Слоёный салат с красной рыбой,рисом и овощами.

Ингредиенты

  • 1 фиолетовая луковица
  • не большой пучок зелёного лука
  • пол пучка укропа
  • 1 ст.ложка белого винного уксуса
  • 1 ч.л. сахара
  • 200 г.майонез "васаби"(но уйдёт не весь)
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Зная патологическую не любовь к майонезу многих кулинаров нашего сайта,всё таки рискну предложить рецепт этого салата,тем более майонез не совсем майонез,скорее соус"Васаби",и его совсем не много нужно на такую порцию.И так рецепт:

Рис отварить как для суши: 120 гр. круглозерного риса(у меня пропаренный длиннозёрный) промывать до тех пор, пока вода не будет прозрачной,откинуть на сито и оставить на 1 час. Залить рис стаканом холодной воды и под крышкой довести до кипения. Варить 10 мин, выключить и оставить под крышкой еще на 10 мин. 1 ст.л. белого винного уксуса соединить с 1ч.л. сахара и 1/2 ч.л. соли до полного растворения и добавить в рис, тщательно перемешать)

Сварить яйца и морковь.Остудить,очистить.Лук мелко нарезать,укроп и зелёный лук нашинковать тоже мелко.Авокадо очистить от косточки и кожуры сбрызнуть лимонным соком и нарезать маленькими кубиками,яйца натереть на тёрке,огурец вымыть,нарезать мелкими кубиками,морковь натереть на тёрке.

На плоское блюдо слоями выкладывать:

1)рис,смазать майонезом "Васаби"

2)мелко нарезанная рыба

3)укроп

4)фиолетовый лук

5)огурец,сверху не много майонеза

6)авокадо,нанести тонким слоем майонез

7)яйца+2 ст.л. рубленого зелёного лука(яйца смешать с мелко нарезанным зел.луком,добавить майонез)эту массу распределить на авокадо ровным слоем

8)морковь натёртая на крупной тёрке,смазать майонезом.

Украсить салат по желанию.Я украсила в виде рыбки.Дать салата настояться в холодильнике минимум 3 часа.

Нам салат очень понравился,лёгкий,но в тоже время сытный.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Слоёный салат  с красной рыбой,рисом и овощами.: шаг 1Слоёный салат  с красной рыбой,рисом и овощами.: шаг 2Слоёный салат  с красной рыбой,рисом и овощами.: шаг 3Слоёный салат  с красной рыбой,рисом и овощами.: шаг 4Слоёный салат  с красной рыбой,рисом и овощами.: шаг 5Слоёный салат  с красной рыбой,рисом и овощами.: шаг 6Слоёный салат  с красной рыбой,рисом и овощами.: шаг 7Слоёный салат  с красной рыбой,рисом и овощами.: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

