Тефтели в соусе от antea

Рис отварить в соленой воде до полуготовности, добавить сливочное масло, куркуму, соль при необходимости, перемешать и отставить.

Смешать все ингредиенты для фарша и слепить тефтельки.

Обжарить слегка тефтели на растительном масле.

В широкую форму для запекания ( я использовала мою любимую сковороду), смазанную маслом, выложить приготовленный рис.

На рис разложить тефтели.

В мисочке смешать горошек, сахар, сметану, томатный соус ,соль и перец.

Залить соусом тефтели и поставить в разогретую до 190*С духовку на 10 минут.

Подавать с любимым салатом.

Приятного аппетита!