antea

antea

Рейтинг активности: 106.395
Пол: Женский
День рождения: 23 декабря 1925
Город: Гомель
Регистрация: 07.02.2009 16:18
Последний визит: 16.09.2017 18:34
Отзывы: 13    Изменить/посмотреть


Сицилийская мафалада
Сицилийская мафалада
на две мафалады:
опара:
100 гр. муки
70 мл. воды
20 гр. свежих дрожжей
тесто:
Каталог: Хлебantea
  • 06 марта 2012, 19:24
Мини-пироги с курицей (в духе новой зеландии)
Мини-пироги с курицей (в духе новой зеландии)
500 гр. фарша из куриных грудок
1 луковица
2 зубка чеснока
1 яйцо
3 ст.л. хлебных крошек
1 большой помидор
Каталог: Пицца и несладкие пирогиantea
  • 01 апреля 2012, 19:15
Пирог рулетное кольцо
Пирог рулетное кольцо
тесто:
15-16 ст.л. муки
60 гр. сливочного масла
3 ст.л. сахара
1 яйцо
20 гр. свежих дрожжей
Каталог: Сладкие пирогиantea
  • 14 июля 2012, 19:28
Суфле творожное
Суфле творожное
на 6 маленьких формочек и одну большую ( или на 12 маленьких)
250 мл. молока
50 гр. сливочного масла
55 гр. муки
75 гр. мягкого творога
50 гр. твердого сыра
Каталог: Десерты из творога, молока и сыраantea
  • 17 марта 2012, 18:45
Абрикосово- бисквитный пирог
Абрикосово- бисквитный пирог
песочное тесто:
200 гр. муки
100 гр. сахара
50 гр. коричневого сахара
150 гр. холодного сливочного масла, порезанного на небольшие кусочки
1 ст.л. сметаны
Каталог: Бисквитный пирогantea
  • 02 марта 2012, 20:09
Лимонно-имбирный крем
Лимонно-имбирный крем
на 6 формочек. эти формочки подарок саши (azzurro07).
ингредиенты
150 гр. сливок
150 гр. молока
4 ст.л. сахара
1 яйцо
Каталог: Другие десертыantea
  • 27 января 2012, 14:46
Рулетный кекс с клубникой и взбитыми сливками
Рулетный кекс с клубникой и взбитыми сливками
тесто:
3 ст. муки
30 гр. свежих дрожжей
1 ст. сыворотки
2 ст.л. сахара
2 яйца
Каталог: Кекс с вареньемantea
  • 10 января 2012, 19:43
Апельсиновый пирог с голубикой и фундуком
Апельсиновый пирог с голубикой и фундуком
тесто:
мука — 1 ст.
сахар — 0,75 ст.
соль — щепотка
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
масло сливочное — 20 г
Каталог: Сладкие пирогиantea
  • 28 октября 2015, 10:37
Плюшки-витушки с кремом
Плюшки-витушки с кремом
тесто:
300 гр. муки
20 гр. свежих дрожжей
70 гр. сливочного масла
70 гр. сахара
1 яйцо
Каталог: Пирожки, ватрушки и булочкиantea
  • 21 декабря 2011, 21:03
Пирожные «сладкие воспоминания»
Пирожные «сладкие воспоминания»
0,5 чашки просеянной муки для сдобы
0,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
3 яйца разделенные на желтки и белки
0,25 ч.л. соуса тартар (не применяла)
0, 25 ч.л. ванилина
Каталог: Другие десертыantea
  • 18 декабря 2013, 10:16
Бисквитный рулет с вишней
Бисквитный рулет с вишней
бисквитное тесто:
4 яйца
4 ч.л. очень холодной воды
3 ст.л. сахара
1 ст. муки
1 ст.л. крахмала
Каталог: Другие десертыantea
  • 05 февраля 2014, 12:04
Пирожные январские бабочки
Пирожные январские бабочки
для бисквита:
3 куриные яйца (разделить на белки и желтки)
2 ст.л. сахара
2 ст.л. воды
0,75 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
Каталог: Другие десертыantea
  • 16 января 2015, 20:00
Сицилийская плетенка
Сицилийская плетенка
300 гр. муки
2 яйца
1 желток
100 гр. сливочного масла
3 ст.л. сахара
20 гр. свежих дрожжей
Каталог: Сладкие пирогиantea
  • 15 декабря 2011, 19:58
Куриные бедрышки под глазурью
Куриные бедрышки под глазурью
маринад:
2 зубчика чеснока
1 луковица
0,5 ст. апельсинового сока
1 ч.л. мёда
1 ст.л. соевого соуса
Каталог: Блюда из птицыantea
  • 03 декабря 2011, 21:19
Пирог солнышко
Пирог солнышко
1 ст. сахара
100 гр. мягкого сливочного масла
2 яйца
1 ст. манной крупы
1 ст. сливок
1 ст. муки (или немного больше)
Каталог: Сладкие пирогиantea
  • 02 мая 2012, 19:53
Пирог с рыбой и лимонной чермулой
Пирог с рыбой и лимонной чермулой
ингредиенты:
300 гр. слоеного теста
300 гр. отварной в специях горбуши
1 помидор
четверть желтого болгарского перца
3 ст.л. домашних панировочных сухарей
Каталог: Пицца и несладкие пирогиantea
  • 06 февраля 2013, 21:50
Пирог с вишнями и ореховым крокантом
Пирог с вишнями и ореховым крокантом
300 гр. вишни без косточек
тесто:
3 яйца
200 гр. свежего творога
200 гр. муки
130 гр. сахара
Каталог: Другие холодные закускиantea
  • 29 января 2013, 21:34
Творожное печенье с нектаринами
Творожное печенье с нектаринами
тесто:
масло сливочное — 100 гр
сахар — 100 гр
яйцо куриное — 1 шт
цедра апельсина — 1 ст. л
сок апельсина — 2 ст. л
Каталог: Печеньеantea
  • 13 сентября 2015, 11:11
Торт наполеон с пралине
Торт наполеон с пралине
семейный рецепт.
ингредиенты
тесто:
1 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. сахара
3 ст.л. сметаны
Каталог: Тортыantea
  • 31 декабря 2014, 15:17
Яблочный пирог с медовой заливкой
Яблочный пирог с медовой заливкой
тесто:
200 гр. муки
100 гр. сливочного масла
1 ст.л. сахара
4 ст.л. холодного молок
ванилин
Каталог: Сладкие пирогиantea
  • 25 марта 2013, 20:25
Пирог "сладкие шарики"
Пирог "сладкие шарики"
мука пшеничная в/с — 15 - 17 ст.л.
творог — 300 гр.
масло сливочное — 60 гр.
сахар — 2 ст.л.
яйцо куриное — 2 шт.
дрожжи свежие — 15 гр.
Каталог: Сладкие пирогиantea
  • 22 декабря 2015, 14:05
Запеканка   для души.
Запеканка для души.
1 ст. риса
3 груши
1 яблоко
100 гр. чернослива
3 ст.л. сахара
0,5 ст. молока
Каталог: Другие основные блюдаantea
  • 16 ноября 2011, 21:19
Пирожки с плавленым сыром,  тесто на кефире.
Пирожки с плавленым сыром, тесто на кефире.
ингредиенты
тесто:
300 гр. муки
30 гр. сахара
0,25 ч.л. соли
100 гр. кефира
Каталог: Пирожки, ватрушки и булочкиantea
  • 03 декабря 2013, 10:29
Пирожки и венок с корицей из творожного теста
Пирожки и венок с корицей из творожного теста
для теста:
60 гр. сливочного масла
2 ст.л. сахара
2 яйца
1 ст. сыворотки
20 гр. свежих дрожжей
Каталог: Сладкие пирогиantea
  • 28 апреля 2014, 15:43
Фаршированный перец в духовке
Фаршированный перец в духовке
1 крупный красный болгарский перец
300 гр. фарша из вареной говядины
1 луковица
2 зубка чеснока
200 гр. отваренного риса
150 гр. моркови
Каталог: Блюда из мясного фаршаantea
  • 05 апреля 2014, 10:33
Рыбка в суфле
Рыбка в суфле
2 филе рыбы по 200-300 г
2 яйца
2 ч.л. лимонного сока
50 гр. твердого сыра
20 гр. сливочного масла
соль
Каталог: Блюда из рыбыantea
  • 26 августа 2012, 21:59
Пирог ягодка
Пирог ягодка
тесто:
15 ст.л. муки
20 гр. свежих дрожжей
125 мл. теплой сыворотки
3 ст.л. сахара
60 гр. мягкого сливочного масла
Каталог: Сладкие пирогиantea
  • 12 июня 2013, 20:16
Пирожки с крабовыми палочками
Пирожки с крабовыми палочками
200 гр. готового слоеного дрожжевого теста
1 упаковка крабовых палочек (7 шт. )
300 гр. капусты
1 морковка
1 луковица
соль
Каталог: Пирожки, ватрушки и булочкиantea
  • 05 февраля 2013, 19:14
Пирог "овощной микс"
Пирог "овощной микс"
для теста: 1 ст. теплой сыворотки
20 гр. свежих дрожжей
2 ст.л. сахара
1 яйцо
60 гр. сливочного масла
15 ст.л. муки
Каталог: Пицца и несладкие пирогиantea
  • 11 июля 2013, 21:44
Тыквенный рулет со сливочной начинкой
Тыквенный рулет со сливочной начинкой
200 гр. тыквы
0,75 ст. сахара
1 ст. муки
3 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы молотой
Каталог: Рулетыantea
  • 29 ноября 2012, 19:43

Дорогой кулинар, antea! мы рады приветствовать вас на кулинарном сайте Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать уникальную подборку блюд, опубликовать свой самый любимый рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь неожиданное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят полезные статьи и подборки рецептов.