масло — 100 гр.
соль — 2 ч.л.
мука (сколько возьмёт)
для начинки:
фарш (у меня смешанный) — 500 гр.
крупная луковица
чеснок — 2 зубчика
сливки (33%) — 100-150 мл.
специи:
соль
перец
перец кайенский
специи для фарша
масло для жарки
Суп из красной чечевицы и булгура.
250 гр. красной чечевицы.
3 ст.л. булгура.
400-500 гр. резанных томатов в с/с.
2 средние луковицы.
3-4 зубчика чеснока.
2,5 л. горячей воды.
2 ст.л. сливочного масла.
2 ст.л. оливкового масла.
2 коробочки кардамона.
0,5 ч.л. куркумы (у меня карри).
1-2 лавровых листика.
небольшой пучок кинзы.
соль, свежемолотый чёрный перец .
Каталог: Другие и нестандартные супы
158950 мин.2633
16 июня 2011, 00:37
250 гр. красной чечевицы.
3 ст.л. булгура.
400-500 гр. резанных томатов в с/с.
2 средние луковицы.
3-4 зубчика чеснока.
2,5 л. горячей воды.
2 ст.л. сливочного масла.
2 ст.л. оливкового масла.
2 коробочки кардамона.
0,5 ч.л. куркумы (у меня карри).
1-2 лавровых листика.
небольшой пучок кинзы.
соль, свежемолотый чёрный перец .
"чуду", или чебуреки с тыквой
для теста:
- 1 ст. молока
- 0,5 ч.л. соли
- мука (столько, чтобы замесить густое тесто)
начинка:
- 300-400 гр. очищенной тыквы
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 50 гр. сливочного масла
- соль по-вкусу
- ореховая трава(предпочтительнее), можно заменить на чаман, или хмели-сунели
- молотый красный жгучий перец
- 150-200 гр. растительного масла для жарки.
Каталог: Лепешка с тыквой
457920 мин.1938
08 декабря 2008, 23:21
для теста:
- 1 ст. молока
- 0,5 ч.л. соли
- мука (столько, чтобы замесить густое тесто)
начинка:
- 300-400 гр. очищенной тыквы
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 50 гр. сливочного масла
- соль по-вкусу
- ореховая трава(предпочтительнее), можно заменить на чаман, или хмели-сунели
- молотый красный жгучий перец
- 150-200 гр. растительного масла для жарки.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
