Вход | Регистрация
Сыр рокфор
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сыр рокфор: 64
Тыква, запечённая с сыром и с посвящением! посвящается! всем! нелюбителям! тыквы!
три! всего три ингридиента!!!
раз! - тыква!
тыкву лучше брать небольшую - так лучше подавать порционно..
два! - сыр!
у меня рокфор, а можно горгонцолу или вообще любой сыр !!! на 1 небольшую тыкву, величиной с крупный баклажан - 125 гр. рокфора
три! - жирная сметана!
около 100-125 г
кроме того - если понадобится! - соль и перец
Каталог: Другие основные блюда
1907645 мин.25381
31 октября 2011, 23:49
три! всего три ингридиента!!!
раз! - тыква!
тыкву лучше брать небольшую - так лучше подавать порционно..
два! - сыр!
у меня рокфор, а можно горгонцолу или вообще любой сыр !!! на 1 небольшую тыкву, величиной с крупный баклажан - 125 гр. рокфора
три! - жирная сметана!
около 100-125 г
кроме того - если понадобится! - соль и перец
Салат "любимый"
feldsalat
груша (сочная, нежная)
авокадо
лайм
сыр "повонючестей" или рокфор или горгонцола
грецкие орехи
оливковое масло
соль и перец
Каталог: Салат из овощей
1218920 мин.2244
22 ноября 2008, 22:36
feldsalat
груша (сочная, нежная)
авокадо
лайм
сыр "повонючестей" или рокфор или горгонцола
грецкие орехи
оливковое масло
соль и перец
Салат с грушей и рокфором
2-3 груши,
горсть грецких орехов
2 ложки меда
листья салата
лимон
сыр рокфор (я брала дор блю)
пучок мяты
4 ст.л. оливкового масла.
Каталог: Другие рецепты
124550 мин.1231
24 августа 2008, 02:29
2-3 груши,
горсть грецких орехов
2 ложки меда
листья салата
лимон
сыр рокфор (я брала дор блю)
пучок мяты
4 ст.л. оливкового масла.
Инжир с голубым сыром и прошутто
4 инжира
50 гр. сыра рокфор (или любой голубой сыр)
4 тонких полоски прошутто (или другой сыровяленой ветчины)
кусочек перца чили
1 ст.л. меда
1 ч.л. сока лимона
1 ст.л. оливкового масла
свежемолотая смесь перцев
Каталог: Другие горячие закуски
841115 мин.295
02 декабря 2012, 10:56
4 инжира
50 гр. сыра рокфор (или любой голубой сыр)
4 тонких полоски прошутто (или другой сыровяленой ветчины)
кусочек перца чили
1 ст.л. меда
1 ч.л. сока лимона
1 ст.л. оливкового масла
свежемолотая смесь перцев
Салат с виноградом
ингредиенты:
телятина 300 г
салат /московский/ 2 пучка
кедровые орешки 50-60 гр.
сыр /рокфор/ или /бри/ 100 гр.
виноград 100 гр.
оливковое масло
винный уксус
соевый соус
Каталог: Другие салаты
74290 мин.2340
28 ноября 2007, 16:33
ингредиенты:
телятина 300 г
салат /московский/ 2 пучка
кедровые орешки 50-60 гр.
сыр /рокфор/ или /бри/ 100 гр.
виноград 100 гр.
оливковое масло
винный уксус
соевый соус
Спагетти с морским коктейлем в сливочном соусе.
морской коктейль - гр. 400
вино белое, сухое - 150 мл.
сливки - 250 мл.
сыр с плесенью типа рокфор, или дор блю - 70-100 гр.
чеснок - 3 больших зубчика
петрушка.
Каталог: Блюда из морепродуктов
3571515 мин.1234
19 января 2011, 22:34
морской коктейль - гр. 400
вино белое, сухое - 150 мл.
сливки - 250 мл.
сыр с плесенью типа рокфор, или дор блю - 70-100 гр.
чеснок - 3 больших зубчика
петрушка.
Зеленый салат с заправкой из голубого сыра
салат зеленый
оливковое масло - 20 мл.
белый винный уксус - 20 мл.
сметана - 150 мл.
рокфор или другой голубой сыр - 50 г
домашнии сухарики из белого хлеба
соль
перец
Каталог: С сыром и творогом, яичные
695610 мин.42729
02 февраля 2011, 00:06
салат зеленый
оливковое масло - 20 мл.
белый винный уксус - 20 мл.
сметана - 150 мл.
