Сырный киш
Попробуйте наш сырный киш из слоёного теста с начинкой из рокфора, эменталя и козьего сыра, с беконом и укропом. Порадуйте себя вкусом и ароматом!
Продукты
- слоеное тесто - 700 г
- сливки для смазки сверху - 4-5 ст.л.
- сыр рокфор - 100 г
- сыр эменталь - 100 г
- козий сыр - 100 г
- луковица - 2 средние
- сливочное масло - 1 ст.л.
- бекон - 100 г
- пиво - 4 ст.л.
- укроп
- сливки - 200 г
- яичный желток - 2
- перец из мельницы
- форма - 24 см
Пошаговый способ приготовления
смазать форму маслом и выстелить тесто.сделав бортики.
проколоть тесто вилкой и поставить в холодильник на 15-20мин.
начинка:
лук обжарить на масле до румяности и загасить пивом.дать испариться жидкости и остудить.
смешать сыры с укропом до однородности.
сливки слегка взбить с яйцами и поперчить.
бекон обжарить на не пригорающей сковороде и выложить на бумажное полотенце.
на тесто равномерно распределить лук.затем сырную массу.
равномерно залить сливками и выложить бекон.
сверху покрыть сливками и выпекать при 200" 35-40 мин.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
52 человек оценили
56 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
13 февраля 2009, 00:29
13 февраля 2009, 00:30
13 февраля 2009, 00:30
13 февраля 2009, 00:32
13 февраля 2009, 00:34
13 февраля 2009, 00:47
13 февраля 2009, 00:48
13 февраля 2009, 00:50
13 февраля 2009, 01:10
13 февраля 2009, 01:19
13 февраля 2009, 01:24
13 февраля 2009, 01:38
13 февраля 2009, 01:45
13 февраля 2009, 01:50
13 февраля 2009, 11:18
13 февраля 2009, 16:05
29 апреля 2009, 09:05
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти