Вход | Регистрация
Тефтели в соусе
Ингредиенты
- фарш:
- 300 гр. смешанного фарша (свинина +говядина)
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 1 морковка
- горсть измельченной зелени петрушки
- соль
- перец
- 2 ст.л. муки
- растительное масло
- рис:
- 0,5 ст. риса
- 0,25 ч.л. куркумы
- соль
- 30 гр. сливочного масла
- соус:
- 1 ст. сметаны
- 1 ст. томатного соуса
- 1 ч.л. сахара
- 200 гр. консервированного зеленого горошка
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Рис отварить в соленой воде до полуготовности, добавить сливочное масло, куркуму, соль при необходимости, перемешать и отставить.
Смешать все ингредиенты для фарша и слепить тефтельки.
Обжарить слегка тефтели на растительном масле.
В широкую форму для запекания ( я использовала мою любимую сковороду), смазанную маслом, выложить приготовленный рис.
На рис разложить тефтели.
В мисочке смешать горошек, сахар, сметану, томатный соус ,соль и перец.
Залить соусом тефтели и поставить в разогретую до 190*С духовку на 10 минут.
Подавать с любимым салатом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
Кудесница
Ответить03.08.2013 16:07
Анна Юлиановна, очень вкусные домашние тефтельки, да с такой заливкой, очень здорово!!! 
antea
Ответить03.08.2013 22:32
Спасибо за лестный отзыв!
svetluha
Ответить03.08.2013 17:15
Анна Юлиановна, ох и балуете Вы своих родных!
antea
Ответить03.08.2013 22:35
Спасибо, Светлана!
allenka(alarm clock)
Ответить03.08.2013 18:18
Очень люблю духовочный вариант!вкусно
antea
Ответить03.08.2013 22:34
Рада, что понравилось блюдо.
Диана
Ответить03.08.2013 20:29
Аппетитные тефтельки
antea
Ответить03.08.2013 22:36
Действительно, получилось вкусно, только соуса надо бы больше.
tatian-1956
Ответить03.08.2013 22:12
Анна Юлиановна, очень вкусно приготовили тефтельки! Здорово, что одновременно готовится гарнир! Очень аппетитно и красиво подано блюдо!!!
antea
Ответить03.08.2013 22:38
Спасибо, Татьяна, за добрый отзыв!
chudo
Ответить03.08.2013 22:26
тефтели любят все а в таком сочетании равнодушных не найти
antea
Ответить03.08.2013 22:41
Мне кажется, что рецепты с тефтельками беспроигрышные.
natasha76-07
Ответить03.08.2013 23:05
Вкусные тефтельки!
antea
Ответить04.08.2013 12:02
Спасибо, Наташа!
Persona
Ответить04.08.2013 00:20
" /> как аппетитно и вкусно!antea
Ответить04.08.2013 12:03
Готовьте с удовольствием!
irina-kolyshkova
Ответить04.08.2013 01:36
antea
Ответить04.08.2013 12:04
Спасибо, Ирина!
larochka
Ответить04.08.2013 02:44
antea
Ответить04.08.2013 12:05
Я рада, Лариса, что рецепт понравился.
неля0503
Ответить04.08.2013 10:31
Тефте-е-е-ельки, мои люби-и-имыеее !!! )))) Анна Юлиановна,Вам- )))
)))antea
Ответить04.08.2013 12:05
Добрый день, Неля! Угощайтесь виртуально, готовьте себе на радость в действительности!
неля0503
Ответить04.08.2013 17:26
И Вам доброго дня и доброго здоровья,Анна Юлиановна!
ма-ма
Ответить04.08.2013 20:27
Анна Юлиановна, очень вкусно у Вас, по- домашнему! Люблю тефтельки!
antea
Ответить05.08.2013 11:06
Спасибо, дорогая!
strelec148
Ответить04.08.2013 21:07
домашние тефтельки - это класс!!! лучшие!!!
antea
Ответить05.08.2013 11:07
Приятно, что Вам понравился рецепт.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