рокфор или другой голубой сыр - 50 г
домашнии сухарики из белого хлеба
соль
перец
Пицца bianca с голубым сыром
для пиццы диаметром 28 см:
200 гр. теста для пиццы по любимому рецепту
моцарелла-100 гр
голубой сыр-50 гр(в оригинале-рокфор,у меня бергадер)
1 небольшая красная сладкая луковица
Каталог: Другая выпечка
76240 мин.3474
31 августа 2008, 18:38
для пиццы диаметром 28 см:
200 гр. теста для пиццы по любимому рецепту
моцарелла-100 гр
голубой сыр-50 гр(в оригинале-рокфор,у меня бергадер)
1 небольшая красная сладкая луковица
Слойки с рокфором и инжиром
слоеное бездрожжевое тесто 200 гр.
свежий инжир 1 шт.
рокфор или любой другой голубой сыр 50 гр.
сливки 20-23 % ~50 мл.
несколько ядер любых орехов
мед 2 ч.л.
яичный белок.
Каталог: Слойки с сыром
78260 мин.22736
10 октября 2008, 16:55
слоеное бездрожжевое тесто 200 гр.
свежий инжир 1 шт.
рокфор или любой другой голубой сыр 50 гр.
сливки 20-23 % ~50 мл.
несколько ядер любых орехов
мед 2 ч.л.
яичный белок.
Филе телятины с боровиками, сыром и фисташками.
700 гр. филе телятины, 160 гр. сыра гомбазола (можно рокфор или blue), 200 гр. сливок, 250 гр. замороженных боровиков, 80 гр. фисташек, оливковое масло, соль и перец . для украшения клюква и желатин.
Каталог: Другие основные блюда
58070 мин.41527
13 февраля 2009, 17:40
700 гр. филе телятины, 160 гр. сыра гомбазола (можно рокфор или blue), 200 гр. сливок, 250 гр. замороженных боровиков, 80 гр. фисташек, оливковое масло, соль и перец . для украшения клюква и желатин.
Пенне с грибами и рокфором
500 гр. пасты пенне
2 ст.л. оливкового масла
1 лук-порей
200 гр. копченой грудинки
200 гр. маленьких шампиньонов
8 ст.л. куриного бульона
200 гр. сыра рокфор (или другого плесневого сыра)
свежемолотый черный перец
морская соль
сушеный базилик, майоран, розмарин, шалфей, орегано, мята, тимьян - 1 ст.л.
пармезан
Каталог: Паста
572720 мин.41425
05 августа 2009, 01:36
500 гр. пасты пенне
2 ст.л. оливкового масла
1 лук-порей
200 гр. копченой грудинки
200 гр. маленьких шампиньонов
8 ст.л. куриного бульона
200 гр. сыра рокфор (или другого плесневого сыра)
свежемолотый черный перец
морская соль
сушеный базилик, майоран, розмарин, шалфей, орегано, мята, тимьян - 1 ст.л.
пармезан
Фондю постновогоднее
сыр разный (у меня 200 охотничий, 200 маасдам, 200 рокфор и 150 плавленный)
масло оливковое - 50 мл.
травы (у меня прованские и розмарин)и перец - .
вино белое полусухое - 100 мл. (лучше чуть меньше)
морской коктейль - 200 г
креветки - 200 г.
шампиньоны - 200 г.
хлеб бородинский - по желанию ( у нас полбуханки улетело кубиками)
Каталог: Другие горячие закуски
759030 мин.4739
02 января 2010, 18:23
сыр разный (у меня 200 охотничий, 200 маасдам, 200 рокфор и 150 плавленный)
масло оливковое - 50 мл.
травы (у меня прованские и розмарин)и перец - .
вино белое полусухое - 100 мл. (лучше чуть меньше)
морской коктейль - 200 г
креветки - 200 г.
шампиньоны - 200 г.
хлеб бородинский - по желанию ( у нас полбуханки улетело кубиками)
Закуска фруктовая под вино
сливы, абрикосы или персики (сладкие, спелые)
голубой сыр (горгонзола, рокфор ..с интенсивным вкусом)
бекон (нарезка)
листики мяты/мелиссы для украшения
Каталог: Другие холодные закуски
95620 мин.3359
04 декабря 2010, 13:35
сливы, абрикосы или персики (сладкие, спелые)
голубой сыр (горгонзола, рокфор ..с интенсивным вкусом)
бекон (нарезка)
листики мяты/мелиссы для украшения
Парижские сырники.