айгюшка
02.02.2011 17:21
Ответить
Какой красивый и вкусный салат!!!555!!!
пукамун
02.02.2011 17:24
Ответить
Софи, какая замечательная рыбка! Несомненно, очень вкусно! Для праздничного застолья *THUMBS UP*!:)
Svettt
02.02.2011 17:28
Ответить
Красотища!*THUMBS UP*
mara
02.02.2011 17:46
Ответить
Замечательный салатик в красивой салатнице! 5
wereld
02.02.2011 18:07
Ответить
Нелюбительница слоеных салатов, тем не менее восхитилась составом и подачей!*BRAVO* Васабный майонез заслуживает отдельной 5!*THUMBS UP*
azzurro07
02.02.2011 18:10
Ответить
Шикарная подача!
lillit1
02.02.2011 18:15
Ответить
великолепна подача!:)
sveta-koolinar
02.02.2011 18:20
Ответить
Хочу такой салатик прямо сейчас! Хочу к Вам в гости! :[
bu inna
02.02.2011 18:23
Ответить
а мне нравятся слоеные салаты, прежде всего тем, что можно подать в какой-нибудь оригинальной форме :) Рыбка получилась очень симпатичная и состав салатика хороший, мне вкусно*THUMBS UP* 5+
ирусик-88
02.02.2011 18:33
Ответить
Очень понравилось что лучком оформлен салат,подача-блеск! Состав вкуснейший!55555++++*BRAVO*
baroc345
02.02.2011 18:46
Ответить
*BRAVO*
Lgrant (Лена)
02.02.2011 18:56
Ответить
Подача очень понравилась, и майонез я люблю. 5
dajana
02.02.2011 19:09
Ответить
отличный салат,а оформление просто изумительное.555
лёсик
02.02.2011 19:39
Ответить
Какая прелестная рыбка!5+!
natapit
02.02.2011 19:56
Ответить
в холодных закусках и салатах майонез люблю!Софа.шикарный салат и подача!!!
Елена М
02.02.2011 20:23
Ответить
Софушка, вкусный, красиво оформленный салат!555@}--}--
anchous-dnepr
02.02.2011 20:39
Ответить
состав салата просто отличный, а оформлен еще лучше!!!так и хочется его поскорей отведать!!!;)
laralaram
02.02.2011 21:11
Ответить
Очень красиво!
сударыня
02.02.2011 21:15
Ответить
"5" !!!
sadi 09
02.02.2011 21:36
Ответить
Как красиво. А уж, вкусно-то как. И рыбонька такая милая и убедительная, что трогать жалко.
Ирина 211978
02.02.2011 21:55
Ответить
Красивая, вкусная рыбка! 555!
passion1963
02.02.2011 22:16
Ответить
Какое шикарное оформление!!!!!
m@karonk@
02.02.2011 22:21
Ответить
Прелестная рыбка!НЯМА!*YAHOO*
риса-фиса
02.02.2011 23:03
Ответить
Отличный рецепт салата,добавлю себе...лишний раз и не знаешь ,что приготовить -под шубой,столичный ,мимозой никого уже не удивишь,а вот такие салатики всегда будут палочкой выручалочкой,на любом застолье и да и просто семейном ужине/обеде.Спасибо! +5!!!!!!@}--}--
svetik712
02.02.2011 23:11
Ответить
Очень понравился салатик!
glaros
02.02.2011 23:19
Ответить
Красавец - салат!*BRAVO*
lenochek 0107
02.02.2011 23:33
Ответить
Вкусно-то как!*BRAVO*
alyakeyk
02.02.2011 23:52
Ответить
Люблю с рисом!Нежный,вкусный салатик!!!*THUMBS UP*
mmyyaa
03.02.2011 00:00
Ответить
Какая вкуснятина!!! Беру на заметку! Спасибо!!!
манюша
03.02.2011 01:16
Ответить
Какой красивый салат! 555
чили
03.02.2011 02:25
Ответить
Софьюшка, просто обалдеть как красиво и изысканно смотрится! Блестяще!!! *BRAVO*
chef
03.02.2011 06:06
Ответить
Софушка, подача невероятна хороша! Сказочная рыбка на фото *BRAVO*
fanny
03.02.2011 13:24
Ответить
Хороша рыбка золотая!:)
irina-kolyshkova
03.02.2011 17:42
Ответить
СОФЬЯ!!!!! КРАСИВЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТИК!!!*BRAVO*@}--}--@}--}--@}--}--
naumovec
03.02.2011 18:35
Ответить
Обалденный салат!
mellorn
04.02.2011 00:45
Ответить
Симпатичная и вкусная рыбка! 555
strelec148
06.02.2011 17:04
Ответить
Соня, слов нет какое красивое оформление! 5
Жени
09.02.2011 13:58
Ответить
красотища! Очень-очень красотища! Я на НГ занималась фильдеперсовым оформлением салата: "Ананас"-вкуснота и красота получилась, вот с рыбкой не догадалась :)5
samiranova
09.02.2011 15:46
Ответить
просто супер!!))))Безумно нравится..тааак..аппетит проснулся))..скорее обед)) вам 5!!!*THUMBS UP*@}--}--
Ответить
Ой,какая классная! Рада,Лен,что понравилось!*THUMBS UP*
леший
08.06.2011 03:08
Ответить
Замечательная подача!!!*THUMBS UP*Ну и выдумщица ты у нас, Сонечка!!!*BRAVO*Золотые ручки!!!@}--}--Мололец!!!:*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6646390514847731.077
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели