Цветная капуста, обжаренная в пивном кляре и запеченная в сливочном соусе с камамбером

Фото к рецепту: Цветная капуста, обжаренная в пивном кляре и запеченная в сливочном соусе с камамбером

Ингредиенты

  • вилок цветной капусты
  • кляр
  • 1 яйцо
  • 1, 5 ст. муки
  • пол ст. светлого пива
  • соль. черный перец
  • соус
  • пол ст. белого вина
  • 100 мл. сливок
  • 50 гр. сыра (у меня моццарелла, в оригинале дорблю, можно рокфор)
  • соль перец
  • камамбер

Пошаговый рецепт приготовления

Цветную капусту отварить, разделив на соцветия.

Из перечисленных компонентов сделать очень густой кляр. Добавьте муку, если нужно.

Обмакнуть капусту в кляр и пожарить во фритюре.

Тем временем сделать соус. Все компоненты для соуса нагреть.

Капусту выложить в форму. Залить соусом, положить сверху нарезанные кусочки камамбера и запекать минут 5.

Второй вариант – соусом не заливать, а положить камамбер на капусту и уже при подаче – полить им.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6291569139558321.054
irisli

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
44 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
andreytsibulski

У Тебя как всегда Супер,5!

irisli
08.06.2010 02:26

Спасибо, Андрюш, сама не ожидала такого результата, так как плесневые сыры не особо люблю.:)

natapit
08.06.2010 02:31

сытное блаженство!!!

passion1963

Вкусно, я камамбер и ему подобны сыры обожаю, и в соусах и просто с бокалом вина и фруктами.

strelec148

я когда вижу слово камамбер...у меня мурашки по коже...как люблю! прекрасное блюдо! 5

anasstko
08.06.2010 02:51

Обожаю цветную капусту, а уж такую, мммммммм*BRAVO*

johnny
08.06.2010 03:06

Могу представить, как вкусно!

чили
08.06.2010 03:14

Точно! Я б уже одно название рецепта съела! ;)*THUMBS UP*

naumovec
08.06.2010 03:22

Вкусно, очень.

makakulja

5+++:)

fanny
08.06.2010 03:36

Ух ты, вкуснотища!:)

кыш
08.06.2010 03:37

Вкусно до невозможности!O<img src=" />

Armushik
08.06.2010 03:46

Вкуууусно!555@}--}--

mama tasi

За такое блюдо в ресторане не одну сотню выложить придётся :)))) так что будем экономить семейный бюджет и воплотим это в домашних условиях :) 5555

chef
08.06.2010 04:43

Сделаю и всё съем сама :) Ирис безумно интригует состав и фото @}--}--

duduka.markedonskaja

МЯВ!!!! %) Пиво, вино, цветная капуста да еще и сливки.... Умираю от зависти! 55555555555

ирусик-88

Ирис очень по гурмански цветную капусту приготовила,раздразнила аппетит,отличная закусочка!555555++++

l@r@4ka
08.06.2010 12:46

заманилииииии 555

манюша

Ух, как вкусно! У меня до этапа запекания не дожила бы капуста, схомячили бы быстро! 55555

светлана65

Шикарно! 555!

Inna_2107

555:)И у меня до запекания не дожила бы......

chudo
08.06.2010 16:34

какой Беня хороший мальчик! Такое блюдо придумал. Низкий поклон. Очень понравилось!

irisli
08.06.2010 16:50

Таня, Беня напридумывал еще кучу всего, у меня книг пять его, наверное! 555 :)

lillit1
08.06.2010 17:05

вот так тривиальная капуста превращается в щедевр куинарного искусства:)

koshka_1983

ух ты, ух ты, какая вкусная капустка!5!

ботакоз

irisli, а порции такие маленькие должны быть? Тогда мне четыре,нет шесть (или сразу десять заказать?) порций вкусной цветной капусты,обжаренной в пивном кляре и запеченной в сливочном соусе с камамбером,пожалуйста!*BRAVO*@}--}--*BRAVO*

irisli
08.06.2010 17:52

Неее, енто для тех, кто хавает в 10 часов вечера! Ну, типа, совесть надо иметь! А нормальные могут целыми подносиками поглощать!;)

иррез

Так я еще не готовила! Ирис, супер-капустка!:)

sweta1
09.06.2010 00:18

ОГО!5!*THUMBS UP*

irina-kolyshkova

ВОТ ТАК КАПУСТОЧКА!!!555!!!*YAHOO*

svetik712

Очень вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты