Слоёный салат с красной рыбой,рисом и овощами.

Фото к рецепту: Слоёный салат  с красной рыбой,рисом и овощами.
ДомашняяПростой
714224377

Ингредиенты

  • 200-250 г.слабосолёной красной рыбы(у меня форель)
  • 250 г.отварного риса
  • 1 огурец
  • 1 отварная морковь
  • 4 яйца,сваренных в крутую
  • 1 авокадо
  • лимонный сок
  • 1 фиолетовая луковица
  • не большой пучок зелёного лука
  • пол пучка укропа
  • 1 ст.ложка белого винного уксуса
  • 1 ч.л. сахара
  • 200 г.майонез "васаби"(но уйдёт не весь)
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Зная патологическую не любовь к майонезу многих кулинаров нашего сайта,всё таки рискну предложить рецепт этого салата,тем более майонез не совсем майонез,скорее соус"Васаби",и его совсем не много нужно на такую порцию.И так рецепт:

Рис отварить как для суши: 120 гр. круглозерного риса(у меня пропаренный длиннозёрный) промывать до тех пор, пока вода не будет прозрачной,откинуть на сито и оставить на 1 час. Залить рис стаканом холодной воды и под крышкой довести до кипения. Варить 10 мин, выключить и оставить под крышкой еще на 10 мин. 1 ст.л. белого винного уксуса соединить с 1ч.л. сахара и 1/2 ч.л. соли до полного растворения и добавить в рис, тщательно перемешать)

Сварить яйца и морковь.Остудить,очистить.Лук мелко нарезать,укроп и зелёный лук нашинковать тоже мелко.Авокадо очистить от косточки и кожуры сбрызнуть лимонным соком и нарезать маленькими кубиками,яйца натереть на тёрке,огурец вымыть,нарезать мелкими кубиками,морковь натереть на тёрке.

На плоское блюдо слоями выкладывать:

1)рис,смазать майонезом "Васаби"

2)мелко нарезанная рыба

3)укроп

4)фиолетовый лук

5)огурец,сверху не много майонеза

6)авокадо,нанести тонким слоем майонез

7)яйца+2 ст.л. рубленого зелёного лука(яйца смешать с мелко нарезанным зел.луком,добавить майонез)эту массу распределить на авокадо ровным слоем

8)морковь натёртая на крупной тёрке,смазать майонезом.

Украсить салат по желанию.Я украсила в виде рыбки.Дать салата настояться в холодильнике минимум 3 часа.

Нам салат очень понравился,лёгкий,но в тоже время сытный.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Слоёный салат  с красной рыбой,рисом и овощами.: фото шаг 1
Слоёный салат  с красной рыбой,рисом и овощами.: фото шаг 2
Слоёный салат  с красной рыбой,рисом и овощами.: фото шаг 3
Слоёный салат  с красной рыбой,рисом и овощами.: фото шаг 4
Слоёный салат  с красной рыбой,рисом и овощами.: фото шаг 5
Слоёный салат  с красной рыбой,рисом и овощами.: фото шаг 6
Слоёный салат  с красной рыбой,рисом и овощами.: фото шаг 7
Слоёный салат  с красной рыбой,рисом и овощами.: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
77  человек оценили
Сохранить рецепт
101 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

айгюшка

Какой красивый и вкусный салат!!!555!!!

пукамун

Софи, какая замечательная рыбка! Несомненно, очень вкусно! Для праздничного застолья *THUMBS UP*!:)

Svettt
02.02.2011 17:28

Красотища!*THUMBS UP*

mara
02.02.2011 17:46

Замечательный салатик в красивой салатнице! 5

wereld
02.02.2011 18:07

Нелюбительница слоеных салатов, тем не менее восхитилась составом и подачей!*BRAVO* Васабный майонез заслуживает отдельной 5!*THUMBS UP*

azzurro07

Шикарная подача!

lillit1
02.02.2011 18:15

великолепна подача!:)

sveta-koolinar

Хочу такой салатик прямо сейчас! Хочу к Вам в гости! :[

bu inna
02.02.2011 18:23

а мне нравятся слоеные салаты, прежде всего тем, что можно подать в какой-нибудь оригинальной форме :) Рыбка получилась очень симпатичная и состав салатика хороший, мне вкусно*THUMBS UP* 5+

ирусик-88

Очень понравилось что лучком оформлен салат,подача-блеск! Состав вкуснейший!55555++++*BRAVO*

baroc345
02.02.2011 18:46

*BRAVO*

Lgrant (Лена)

Подача очень понравилась, и майонез я люблю. 5

dajana
02.02.2011 19:09

отличный салат,а оформление просто изумительное.555

лёсик

Какая прелестная рыбка!5+!

natapit
02.02.2011 19:56

в холодных закусках и салатах майонез люблю!Софа.шикарный салат и подача!!!

Елена М

Софушка, вкусный, красиво оформленный салат!555@}--}--

anchous-dnepr

состав салата просто отличный, а оформлен еще лучше!!!так и хочется его поскорей отведать!!!;)

laralaram

Очень красиво!

сударыня

"5" !!!

sadi 09
02.02.2011 21:36

Как красиво. А уж, вкусно-то как. И рыбонька такая милая и убедительная, что трогать жалко.

Ирина 211978

Красивая, вкусная рыбка! 555!

passion1963

Какое шикарное оформление!!!!!

m@karonk@

Прелестная рыбка!НЯМА!*YAHOO*

риса-фиса

Отличный рецепт салата,добавлю себе...лишний раз и не знаешь ,что приготовить -под шубой,столичный ,мимозой никого уже не удивишь,а вот такие салатики всегда будут палочкой выручалочкой,на любом застолье и да и просто семейном ужине/обеде.Спасибо! +5!!!!!!@}--}--

svetik712

Очень понравился салатик!

glaros
02.02.2011 23:19

Красавец - салат!*BRAVO*

lenochek 0107

Вкусно-то как!*BRAVO*

alyakeyk
02.02.2011 23:52

Люблю с рисом!Нежный,вкусный салатик!!!*THUMBS UP*

mmyyaa
03.02.2011 00:00

Какая вкуснятина!!! Беру на заметку! Спасибо!!!

манюша

Какой красивый салат! 555

чили
03.02.2011 02:25

Софьюшка, просто обалдеть как красиво и изысканно смотрится! Блестяще!!! *BRAVO*

chef
03.02.2011 06:06

Софушка, подача невероятна хороша! Сказочная рыбка на фото *BRAVO*

fanny
03.02.2011 13:24

Хороша рыбка золотая!:)

irina-kolyshkova

СОФЬЯ!!!!! КРАСИВЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТИК!!!*BRAVO*@}--}--@}--}--@}--}--

naumovec
03.02.2011 18:35

Обалденный салат!

mellorn
04.02.2011 00:45

Симпатичная и вкусная рыбка! 555

strelec148

Соня, слов нет какое красивое оформление! 5

Жени
09.02.2011 13:58

красотища! Очень-очень красотища! Я на НГ занималась фильдеперсовым оформлением салата: "Ананас"-вкуснота и красота получилась, вот с рыбкой не догадалась :)5

samiranova

просто супер!!))))Безумно нравится..тааак..аппетит проснулся))..скорее обед)) вам 5!!!*THUMBS UP*@}--}--

принцесса специй

Ой,какая классная! Рада,Лен,что понравилось!*THUMBS UP*

леший

Замечательная подача!!!*THUMBS UP*Ну и выдумщица ты у нас, Сонечка!!!*BRAVO*Золотые ручки!!!@}--}--Мололец!!!:*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6646390514847731.077
Инструменты