Котлеты из хека

1542160 мин.122453

---

свеже-мороженный хек-1 кг
сырое свиное сало-150 гр
лук-2-3 шт( средних)
яйцо-1 шт
манная крупа-3 ст л
соль, молотый перец-
растит масло-2 ст л + для жарки

---

117230 мин.3262

---

рыба филе (у меня хек) – 300 гр
крабовые палочки – 3 шт. или 100 гр. вареных креветок
оливки – 6 шт.
творог 9% - 70 гр
укроп – 4веточки
1 яйцо
2 ст.л. крахмала картофельного
соль ( или соевый соус), перец черный
2 ч.л. мирин
панировочные сухари
подсолнечное масло для жарки

---

450330 мин.3140

---

хек( мерлуза)-1 кг200 гр
белый батон-половинка
молоко-0.5 стак
растит масло-3 ст л
соевый соус-2 ст л
лук репка-1 шт
укроп-мал. пучёк
яйцо-1 шт
манка-1-2 ст л
соль
перец, приправа для рыбы
мука( для панировки)

---

498745 мин.3343

---

мерлуза ( хек по-нашему)св-мор-1.5 кг
белый батон-0.5+ молоко
лук средн-3 шт
яйцо крупн-2 шт
перец чёрн молотый-
соль
сахар-немножко ( 1 дес ложка)
растит масло-2 пригоршни
мука-для обвалки
растит масло для жарки

---

3802575 мин.42945

---

500 гр. мороженой рыбы(хек,пангасиус)
1 б(185 гр) тунца в собств.соку
2 ломтика черствого хлеба
1 г.репчатого лука
1 шт. болгарского красного перца
2 яйца
укроп
соль
перец.
3 ст.овощного отвара
100 гр. панировочных сухарей
1 кг. картофеля
соль
перец
семена фенхеля(аниса)
3-4 ст.л. оливкового масла.

---

3234660 мин.2846

---

для котлет
филе хека или минтая или любой другой рыбы
1 луковица
1 морковка
2яйца
2кусочка белой булки
50 гр. топленого сливочного масла
соль
перец, специи для рыбы( не много)
для гарнира
6-7 средних картофелин
1зубок чеснока
2 ст.л. подсолн. масла
соль
для соуса
100 гр. сметаны
1 зубок чеснока
мелко рубленный укроп
соль

---

358940 мин.1078116

---

на 800 гр. филе белой рыбы (хек, сайда и т.д.):
творог 250 гр
лук 1 небольшая луковица
яйца 2 шт
укроп 1 небольшой пучок
манная крупа 3 ст.л
перец,соль

---

113310 мин.2244

---

---