творог обезжиренный 200 гр.
сыр "рокфор" 30 гр.
яйцо куриное 1 шт.
мука пшеничная.
перец красный.
соль
перец черный.
оливковое масло.
Каталог: Другие горячие закуски
1127710 мин.24896
11 октября 2009, 20:28
творог обезжиренный 200 гр.
сыр "рокфор" 30 гр.
яйцо куриное 1 шт.
мука пшеничная.
перец красный.
соль
перец черный.
оливковое масло.
Паста с руколой и грецкими орехами под соусом с голубым сыром
250 гр. спагетти
50 гр. руколы
40 гр. сливочного масла
100 мл. молока
70 гр. голубого сыра (дор блю, горгонзола, рокфор)
соль
свежемолотый перец
Каталог: Паста с сыром
107140 мин.2335
26 марта 2012, 15:56
250 гр. спагетти
50 гр. руколы
40 гр. сливочного масла
100 мл. молока
70 гр. голубого сыра (дор блю, горгонзола, рокфор)
соль
свежемолотый перец
Фондю"рокфор"
50 гр. растительного масла,
1\4 стак белого сухого вина,
3 ст .л. коньяка,
300 гр. сыра"рокфор",
100 гр. сыра "бри",
1\2 ч.л. мускатного ореха,
1\2 ч.л. тимьяна,
Каталог: Другие горячие закуски
64640 мин.3866
16 января 2010, 02:30
50 гр. растительного масла,
1\4 стак белого сухого вина,
3 ст .л. коньяка,
300 гр. сыра"рокфор",
100 гр. сыра "бри",
1\2 ч.л. мускатного ореха,
1\2 ч.л. тимьяна,
Сырные цветы
брезаола - по 3 пластинки на каждый цветок.
сыр типа "эмменталь" - по одной пластинке на кажлый цветок.
сыр "филадельфия" и сыр "рокфор" - по 1 чайной ложке на цветок.
по половинке черной оливки на каждый цветок.
Каталог: Другие холодные закуски
842820 мин.2033
26 декабря 2011, 03:45
брезаола - по 3 пластинки на каждый цветок.
сыр типа "эмменталь" - по одной пластинке на кажлый цветок.
сыр "филадельфия" и сыр "рокфор" - по 1 чайной ложке на цветок.
по половинке черной оливки на каждый цветок.
Открытый французский пирог с грушами и сырами
тесто слоёное бездрожжевое – 300 г
груши – 3 шт. среднего размера
сыр полутвёрдый - (типа «голландский») - 70 г
сыр голубой («рокфор», «дорблю») – 90 г
яйца – 2 шт.
сливки 20% - 100 мл.
смесь перцев
Каталог: Французский пирог
3642250 мин.64324
16 октября 2012, 12:42
тесто слоёное бездрожжевое – 300 г
груши – 3 шт. среднего размера
сыр полутвёрдый - (типа «голландский») - 70 г
сыр голубой («рокфор», «дорблю») – 90 г
яйца – 2 шт.
сливки 20% - 100 мл.
смесь перцев
Ригатони с четырьмя сырами
400 гр. макарон - трубочек
100 гр. моцареллы
50 гр. сыра с голубой плесенью (у меня рокфор)
70 гр. свеженатертого пармезана
100 гр. любого твердого сыра
150 мл. сливок 20%
щепотка порошка паприки
соль - перец
Каталог: Другие основные блюда
69500 мин.63674
25 декабря 2008, 20:21
400 гр. макарон - трубочек
100 гр. моцареллы
50 гр. сыра с голубой плесенью (у меня рокфор)
70 гр. свеженатертого пармезана
100 гр. любого твердого сыра
150 мл. сливок 20%
щепотка порошка паприки
соль - перец
Роллы из теста фила с креветками и тремя видами сыра !!
тесто фило 10 листов.
креветки варёные 30 шт.
морковка 1 шт.
сыр рокфор 50-70 гр.
сыр хаварти 10 кусочков.
сыр пармезан 100 гр.
яйца 1 шт. +1 желток.
куркума пол ч.л.
укроп сухой 1 ч.л.
оливковое масло.
Каталог: Роллы с креветками
175990 мин.4870
18 сентября 2009, 07:31
тесто фило 10 листов.
креветки варёные 30 шт.
морковка 1 шт.
сыр рокфор 50-70 гр.
сыр хаварти 10 кусочков.
сыр пармезан 100 гр.
