Голубцы ленивые

9 рецептов голубцы ленивые

Голубцы "ленивые" очередные, с новой ноткойГолубцы "ленивые" очередные, с новой ноткой

Каталог: Голубцы ленивые

баранина – 500 г
говядина – 500 г
капуста белокачанная – ½ крепкого вилка
лук репчатый – 1 головка
морковь – 1 шт. ( заранее натертая и замороженная на зиму)
перец сладкий болгарский – 2 шт. ( у меня замороженный на зиму)
помидоры мясистые – 2-3 шт.
рис отварной – 1 ст.
бульон куриный или говяжий – 1 ст. ( у меня кубики бульонные домашние 2 шт. )
базилик сухой – 1 ст.л.
кориандр сухой – 1 ч.л.
масло оливковое ( или подсолнечное) – 1 ст.л.
соль
перец черный свежесмолотый

для соуса:
йогурт нежирный -200 г
помидоры свежие мелкорубленные– 1 шт
паприка молотая – 1 ч.л.
соус ворчестерский ( ворчестерширский , ворчестер, вустерский, вустер) – неск.капель
укроп свежий мелкорубленный
перец черный молотый
соль

215400 мин.4871

Svettt

02 ноября 2011, 11:53


Голубцы ленивые с соусомГолубцы ленивые с соусом

Каталог: Голубцы ленивые

для голубцов: 500 гр. фарша мясного ( у меня свинина+курица)
100 гр. отварного риса
200 гр. капусты белокачанной свежей
1 яйцо
1 луковица (50 гр)
соль
перец
мука для панировки
для соуса: 100 гр. моркови
пучок лука зеленого
2 ст.л. сметаны
1 шт. помидора в собственном соку
1 ст.л. муки
1 чашка воды
соль
перец

375210 мин.61241

shabunia

18 февраля 2011, 21:29


Голубцы "ленивые" паровые под овощным соусом.Голубцы "ленивые" паровые под овощным соусом.

Каталог: Голубцы ленивые

500 г. говяжьего фарша
100 г. риса
пол не большого кочана капусты
1 крупная луковица
соль, чёрный перец
для соуса:
1 морковка
1 луковица
1-2 помидора
1 болгарский перец
пару зубчиков чеснока
1 ст.ложка томатного кетчупа
2 ст.ложки растительного масла
соль
перец
укроп,петрушка

212790 мин.3269

принцесса специй

15 ноября 2010, 17:35


Голубцы ленивые (кухня донских казаков)Голубцы ленивые (кухня донских казаков)

Каталог: Голубцы ленивые

500 гр. фарш гов-свин.(можно любой)
500 гр. капуста белокочанная
1 большая луковица
манка 2 ст.л.
яйцо 2 шт.
зелень, соль
перец.
для соуса: том. паста 2 ст.л, соус острый любой томатный , 1 ч.л муки, специи, морковь, болг. перец.

83320 мин.4582

HappyDay

02 июня 2010, 08:03


Голубцы ленивыеГолубцы ленивые

Каталог: Голубцы ленивые

1 средний кочан капусты (~2 кг)
растительное масло (2 ст.л. ) + кипяток
для фарша:
800 гр. любого мяса (у меня 350 свин.+ 450 гов.)
1 луковица
1 ст. любого риса (сырого)
1 яйцо
соль
перец, молотый мускатный орех (можно любые приправы на ваш вкус)
1 зубчик чеснока

1783860 мин.05583

MissJoker

18 декабря 2009, 02:38


Голубцы, ленивей не бывает (капустно-сосисочные рулетики)Голубцы, ленивей не бывает (капустно-сосисочные рулетики)

Каталог: Голубцы ленивые

6 сосисок
3 ст.л. сметаны
1 ч.л муки
6 листьев белокачанной капусты
1 луковица
1\4 ч.л соли,
укроп
перец чёрный молотый
растительное масло

811410 мин.33769

mar33_33

16 октября 2009, 23:54


Ленивые голубцы слоеныеЛенивые голубцы слоеные

Каталог: Голубцы ленивые

300 гр. фарша из свинины, курицы и лука
рис сухой, длиннозерный, пол ст. граненого
капуста пекинская, 10 листьев )верхних, больших)
для соуса:
50-70 мл. сметаны или сливок 10%
смесь перцев
соль

112490 мин.2161

марусёк

21 апреля 2009, 04:09


Ленивые глубцы с бобами в соусеЛенивые глубцы с бобами в соусе

Каталог: Голубцы ленивые

300 гр. фарша из свинины, говядины и лука
рис сухой, длиннозерный, пол ст. граненого
капуста, небольшой кочанчик на гр. 600-700
молодые зеленые бобы, чищенные, граненый ст.
для соуса:
4 ст.л. сметаны
3 ст.л. кетчупа (у нас кальве неаполитанский)
специи для блюд из капусты камис
французская горчица 1 ст.л.
соль

64300 мин.2346

марусёк

11 сентября 2008, 03:04


Голубцы ленивыеГолубцы ленивые

Каталог: Голубцы ленивые

капуста белокачанная -0,5 кочана
рис - 3-4 ст.л.
фарш говяжий - 0,5 кг
морковь - 1 шт
лук порей - 1 шт
сметана
томат
соль
перец

261620 мин.2869

аглая

13 февраля 2008, 20:25


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru