Слоёный салат с красной рыбой рисом и овощами
Слоёный салат с красной рыбой, рисом и овощами: форель, отварной рис, огурец, морковь, авокадо, яйца, лук, укроп, лимонный сок и майонез "васаби".
Продукты
Пошаговый способ приготовления
Рис отварить как для суши:
120 гр. круглозерного риса (у меня пропаренный длиннозерный) промывать до тех пор, пока вода не будет прозрачной, откинуть на сито и оставить на 1 час.
Залить рис стаканом холодной воды и под крышкой довести до кипения.
Варить 10 мин, выключить и оставить под крышкой еще на 10 мин. 1 ст.л. белого винного уксуса соединить с 1ч.л. сахара и 1/2 ч.л. соли до полного растворения и добавить в рис, тщательно перемешать.
Сварить яйца и морковь.
Остудить, очистить.
Лук мелко нарезать, укроп и зелёный лук нашинковать тоже мелко.
Авокадо очистить от косточки и кожуры сбрызнуть лимонным соком и нарезать маленькими кубиками, яйца натереть на тёрке, огурец вымыть, нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на тёрке.
На плоское блюдо слоями выкладывать:
1) рис, смазать майонезом "Васаби"
2) мелко нарезанная рыба
3) укроп
4) фиолетовый лук
5) огурец, сверху не много майонеза
6) авокадо, нанести тонким слоем майонез
7) яйца и 2 ст.л. рубленого зелёного лука (яйца смешать с мелко нарезанным зеленым луком, добавить майонез). Эту массу распределить на авокадо ровным слоем.
8) морковь натёртая на крупной тёрке, смазать майонезом.
Украсить салат по желанию.
Я украсила в виде рыбки.
Дать салата настояться в холодильнике минимум 3 часа.
Нам салат очень понравился, лёгкий, но в то же время сытный.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
78 человек оценили
101 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 77732
Понравилось: 78
Автор: принцесса специй
Создан: 02 февраля 2011, 17:13
Комментарии
02 февраля 2011, 17:21
02 февраля 2011, 17:24
02 февраля 2011, 17:28
02 февраля 2011, 17:46
02 февраля 2011, 18:07
02 февраля 2011, 18:10
02 февраля 2011, 18:15
02 февраля 2011, 18:20
02 февраля 2011, 18:23
02 февраля 2011, 18:33
02 февраля 2011, 18:56
02 февраля 2011, 19:09
02 февраля 2011, 19:39
02 февраля 2011, 19:56
02 февраля 2011, 20:23
02 февраля 2011, 20:39
02 февраля 2011, 21:11
02 февраля 2011, 21:15
02 февраля 2011, 21:36
02 февраля 2011, 21:55
02 февраля 2011, 22:16
02 февраля 2011, 22:21
02 февраля 2011, 23:03
02 февраля 2011, 23:11
02 февраля 2011, 23:19
02 февраля 2011, 23:33
02 февраля 2011, 23:52
03 февраля 2011, 00:00
03 февраля 2011, 01:16
03 февраля 2011, 02:25
03 февраля 2011, 06:06
03 февраля 2011, 13:24
03 февраля 2011, 17:42
03 февраля 2011, 18:35
04 февраля 2011, 00:45
06 февраля 2011, 17:04
09 февраля 2011, 13:58
09 февраля 2011, 15:46
18 апреля 2011, 01:12
08 июня 2011, 03:08
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти