Фото к рецепту: Сырный киш

Домашняя

60 мин.

6

Не определен

17905

17

51

13 февраля 2009, 00:24

Ингредиенты

  • 700 г слоёного теста
  • 4-5 ст.л. сливок для смазки сверху
  • начинка:
  • 100 г сыра рокфор- размятого вилкой.
  • 100 г сыра эменталь- натертого.
  • 100 г козьего сыра/chevre/натёртого.
  • 2 средних луковицы нарезанных кольцами.
  • 1 ст.л. сливочного масла.
  • 100 г мелко нарезанного бекона.
  • 4 ст.л. пива.
  • немного мелко нарезанного укропа.
  • 200 г сливок.
  • 2 яичных желтка.
  • перец из мельницы. т.к.сыр солёный-соль не нужна.
  • разъёмная форма 24 в диаметре.

Пошаговый рецепт приготовления

смазать форму маслом и выстелить тесто.сделав бортики.

проколоть тесто вилкой и поставить в холодильник на 15-20мин.

начинка:

лук обжарить на масле до румяности и загасить пивом.дать испариться жидкости и остудить.

смешать сыры с укропом до однородности.

сливки слегка взбить с яйцами и поперчить.

бекон обжарить на не пригорающей сковороде и выложить на бумажное полотенце.

на тесто равномерно распределить лук.затем сырную массу.

равномерно залить сливками и выложить бекон.

сверху покрыть сливками и выпекать при 200" 35-40 мин.

Пошаговые фото рецепта

Сырный киш: шаг 1
Сырный киш: шаг 2
Сырный киш: шаг 3
Сырный киш: шаг 4
Сырный киш: шаг 5
Сырный киш: шаг 6

Дополнительная информация

вкусная вещь.хочу я вам сказать! а ведь по отдельности я не любитель ни рокфора ни козьего сыра.но в сочетании-это букет! попробуйте-нежно.сочно.ароматно! единственно.не спешите резать.дайте остыть.а потом -получайте удовольствие!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mimi
13.02.2009 00:29
Ответить
очень вкусно!
drivein2009
13.02.2009 00:30
Ответить
красотааа.....55555+++++люблю я киши!!!
ЯВенера
13.02.2009 00:30
Ответить
очень сырный, сырнистый, сырнющий, а значит Вкусный киш!!! 555!!!
irissss
13.02.2009 00:32
Ответить
ВКУСНОТИЩА-А-А-А-А-А!!!!
олежка
13.02.2009 00:34
Ответить
ну очень вку....сно!5!
*илонка*
13.02.2009 00:47
Ответить
Вкусно! МНОГО СЫРА! 555!!!
lorxen1
13.02.2009 00:48
Ответить
вкуснятина--5+
maj4ik
13.02.2009 00:50
Ответить
С Ы Ы Ы Ы Р !!!!! 5555
алёнушка777
13.02.2009 01:10
Ответить
Вкусно 5
liliana68
13.02.2009 01:19
Ответить
Как вкусно! 5!
котлетка
13.02.2009 01:24
Ответить
красиво!
Ответить
Это не вкусно, а очень, очень вкусно!
margaleta
13.02.2009 01:45
Ответить
Ну очень вкусно и аппетитно! 5!!!
lilija49
13.02.2009 01:50
Ответить
Сыр это то, что я люблю, 555!
vladimirovna
13.02.2009 11:18
Ответить
Обожаю! 5+
irusya.by
13.02.2009 16:05
Ответить
такие сыры еще не пробовала, но так аппетитно, сырно....
рыжая я
29.04.2009 09:05
Ответить
Отлично!!! 55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5667646114289431.051
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru