Тыква, запечённая с сыром и с посвящением! посвящается! всем! нелюбителям! тыквы!

Ингредиенты

  • три! всего три ингридиента!!!
  • раз! - тыква!
  • тыкву лучше брать небольшую - так лучше подавать порционно..
  • два! - сыр!
  • у меня рокфор, а можно горгонцолу или вообще любой сыр !!! на 1 небольшую тыкву, величиной с крупный баклажан - 125 гр. рокфора
  • три! - жирная сметана!
  • около 100-125 г
  • кроме того - если понадобится! - соль и перец

Пошаговый рецепт приготовления

Итак, тыковку лучше брать небольшую - её так удобнее порционно подавать. Моем овощ или фрукт... Переполовиниваем вдоль. Семена удаляем...

помещаем на протвень. Тыква у меня в соседстве с баклажанами.

---

Запекаем при 180°- не надо ничем смазывать и прочая... Запекаем до состояния "почти готово", то бишь потыкайте спичкой, мякоть должна поддаваться с небольшом сопротивлением... вобщем не каша должна быть.

---

Овощи при помощи какого-нить девайса превращаем в "лодочки": мякоть надо вынуть так, чтобы остались стенки около 0,5 см... то, что мякоть при этом "поломается" - неважно... мы её ещё больше корябать будем...

---

Мякоть измельчаем - не в кашу, а просто мелко рубим ножом.

---

Сыр... Люблю с плесенью и немного вонюченькие... Тут у меня рокфор. Думаю, с сортами сыра можно безгранично долго экспериментировать...

Сыр нарезать тоже...

---

Смешать мякоть овоща-фрукты-ягоды с сыром и сметаной (берём типа крем-фрэш, пожирнее - так вкуснее!)... кто знает, ботаники-агрономы, что такое тыква на самом деле? Овощ? фрукт? или - не приведи Бог, ягода?

---

Смесью надо заполнить "лодочки"...

...у меня "завалялись" пара-тройка ломтиков твёрдого сыра - я их пустила в ход: накрыла пластинкой сыра наши "лодочки"...

---

Что касается соли-перца, то поперчить очень рекомендую, а вот с солью осторожно: сыры часто солёные, и этой соли бывает достаточно...

---

Запекаем, пока сыр расплавится.

Подаём и сразу съедаем...

Рекомендую с вином...

