Тыква, запечённая с сыром и с посвящением! посвящается! всем! нелюбителям! тыквы!

Фото к рецепту: Тыква, запечённая с сыром и с посвящением! посвящается! всем! нелюбителям! тыквы!

Ингредиенты

  • три! всего три ингридиента!!!
  • раз! - тыква!
  • тыкву лучше брать небольшую - так лучше подавать порционно.
  • два! - сыр!
  • у меня рокфор, а можно горгонцолу или вообще любой сыр !!! на 1 небольшую тыкву, величиной с крупный баклажан - 125 гр. рокфора
  • три! - жирная сметана!
  • около 100-125 г
  • кроме того - если понадобится! - соль и перец

Пошаговый рецепт приготовления

Итак, тыковку лучше брать небольшую - её так удобнее порционно подавать. Моем овощ или фрукт... Переполовиниваем вдоль. Семена удаляем...

помещаем на протвень. Тыква у меня в соседстве с баклажанами.

---

Запекаем при 180°- не надо ничем смазывать и прочая... Запекаем до состояния "почти готово", то бишь потыкайте спичкой, мякоть должна поддаваться с небольшом сопротивлением... вобщем не каша должна быть.

---

Овощи при помощи какого-нить девайса превращаем в "лодочки": мякоть надо вынуть так, чтобы остались стенки около 0,5 см... то, что мякоть при этом "поломается" - неважно... мы её ещё больше корябать будем...

---

Мякоть измельчаем - не в кашу, а просто мелко рубим ножом.

---

Сыр... Люблю с плесенью и немного вонюченькие... Тут у меня рокфор. Думаю, с сортами сыра можно безгранично долго экспериментировать...

Сыр нарезать тоже...

---

Смешать мякоть овоща-фрукты-ягоды с сыром и сметаной (берём типа крем-фрэш, пожирнее - так вкуснее!)... кто знает, ботаники-агрономы, что такое тыква на самом деле? Овощ? фрукт? или - не приведи Бог, ягода?

---

Смесью надо заполнить "лодочки"...

...у меня "завалялись" пара-тройка ломтиков твёрдого сыра - я их пустила в ход: накрыла пластинкой сыра наши "лодочки"...

---

Что касается соли-перца, то поперчить очень рекомендую, а вот с солью осторожно: сыры часто солёные, и этой соли бывает достаточно...

---

Запекаем, пока сыр расплавится.

Подаём и сразу съедаем...

Рекомендую с вином...

Пошаговые фото рецепта

1. Вот, как хотите: хотите верьте, а хотите - нет, но это вкусно! Вы, нелюбители тыквы, попробуйте вначале, а потом скАжите "общественное ФЕ!"... Вначале думала баклажанчики по своему рецептику сделать... а тут тыковка выросла в огороде - да такая хорошенькая... как она вам? Мне очень даже... Да и размерчик был подходящий - вровень с баклажанами... А тут ещё наш флэшмобчик - одно к одному! Одним словом: приготовила, попробовали и съели с восторгом... Однозначно было определено, что тыква, приготовленная таким образом, однозначно и НАМНОГО вкуснее баклажанчиков!!! А вы попробуйте!!! Пардоньте, страшилками не украшала... не мОгем мы... да и с Леной договорился я насчёт того, что вкусно будет, страшшшно вкусно, но не страшшшно... упс! ну вы поняли...

2. Итак, тыковку лучше брать небольшую - её так удобнее порционно подавать. Моем овощ или фрукт... Переполовиниваем вдоль. Семена удаляем... помещаем на протвень. Тыква у меня в соседстве с баклажанами.

3. Запекаем при 180°- не надо ничем смазывать и прочая... Запекаем до состояния "почти готово", то бишь потыкайте спичкой, мякоть должна поддаваться с небольшом сопротивлением... вобщем не каша должна быть. Овощи при помощи какого-нить девайса превращаем в "лодочки": мякоть надо вынуть так, чтобы остались стенки около 0,5 см... то, что мякоть при этом "поломается" - неважно... мы её ещё больше корябать будем...

4. Мякоть измельчаем - не в кашу, а просто мелко рубим ножом.

5.---

6. Сыр... Люблю с плесенью и немного вонюченькие... Тут у меня рокфор. Думаю, с сортами сыра можно безгранично долго экспериментировать...