яйца 1 шт. +1 желток.
куркума пол ч.л.
укроп сухой 1 ч.л.
оливковое масло.
Мясные медальоны с рокфором
мясные телячьи медальоны – 4 шт. х 80 гр.
соль
перец
масло сливочное – 100 гр
сыр рокфор – 100 гр. (или другой сыр с плесенью)
вино белое, сухое – 100 мл.
бульон, или фонд – 50 мл.
морковь молодая для гарнира
Каталог: Блюда из телятины
1631315 мин.24558
07 января 2011, 23:45
мясные телячьи медальоны – 4 шт. х 80 гр.
соль
перец
масло сливочное – 100 гр
сыр рокфор – 100 гр. (или другой сыр с плесенью)
вино белое, сухое – 100 мл.
бульон, или фонд – 50 мл.
морковь молодая для гарнира
Салат с инжиром и сыром с голубой плесенью
4 спелых инжира,
100 гр. сыра с голубой плесенью (рокфор, дор блю, блю овернь, горгонзола),
30 гр. сливочного масла,
1 ст.л. оливкового масла,
1 ч.л. бальзамического уксуса,
салат-микс для подачи.
Каталог: Другие салаты
123730 мин.1735
02 сентября 2011, 00:40
4 спелых инжира,
100 гр. сыра с голубой плесенью (рокфор, дор блю, блю овернь, горгонзола),
30 гр. сливочного масла,
1 ст.л. оливкового масла,
1 ч.л. бальзамического уксуса,
салат-микс для подачи.
Макороны по французски
макароны (пенне)500 г.
копчёная грудинка(бекон)200 г.
шампиньоны (консервированные) 250 г.
сыр плесневый дор блю (рокфор)250 г.
лук "порей" 2 шт.
базилик
чёрный перец
оливковое масло
посидоры "черри"
Каталог: Другие основные блюда
1912520 мин.21127
04 июля 2010, 01:24
макароны (пенне)500 г.
копчёная грудинка(бекон)200 г.
шампиньоны (консервированные) 250 г.
сыр плесневый дор блю (рокфор)250 г.
лук "порей" 2 шт.
базилик
чёрный перец
оливковое масло
посидоры "черри"
« салат кобба» (cobb salad) (дуэль)
1.грудка индейки (курицы) ~ 200-300 гр.
2.бекон ~ 250 гр.
3.яйца кур.-2 шт.
4.помидоры – 1-2 шт.
5.авокадо (очень спелое)- 1 шт.
6.салат листовой – 1 пучок
7.салат «айсберг» (факультативно)- 2-3 лист.
8.сыр "чеддер" или «рокфор» - 50-60 гр.
9.лук зеленый, петрушка ~ 20-30 гр.
для заправки:
1.дижонская (или зернистая) горчица – 1ч.лж.
2.уксус винный крас.- 1 ст.лж.
3.лимонный сок(факультативно) – 1 ст.лж.
4.чеснок – 1зуб.
5.оливковое масло- 7-8 ст.лж.
6.сыр «рокфор» ~ 10-15 гр.
7.сахар - 1ч.лж.
8.соль
перец
Каталог: Салат с курицей и помидорами
527420 мин.5496
28 июня 2011, 22:33
1.грудка индейки (курицы) ~ 200-300 гр.
2.бекон ~ 250 гр.
3.яйца кур.-2 шт.
4.помидоры – 1-2 шт.
5.авокадо (очень спелое)- 1 шт.
6.салат листовой – 1 пучок
7.салат «айсберг» (факультативно)- 2-3 лист.
8.сыр "чеддер" или «рокфор» - 50-60 гр.
9.лук зеленый, петрушка ~ 20-30 гр.
для заправки:
1.дижонская (или зернистая) горчица – 1ч.лж.
2.уксус винный крас.- 1 ст.лж.
3.лимонный сок(факультативно) – 1 ст.лж.
4.чеснок – 1зуб.
5.оливковое масло- 7-8 ст.лж.
6.сыр «рокфор» ~ 10-15 гр.
7.сахар - 1ч.лж.
8.соль
перец
Салат из курицы и 3-х сортов сыра.
куриное филе 250 гр.
брынза fitaki (или другая мягкая и не солёная) 200 гр.
сыр "адыгейский" 200 гр.
сыр "рокфор" 70-100 гр.
помидоры (крупные) 2 шт.
огурцы (крупные) 2 шт.
петрушка 1 пучок.
цедра 0,5 лимона.
майонез.
соль
перец.
Каталог: С сыром и творогом, яичные
883940 мин.55673
26 мая 2008, 02:35
куриное филе 250 гр.
брынза fitaki (или другая мягкая и не солёная) 200 гр.
сыр "адыгейский" 200 гр.
сыр "рокфор" 70-100 гр.
помидоры (крупные) 2 шт.
огурцы (крупные) 2 шт.
петрушка 1 пучок.
цедра 0,5 лимона.
майонез.
соль
перец.
Слойки с рокфором и грушами
тесто слоеное бездрожжевое
яйцо (разделить на белок и желток)
сыр "рокфор" 25 гр.
сливки жирные 50 мл.
груша сочная, но не мягкая 1 шт.
вино белое любое, кроме вермутов
сахар, зависит от сладости вина
Каталог: Другая выпечка
71500 мин.22027
07 ноября 2007, 17:11
тесто слоеное бездрожжевое
яйцо (разделить на белок и желток)
сыр "рокфор" 25 гр.
сливки жирные 50 мл.
груша сочная, но не мягкая 1 шт.
вино белое любое, кроме вермутов
сахар, зависит от сладости вина
Фокачча с начинкой 4 сыра
1 ч.л. сухих дрожжей
110 мл. теплой воды
200 гр. муки
1 ч.л. сахара
пачка мягкого козьего сыра
100 гр. сыра горгонзола
50 гр. сыра рокфор
сыр российский - 150 гр. - тертый
сливки - 33% около половины большой пачки
оливковое масло
ч.л. сухого майорана
свежемолотый черный перец
морская соль
зелень
Каталог: Пицца
5144120 мин.61126
21 марта 2010, 16:45
1 ч.л. сухих дрожжей
110 мл. теплой воды
200 гр. муки
1 ч.л. сахара
пачка мягкого козьего сыра
100 гр. сыра горгонзола
50 гр. сыра рокфор
сыр российский - 150 гр. - тертый
сливки - 33% около половины большой пачки
оливковое масло
ч.л. сухого майорана
свежемолотый черный перец
морская соль
зелень
Сырные лепёшки со шпинатом
тесто:
яйцо — 2 шт
сметана — 150 гр
творог — 100 гр
соль — 1 ч л
сода — 0,25 ч л
мука — 3,5-4 ст
...........
начинка:
творог — 100 гр
сыр твёрдый — 100 гр
сыр рокфор — 100 гр
сыр брынза — 100 гр
сметана — 3 ст л
шпинат замороженный — 200 гр
Каталог: Пицца
4459390 мин.4584
10 марта 2011, 13:55
тесто:
яйцо — 2 шт
сметана — 150 гр
творог — 100 гр
соль — 1 ч л
сода — 0,25 ч л
мука — 3,5-4 ст
...........
начинка:
творог — 100 гр
сыр твёрдый — 100 гр
сыр рокфор — 100 гр
сыр брынза — 100 гр
сметана — 3 ст л
шпинат замороженный — 200 гр
Очень вкусный салат с грушами и сыром рокфор
3 груши
10 шт. грецких орехов
1 ст.л. меда
2 пучка листового салата - я брала готовый микс салат
150 гр. сыра рокфор
горсть мяты
4 ст.л. оливкового масла
сок половинки лимона
морская соль
свежемолотый черный перец
Каталог: С сыром и творогом, яичные
1382310 мин.42840
22 сентября 2010, 22:37
3 груши
10 шт. грецких орехов
1 ст.л. меда
2 пучка листового салата - я брала готовый микс салат
150 гр. сыра рокфор
горсть мяты
4 ст.л. оливкового масла
сок половинки лимона
морская соль
свежемолотый черный перец
Паста пенне под соусом голубых кровей
свеже сваренные пенне (количство вы определите сами)
для соуса:
50 гр. сливочного масла
1 луковица
2 ст.л. муки
500-600 мл. молока
соль, молотый перец
100 гр. сыра рокфор (можно заменить другим имеющимся у вас сыром, от этого аромат соуса конечно изменится, но не ухудшится)
Каталог: Паста
664940 мин.3162
20 января 2009, 02:30
свеже сваренные пенне (количство вы определите сами)
для соуса:
50 гр. сливочного масла
1 луковица
2 ст.л. муки
500-600 мл. молока
соль, молотый перец
100 гр. сыра рокфор (можно заменить другим имеющимся у вас сыром, от этого аромат соуса конечно изменится, но не ухудшится)
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
