Вход | Регистрация
Гуляш из говядины
Гуляш из мяса – это вкусное блюдо, которое отлично дополнит любой гарнир, а вам не понадобится много времени на то, чтобы его приготовить. Рецепты гуляша из говядины вы найдете на нашем сайте – здесь собраны только лучшие идеи для создания поистине простого, сытного и вкусного блюда на каждый день. Суть любого гуляша состоит в тушении мяса в собственном или овощном соку – это делает его невероятно нежным и сочным. Гуляш из говядины можно приготовить одним из множества способов, указанных на нашем сайте, но главным для всех них будет следующее: 1. перед приготовлением мясо можно отбить кухонным молотком; 2. на сковородку можно добавить муки и немного воды и уже в разогретую смесь выкладывать говядину; 3. для лучшего аромата добавьте любимые специи, а также укроп и розмарин; 4. морковь нужно сначала отдельно обжарить, а в конце приготовления говядины добавить и залить стаканом кипяченой воды – так гуляш получится наваристым и вкусным. Самые свежие идеи и самые оригинальные рецепты вы найдете в данной рубрике, посвященной приготовлению говяжьего гуляша!9 рецептов гуляш из говядины
Нежнейший гуляш из говядины
говядина охлаждённая - 800 г
лук репчатый - 2 шт
перец болгарский - 3-4 шт.
мука - щепотка для посыпки
томатная паста - 3-5 ст.л.
вода - 2 ст.
соль
перец
перец 4 вида
специи
лавровый лист
зелень
Каталог: Гуляш из говядины
470960 мин.22
23 декабря 2012, 18:09
говядина охлаждённая - 800 г
лук репчатый - 2 шт
перец болгарский - 3-4 шт.
мука - щепотка для посыпки
томатная паста - 3-5 ст.л.
вода - 2 ст.
соль
перец
перец 4 вида
специи
лавровый лист
зелень
Говядина с грушевым соусом и гарнир из овощей и фасоли
гуляш из говядины - 500 гр
груши вильямс - 2шт
лук-порей ( среднего размера ) - 1шт
белая фасоль в томатном соусе - 2 банки
цукини - 1шт
морковь - 1шт
болгарский перец - 1шт
красное сухое вино - 1 ст.
тростниковый сироп - 1 ст.л.
кукурузный крахмал - 1 ст.л.
томатная паста - 1/2 ст.
специи, оливковое масло для обжарки
Каталог: Гуляш из говядины
1266460 мин.349
09 марта 2012, 19:16
гуляш из говядины - 500 гр
груши вильямс - 2шт
лук-порей ( среднего размера ) - 1шт
белая фасоль в томатном соусе - 2 банки
цукини - 1шт
морковь - 1шт
болгарский перец - 1шт
красное сухое вино - 1 ст.
тростниковый сироп - 1 ст.л.
кукурузный крахмал - 1 ст.л.
томатная паста - 1/2 ст.
специи, оливковое масло для обжарки
Венгерский суп-гуляш с клецками-чипетке
на 1,5 л воды
500 гр. мякоти говядины
1 луковица
150 гр. венгерского шпика, если нет, можно заменить беконом
4 зубка чеснока
1-2 помидора
1 сладкая красная паприка
2-3 картофелины
1 ст.л. порошка острой паприки
1 ч.л. молотого тмина
соль, чили
для клецек – чипетке:
4 ст.л. с горкой муки
1 яйцо
щепотка соли
зелень петрушки
Каталог: Гуляш из говядины
7142690 мин.2972
19 января 2012, 20:22
на 1,5 л воды
500 гр. мякоти говядины
1 луковица
150 гр. венгерского шпика, если нет, можно заменить беконом
4 зубка чеснока
1-2 помидора
1 сладкая красная паприка
2-3 картофелины
1 ст.л. порошка острой паприки
1 ч.л. молотого тмина
соль, чили
для клецек – чипетке:
4 ст.л. с горкой муки
1 яйцо
щепотка соли
зелень петрушки
Говядина с сухофруктами «гуляш де люкс (а попросту - компотный)»
говядина 0,6 кг
сухофрукты (изюм, курага, чернослив, яблоки) по горсти
лук репчатый 3-4 шт.
масло сливочное 20 г
вино белое сухое 1 ст.
чеснок 3-4 зубчика
сахар 1 ч.л.
розмарин, базилик, имбирь по щепотке
соль
перец
Каталог: Гуляш из говядины
145630 мин.3842
05 октября 2011, 18:08
говядина 0,6 кг
сухофрукты (изюм, курага, чернослив, яблоки) по горсти
лук репчатый 3-4 шт.
масло сливочное 20 г
вино белое сухое 1 ст.
чеснок 3-4 зубчика
сахар 1 ч.л.
розмарин, базилик, имбирь по щепотке
соль
перец
Гуляш с тминными пышками
говядина или телятина без кости 1 кг
лук 2 шт.
чеснок 1 долька
перец болгарский 2 шт. крупных
мука 2 ст.л.
томатная паста 70-100 г
вино красное 1/2 ст.
гранатовый соус (наршараб) 1 ст.л.
перец красный (порошок) 2 ч.л.
перец красный острый 1/4 ч.л.
перец черный 1/4 ч.л. или
смесь сушеной зелени 1/2 ч.л.
корица 1/4 ч.л.
масло раст. (у меня кукурузное) 2-3 ст.л.
соль
........
для пышек:
мука 1-1.5 ст.
разрыхлитель 1/2 пакетика (пакетик на 500 гр. муки)
масло сливочное 60-70 г
молоко 1/2 ст.
тмин 1 ч.л.
молоко для смазки 1 ст.л.
соль 1/4 ч.л.
Каталог: Гуляш из говядины
9888120 мин.64051
31 января 2011, 17:26
говядина или телятина без кости 1 кг
лук 2 шт.
чеснок 1 долька
перец болгарский 2 шт. крупных
мука 2 ст.л.
томатная паста 70-100 г
вино красное 1/2 ст.
гранатовый соус (наршараб) 1 ст.л.
перец красный (порошок) 2 ч.л.
перец красный острый 1/4 ч.л.
перец черный 1/4 ч.л. или
смесь сушеной зелени 1/2 ч.л.
корица 1/4 ч.л.
масло раст. (у меня кукурузное) 2-3 ст.л.
соль
........
для пышек:
мука 1-1.5 ст.
разрыхлитель 1/2 пакетика (пакетик на 500 гр. муки)
масло сливочное 60-70 г
молоко 1/2 ст.
тмин 1 ч.л.
молоко для смазки 1 ст.л.
соль 1/4 ч.л.
Суп-гуляш на острие ножа (для мультиварки)
мясо вырезка говядина или телятина - 400-500 гр
красный болгарский перец - 1 шт.
томатная паста 4 ст.л. или 2-3 свежих помидора
2-3 картофелины
200 мл. сухого красного вина
1 ст.л. муки
1большая луковица
оливковое масло (или сало)
паприка сладкая 1 ч.л. молотый красный перец чили- 0,5-1 ч.л. тмин,соль, петрушка или кинза
Каталог: Гуляш из говядины
143940 мин.1326
29 марта 2010, 00:44
мясо вырезка говядина или телятина - 400-500 гр
красный болгарский перец - 1 шт.
томатная паста 4 ст.л. или 2-3 свежих помидора
2-3 картофелины
200 мл. сухого красного вина
1 ст.л. муки
1большая луковица
оливковое масло (или сало)
паприка сладкая 1 ч.л. молотый красный перец чили- 0,5-1 ч.л. тмин,соль, петрушка или кинза
Гуляш по-триестски
800 гр. мякоти говядины
- 2 луковицы
- 2 крупных спелых помидора
- 1 веточка розмарина
- 1 веточка (щепотка) майорана
- 1 ст.л. молотой сладкой паприки
- 1 лавровый лист
- 4 ст.л. оливкового масла
- соль
Каталог: Гуляш из говядины
1493880 мин.41873
11 января 2010, 01:40
800 гр. мякоти говядины
- 2 луковицы
- 2 крупных спелых помидора
- 1 веточка розмарина
- 1 веточка (щепотка) майорана
- 1 ст.л. молотой сладкой паприки
- 1 лавровый лист
- 4 ст.л. оливкового масла
- соль
Гуляш
Каталог: Гуляш из говядины
Гуляш-левеш
говядина 500 г
картофель 500 г
лук 200 г
морковь /средняя/
корень пастернака
стебель сельдерея
2 ломтика копченого сала
паприка гастрономическая
смесь паприк
паприка острая
красное вино - ст.
базилик
мускат
тимьян
молотый тмин
майоран
петрушка
соль
/помидор,ломтик сыра,макароны/
Каталог: Гуляш из говядины
125440 мин.3986
21 декабря 2007, 05:53
говядина 500 г
картофель 500 г
лук 200 г
морковь /средняя/
корень пастернака
стебель сельдерея
2 ломтика копченого сала
паприка гастрономическая
смесь паприк
паприка острая
красное вино - ст.
базилик
мускат
тимьян
молотый тмин
майоран
петрушка
соль
/помидор,ломтик сыра,макароны/
Похожие статьи
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
