Салат итальянский по русски

Ингредиенты

№1.
пекинская капуста 300 гр.
огурец свеж 2оо гр.
инжир сухой 50 гр.
для соуса:
сыр рокфор 100 гр.

оливки без косточек 5-6
помидор свеж.1оо гр.
семена кунжута 10 гр.
черемша,укроп,лук зел.по пол пучка
оливковое масло.50 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Пекинскую капусту+огурец помыть,обсушить,порезать.Инжир сух.порезать меленько.Капусту+огурец+инжир выложить на блюдо.

Готовим соус:Сыр размяли в глубокой миске+порез.оливки+порез.помидор+порез.черемшу,укроп,лук+семена кунжута+оливковое масло(на четверть полученной массы)перемешали,выложили на салат.Не солила в соусе соли достаточно,но каму мало могут досолить.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Просто рекомендую попробовать этот соус с салатом,так вкусно, что ЕЛИ даже ТЕ кто салаты вообще не любит.Так бы ела-ела и ела!Хотя кто знает может уже есть на сайте,но даже повтор не грех так вкусно!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
44 человек оценили

Сохранить рецепт
45 человек сохранили

Не указано количество. Или хотя бы пропорции. Начинающему кулинару не приготовить. Предлагаю вариант: 4 кг кунжута, 2 кг инжира, четвертинку огурца, половинку помидора и один лист капусты. А порез. свеж. пом. - это типа кр-ть - с-ра тал-та?

рафаэлла

23.05.2009 16:06

Ответить

Просто прелесть! Обожаю рокфор в салате!

ирусик-88

23.05.2009 18:25

Ответить

На держи ФУри граммы,если нужно мозг твой взвесить не стесняйся заноси!ГА999 теперь уже на моих гала-вон какую заразу

подцепила,а говорили непередаётся воздушно-вертуальным путём

Ната 777 можно черемшу заменить чесноком.

ирусик-88

23.05.2009 18:28