Голубцы ленивые
9 рецептов голубцы ленивые
Голубцы "ленивые" очередные, с новой ноткой
Каталог: Голубцы ленивые
баранина – 500 г
говядина – 500 г
капуста белокачанная – ½ крепкого вилка
лук репчатый – 1 головка
морковь – 1 шт. ( заранее натертая и замороженная на зиму)
перец сладкий болгарский – 2 шт. ( у меня замороженный на зиму)
помидоры мясистые – 2-3 шт.
рис отварной – 1 ст.
бульон куриный или говяжий – 1 ст. ( у меня кубики бульонные домашние 2 шт. )
базилик сухой – 1 ст.л.
кориандр сухой – 1 ч.л.
масло оливковое ( или подсолнечное) – 1 ст.л.
соль
перец черный свежесмолотый
для соуса:
йогурт нежирный -200 г
помидоры свежие мелкорубленные– 1 шт
паприка молотая – 1 ч.л.
соус ворчестерский ( ворчестерширский , ворчестер, вустерский, вустер) – неск.капель
укроп свежий мелкорубленный
перец черный молотый
соль
говядина – 500 г
капуста белокачанная – ½ крепкого вилка
лук репчатый – 1 головка
морковь – 1 шт. ( заранее натертая и замороженная на зиму)
перец сладкий болгарский – 2 шт. ( у меня замороженный на зиму)
помидоры мясистые – 2-3 шт.
рис отварной – 1 ст.
бульон куриный или говяжий – 1 ст. ( у меня кубики бульонные домашние 2 шт. )
базилик сухой – 1 ст.л.
кориандр сухой – 1 ч.л.
масло оливковое ( или подсолнечное) – 1 ст.л.
соль
перец черный свежесмолотый
для соуса:
йогурт нежирный -200 г
помидоры свежие мелкорубленные– 1 шт
паприка молотая – 1 ч.л.
соус ворчестерский ( ворчестерширский , ворчестер, вустерский, вустер) – неск.капель
укроп свежий мелкорубленный
перец черный молотый
соль
215400 мин.4871
02 ноября 2011, 11:53
Голубцы ленивые с соусом
Каталог: Голубцы ленивые
для голубцов: 500 гр. фарша мясного ( у меня свинина+курица)
100 гр. отварного риса
200 гр. капусты белокачанной свежей
1 яйцо
1 луковица (50 гр)
соль
перец
мука для панировки
для соуса: 100 гр. моркови
пучок лука зеленого
2 ст.л. сметаны
1 шт. помидора в собственном соку
1 ст.л. муки
1 чашка воды
соль
перец
100 гр. отварного риса
200 гр. капусты белокачанной свежей
1 яйцо
1 луковица (50 гр)
соль
перец
мука для панировки
для соуса: 100 гр. моркови
пучок лука зеленого
2 ст.л. сметаны
1 шт. помидора в собственном соку
1 ст.л. муки
1 чашка воды
соль
перец
375210 мин.61241
18 февраля 2011, 21:29
Голубцы "ленивые" паровые под овощным соусом.
Каталог: Голубцы ленивые
500 г. говяжьего фарша
100 г. риса
пол не большого кочана капусты
1 крупная луковица
соль, чёрный перец
для соуса:
1 морковка
1 луковица
1-2 помидора
1 болгарский перец
пару зубчиков чеснока
1 ст.ложка томатного кетчупа
2 ст.ложки растительного масла
соль
перец
укроп,петрушка
100 г. риса
пол не большого кочана капусты
1 крупная луковица
соль, чёрный перец
для соуса:
1 морковка
1 луковица
1-2 помидора
1 болгарский перец
пару зубчиков чеснока
1 ст.ложка томатного кетчупа
2 ст.ложки растительного масла
соль
перец
укроп,петрушка
212790 мин.3269
15 ноября 2010, 17:35
Голубцы ленивые (кухня донских казаков)
Каталог: Голубцы ленивые
500 гр. фарш гов-свин.(можно любой)
500 гр. капуста белокочанная
1 большая луковица
манка 2 ст.л.
яйцо 2 шт.
зелень, соль
перец.
для соуса: том. паста 2 ст.л, соус острый любой томатный , 1 ч.л муки, специи, морковь, болг. перец.
500 гр. капуста белокочанная
1 большая луковица
манка 2 ст.л.
яйцо 2 шт.
зелень, соль
перец.
для соуса: том. паста 2 ст.л, соус острый любой томатный , 1 ч.л муки, специи, морковь, болг. перец.
83320 мин.4582
02 июня 2010, 08:03
Голубцы ленивые
Каталог: Голубцы ленивые
1 средний кочан капусты (~2 кг)
растительное масло (2 ст.л. ) + кипяток
для фарша:
800 гр. любого мяса (у меня 350 свин.+ 450 гов.)
1 луковица
1 ст. любого риса (сырого)
1 яйцо
соль
перец, молотый мускатный орех (можно любые приправы на ваш вкус)
1 зубчик чеснока
растительное масло (2 ст.л. ) + кипяток
для фарша:
800 гр. любого мяса (у меня 350 свин.+ 450 гов.)
1 луковица
1 ст. любого риса (сырого)
1 яйцо
соль
перец, молотый мускатный орех (можно любые приправы на ваш вкус)
1 зубчик чеснока
1783860 мин.05583
18 декабря 2009, 02:38
Голубцы, ленивей не бывает (капустно-сосисочные рулетики)
Каталог: Голубцы ленивые
6 сосисок
3 ст.л. сметаны
1 ч.л муки
6 листьев белокачанной капусты
1 луковица
1\4 ч.л соли,
укроп
перец чёрный молотый
растительное масло
3 ст.л. сметаны
1 ч.л муки
6 листьев белокачанной капусты
1 луковица
1\4 ч.л соли,
укроп
перец чёрный молотый
растительное масло
811410 мин.33769
16 октября 2009, 23:54
Ленивые голубцы слоеные
Каталог: Голубцы ленивые
300 гр. фарша из свинины, курицы и лука
рис сухой, длиннозерный, пол ст. граненого
капуста пекинская, 10 листьев )верхних, больших)
для соуса:
50-70 мл. сметаны или сливок 10%
смесь перцев
соль
рис сухой, длиннозерный, пол ст. граненого
капуста пекинская, 10 листьев )верхних, больших)
для соуса:
50-70 мл. сметаны или сливок 10%
смесь перцев
соль
112490 мин.2161
21 апреля 2009, 04:09
Ленивые глубцы с бобами в соусе
Каталог: Голубцы ленивые
300 гр. фарша из свинины, говядины и лука
рис сухой, длиннозерный, пол ст. граненого
капуста, небольшой кочанчик на гр. 600-700
молодые зеленые бобы, чищенные, граненый ст.
для соуса:
4 ст.л. сметаны
3 ст.л. кетчупа (у нас кальве неаполитанский)
специи для блюд из капусты камис
французская горчица 1 ст.л.
соль
рис сухой, длиннозерный, пол ст. граненого
капуста, небольшой кочанчик на гр. 600-700
молодые зеленые бобы, чищенные, граненый ст.
для соуса:
4 ст.л. сметаны
3 ст.л. кетчупа (у нас кальве неаполитанский)
специи для блюд из капусты камис
французская горчица 1 ст.л.
соль
64300 мин.2346
11 сентября 2008, 03:04
Голубцы ленивые
Каталог: Голубцы ленивые
капуста белокачанная -0,5 кочана
рис - 3-4 ст.л.
фарш говяжий - 0,5 кг
морковь - 1 шт
лук порей - 1 шт
сметана
томат
соль
перец
рис - 3-4 ст.л.
фарш говяжий - 0,5 кг
морковь - 1 шт
лук порей - 1 шт
сметана
томат
соль
перец
261620 мин.2869
13 февраля 2008, 20:25
Похожие статьи
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Про питание на Великий пост в вопросах и ответахМасленичная неделя: разнообразные рецепты начинок для блиновПП десерты на 8 МартаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты