Цветная капуста, обжаренная в пивном кляре и запеченная в сливочном соусе с камамбером
Ингредиенты
- вилок цветной капусты
- кляр
- 1 яйцо
- 1, 5 ст. муки
- пол ст. светлого пива
- соль. черный перец
- соус
- пол ст. белого вина
- 100 мл. сливок
- 50 гр. сыра (у меня моццарелла, в оригинале дорблю, можно рокфор)
- соль
- перец
- камамбер
Пошаговый рецепт приготовления
Цветную капусту отварить, разделив на соцветия.
Из перечисленных компонентов сделать очень густой кляр. Добавьте муку, если нужно.
Обмакнуть капусту в кляр и пожарить во фритюре.
Тем временем сделать соус. Все компоненты для соуса нагреть.
Капусту выложить в форму. Залить соусом, положить сверху нарезанные кусочки камамбера и запекать минут 5.
Второй вариант – соусом не заливать, а положить камамбер на капусту и уже при подаче – полить им.
Пошаговые фото рецепта
Похожие рецепты
Комментарии
У Тебя как всегда Супер,5!
Вкусно, я камамбер и ему подобны сыры обожаю, и в соусах и просто с бокалом вина и фруктами.
я когда вижу слово камамбер...у меня мурашки по коже...как люблю! прекрасное блюдо! 5
" />
МЯВ!!!! 
Пиво, вино, цветная капуста да еще и сливки.... Умираю от зависти! 55555555555
Шикарно! 555!
ух ты, ух ты, какая вкусная капустка!5!
ВОТ ТАК КАПУСТОЧКА!!!555!!!