7. Сыр нарезать тоже... Смешать мякоть овоща-фрукты-ягоды с сыром и сметаной (берём типа крем-фрэш, пожирнее - так вкуснее!)... кто знает, ботаники-агрономы, что такое тыква на самом деле? Овощ? фрукт? или - не приведи Бог, ягода?

8. Смесью надо заполнить "лодочки"...

9. ...у меня "завалялись" пара-тройка ломтиков твёрдого сыра - я их пустила в ход: накрыла пластинкой сыра наши "лодочки"...

10. Что касается соли-перца, то поперчить очень рекомендую, а вот с солью осторожно: сыры часто солёные, и этой соли бывает достаточно... Запекаем, пока сыр расплавится.

11. Что касается соли-перца, то поперчить очень рекомендую, а вот с солью осторожно: сыры часто солёные, и этой соли бывает достаточно... Запекаем, пока сыр расплавится.

12. Это вкусно!!!

Дополнительная информация

Это вкусно!!!

5.04.6697034247666491.081
laralaram

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Синие лодочки (баклажаны с сыром... и прочая...)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
81  человек оценили
Сохранить рецепт
45 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sister_chaos

Manoman! Einfach himmlich! :)

lena36
01.11.2011 00:04

Даааааааааааа!

кыш
01.11.2011 00:10

Ещё как вкусно!*THUMBS UP* Лар, поменяй фотку на № 10, она самая красивая.:)

laralaram

Ок, Ленчик, ща...

laralaram

сайт глюкает - с фоткой не получилось... млин!

ирусик-88

Прям тыквенный жульен,я не любитель тыквы,но я любитель покушать у других;) Аппетитный рецепт!Лар,ты красавица@}--}--

barska
01.11.2011 00:25

555!*THUMBS UP*

Ирина

Еще бы не вкусно! Кто бы сомневался! 5!

lorxen1
01.11.2011 00:41

ёлки -палки, вся главная в Тыкве:) Ларчик, ты всё вкусно описала и красиво показала*THUMBS UP* но из твоего рецептика, из ингров, мне только сыр понравился;):p

laralaram

ну тя Лорик... упрямая ты...

кыш
01.11.2011 00:51

Да, Ларис, забыла совсем.. очень вдохновенно ты готовишь на фото!:) Волшебство творишь,не иначе.

glaros
01.11.2011 01:02

Точно, Лен, вдохновленная наша Лара! :) Так и парИт, и парИт... Ларис, классная тыква. Представила вкус. @}--}--

fanny
01.11.2011 01:27

Выглядит аппетитно!:)

Mil@_Mil@

А вот не нуна нелюбителей тыквой соблазнять, тут и любителям маловато будет:)*THUMBS UP*

MissJoker

Отлично и ооочень вкусно)) И все-таки это овощ, семейство-кабачки-огурцы))):)

cthueyz
01.11.2011 02:02

Очень понравились твои овоще-ягоды даже без глазок, носиков и ротиков :) А представь, какие можно было бы из баклажановой кожуры брежневские брови сделать :)

a_l
01.11.2011 02:07

Какие заманчивые фотки!!! Вкуснятинка!*THUMBS UP*555!

ne_polnui chainik...

это не просто вкусно...это безумно вкусно...заявляю как любитель тыквы и сыров:)

nellyssweets

Вкуснятинка*THUMBS UP*

krista_!!!

Обожаю тыкву с сыром.*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

l@r@4ka
01.11.2011 05:23

Кудесница @}--}--

светинька

ну-у-у, не знаю, гарантируешь, Лорик, что укусненько будет ;)? вот сыр ЛЮ и вонюченький, и невонюченький *THUMBS UP*! Пиаришь тыковку по полной, ланна фоторепортажем убедила O<img src=" />*BRAVO*

OlesiaLesha

Нязнаю нязнаю Лора-красавишна!:)Могу сказать точно,если когда и буду готовить тыкву,то начну с этого рецептаO<img src=" />Состав хорош,сыры люблю...*THUMBS UP*555

andreytsibulski

Ларис,ну ты забабахала!!!:) Отлично получилось!!! *THUMBS UP*@}--}--

bu inna
01.11.2011 08:34

Лара, в каком поэтическом настроении готовишьO<img src=" /> интересное сочетание, думаю мне вкусно будет, я любитель и сыров и тыков:)@}--}--

Svettt
01.11.2011 09:32

Уверена, что это оччччень вкусно. Нелюбютели пусть дальше не любят, а мы слопаем, пока они раздумывать будут!!!*BRAVO*

манюша

Класс! Я и сыр и люблю и к тыкве пристрастилась. На 100% моё!*BRAVO*

Valentina(chpilka)

Лар,знаю точно,что это вкусно,готовила вчера подобное:)выставлю к тебе вариантом;)

antea
01.11.2011 11:55

Очень интересно!

cheerup
01.11.2011 12:33

И сыр люблю, и тыкву, надо срочно пробовать вместе.*THUMBS UP* Тут кто-то скромничал по поводу "красиво мы не могем и т.д.". Неправда, Лариса, фото просто отличные! *BRAVO*

irina-kolyshkova

Ларочка---потрясающий рецепт!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Фото с тобой в 5-м пункте Великолепное!!!@}--}--:*@}--}--*IN LOVE*@}--}--

irina-kolyshkova

Ларочка---потрясающий рецепт!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Фото с тобой в 5-м пункте Великолепное!!!@}--}--:*@}--}--*IN LOVE*@}--}--

irina-kolyshkova

Ой...Глюк!!!:[

ЯВенера

Оооо...Ааааа!!!! Лараааа....Это моё!!!! Съела бы с большим удовольствием!!!! Вкуснятина необыкновенная!!!! *THUMBS UP**BRAVO*

Фруша

РЕСПЕКТ!!:)

Dimas 24
01.11.2011 13:31

Ларунь, ти шо!!! как такое могЁт быть не красиво? и тиковку мы любить и сырчики всяки- разны))) это сурпер красиво и супер вкусно!!!*BRAVO**BRAVO**THUMBS UP* На 10й фоте ты така вдохновленная и прям вся в творческом запале)))*ROFL* и хито тебя так успел?:):)

svlux
01.11.2011 13:48

как вкусно!!!!!55555555

севуля

А я тыкву люблю! А сыр с плесенью не люблю!:) Так что сыр поменяю и ммм!.. Вкуснятина! 2-ое фото в допинфе очень соблазнительное!;)

Ирина 211978

И я сыр с плесенью не очень... А тыкву люблю в любом виде! *BRAVO*

варёна

Ой, Ларочка... соблазнительница... не успокоюсь пока не попробую эту няшку... правда тыква дома только большая.. что ж придется купить маленькую)))@}--}--

Dimas 24
01.11.2011 15:43

АААА! тока щас заметил, ты вдохновленная и прям вся в творческом запале) на 5-ой фоте, а не на 10-ой))) :) 10 - класс!!!*THUMBS UP*

laralaram

Ой, пасибки... засмушшали вы меня... я вас тоже всех лю!:[:*

lil-8888
01.11.2011 15:50

А для любителей-просто сказка!*BRAVO*

lepardik
01.11.2011 19:46

А мне оооочень нравится! Лорик, отлично, я б к тебя на ужин такой... слопала бы всё ... хотя там лопать уже наверное нечего?! Зьили усё?! :)*THUMBS UP*

laralaram

Усэ...

ориола

Очень понравился рецепт*THUMBS UP* и тыкву, и рокфор очень уважаю, а вот совместить не додумалась*OK**THUMBS UP*

ма-ма

Да, хороша тыковка с такой начиночкой!!! *OK*

mama tasi

Баклажаны, приготовленные по схожему рецепту сейчас в нашей семье самые любимые, при случае и с тыквой попробую... 5+ @}--}--

anita81
02.11.2011 16:57

Вкусно же!*BRAVO*

chef Ruletka

Очень красивыми стали снимки у тебя, Ларис. Интересный рецепт... с рокфором... Почему-то многим не нравится этот сыр из-за ароматов, а мне очень даже @}--}--

laralaram

Натик, на новый фотик перешла, по твоему совету... мне тоже сыр нра... с плесенью и вААще всякий...

strelec148

о, да!!! рокфор и я сегодня применю на главной...фото улетные, особенно с тобой! ;)

Жени
08.11.2011 00:16

Возьму к себе пожалуй:)5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты