Помидорный салат с заправкой и голубого сыра

Вкусный помидорный салат с заправкой из голубого сыра, яркими помидорами, майонезом, сливками и тимьяновым уксусом. Добавьте свежую петрушку!

Помидорный салат с заправкой и голубого сыра

Продукты

  • 1,5 кг. помидоров разных цветов и размеров (heirloom tomatoes)
  • 225 г голубого сыра (рокфор)
  • 1 чашка майонеза
  • 1/3 чашка густых сливок
  • 2 ч.л. тимьянового винного уксуса
  • 2 чтоловые ложки порезанной петрушки (не обязательно)
  • соль, свежемолотый черный перец

Пошаговый способ приготовления

Порезать большие помидоры на толстые круги, а маленькие на четверти или половинки

В процессоре смешать половину сыра, майонез, уксус и сливки, сделать соус так, чтобы он не был однородным, а был с кусочками сыра

Выложить на тарелку помидоры, посолить, поперчить, покрошить вторую половину сыра, полить соусом и посыпать петрушкой.

Сохраняй и поделись с друзьями

156 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4607

Понравилось: 156

Создан: 07 октября 2007, 00:18

Комментарии

mimi

07 октября 2007, 00:28

как изысканно....

аглая

07 октября 2007, 00:36

Согласна, очень изыскано...

karumniece

07 октября 2007, 18:22

В копилочку!

masha2907

16 декабря 2008, 02:26

Рецепт забираю себе,

katerinka.kz

18 марта 2009, 09:50

Класс!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 436