Пошаговые фото рецепта

Тыква, запечённая с сыром и с посвящением! посвящается! всем! нелюбителям! тыквы!: фото шаг 1
1. Вот, как хотите: хотите верьте, а хотите - нет, но это вкусно! Вы, нелюбители тыквы, попробуйте вначале, а потом скАжите "общественное ФЕ!"... Вначале думала баклажанчики по своему рецептику сделать... а тут тыковка выросла в огороде - да такая хорошенькая... как она вам? Мне очень даже... Да и размерчик был подходящий - вровень с баклажанами... А тут ещё наш флэшмобчик - одно к одному! Одним словом: приготовила, попробовали и съели с восторгом... Однозначно было определено, что тыква, приготовленная таким образом, однозначно и НАМНОГО вкуснее баклажанчиков!!! А вы попробуйте!!! Пардоньте, страшилками не украшала... не мОгем мы... да и с Леной договорился я насчёт того, что вкусно будет, страшшшно вкусно, но не страшшшно... упс! ну вы поняли...
Тыква, запечённая с сыром и с посвящением! посвящается! всем! нелюбителям! тыквы!: фото шаг 2
2. Итак, тыковку лучше брать небольшую - её так удобнее порционно подавать. Моем овощ или фрукт... Переполовиниваем вдоль. Семена удаляем... помещаем на протвень. Тыква у меня в соседстве с баклажанами.
Тыква, запечённая с сыром и с посвящением! посвящается! всем! нелюбителям! тыквы!: фото шаг 3
3. Запекаем при 180°- не надо ничем смазывать и прочая... Запекаем до состояния "почти готово", то бишь потыкайте спичкой, мякоть должна поддаваться с небольшом сопротивлением... вобщем не каша должна быть. Овощи при помощи какого-нить девайса превращаем в "лодочки": мякоть надо вынуть так, чтобы остались стенки около 0,5 см... то, что мякоть при этом "поломается" - неважно... мы её ещё больше корябать будем...
Тыква, запечённая с сыром и с посвящением! посвящается! всем! нелюбителям! тыквы!: фото шаг 4
4. Мякоть измельчаем - не в кашу, а просто мелко рубим ножом.
Тыква, запечённая с сыром и с посвящением! посвящается! всем! нелюбителям! тыквы!: фото шаг 5
5.---
Тыква, запечённая с сыром и с посвящением! посвящается! всем! нелюбителям! тыквы!: фото шаг 6
6. Сыр... Люблю с плесенью и немного вонюченькие... Тут у меня рокфор. Думаю, с сортами сыра можно безгранично долго экспериментировать...
Тыква, запечённая с сыром и с посвящением! посвящается! всем! нелюбителям! тыквы!: фото шаг 7
7. Сыр нарезать тоже... Смешать мякоть овоща-фрукты-ягоды с сыром и сметаной (берём типа крем-фрэш, пожирнее - так вкуснее!)... кто знает, ботаники-агрономы, что такое тыква на самом деле? Овощ? фрукт? или - не приведи Бог, ягода?
Тыква, запечённая с сыром и с посвящением! посвящается! всем! нелюбителям! тыквы!: фото шаг 8
8. Смесью надо заполнить "лодочки"...
Тыква, запечённая с сыром и с посвящением! посвящается! всем! нелюбителям! тыквы!: фото шаг 9
9. ...у меня "завалялись" пара-тройка ломтиков твёрдого сыра - я их пустила в ход: накрыла пластинкой сыра наши "лодочки"...
Тыква, запечённая с сыром и с посвящением! посвящается! всем! нелюбителям! тыквы!: фото шаг 10
10. Что касается соли-перца, то поперчить очень рекомендую, а вот с солью осторожно: сыры часто солёные, и этой соли бывает достаточно... Запекаем, пока сыр расплавится.
Тыква, запечённая с сыром и с посвящением! посвящается! всем! нелюбителям! тыквы!: фото шаг 11
11. Что касается соли-перца, то поперчить очень рекомендую, а вот с солью осторожно: сыры часто солёные, и этой соли бывает достаточно... Запекаем, пока сыр расплавится.
Тыква, запечённая с сыром и с посвящением! посвящается! всем! нелюбителям! тыквы!: фото шаг 12
12. Это вкусно!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sister_chaos
01.11.2011 00:04
Ответить
Manoman! Einfach himmlich! :)
lena36
01.11.2011 00:04
Ответить
Даааааааааааа!
кыш
01.11.2011 00:10
Ответить
Ещё как вкусно!*THUMBS UP* Лар, поменяй фотку на № 10, она самая красивая.:)
laralaram
01.11.2011 00:11
Ответить
Ок, Ленчик, ща...
laralaram
01.11.2011 00:20
Ответить
сайт глюкает - с фоткой не получилось... млин!
ирусик-88
01.11.2011 00:24
Ответить
Прям тыквенный жульен,я не любитель тыквы,но я любитель покушать у других;) Аппетитный рецепт!Лар,ты красавица@}--}--
barska
01.11.2011 00:25
Ответить
555!*THUMBS UP*
Ирина
01.11.2011 00:26
Ответить
Еще бы не вкусно! Кто бы сомневался! 5!
lorxen1
01.11.2011 00:41
Ответить
ёлки -палки, вся главная в Тыкве:) Ларчик, ты всё вкусно описала и красиво показала*THUMBS UP* но из твоего рецептика, из ингров, мне только сыр понравился;):p
laralaram
01.11.2011 00:48
Ответить
ну тя Лорик... упрямая ты...
кыш
01.11.2011 00:51
Ответить
Да, Ларис, забыла совсем.. очень вдохновенно ты готовишь на фото!:) Волшебство творишь,не иначе.
glaros
01.11.2011 01:02
Ответить
Точно, Лен, вдохновленная наша Лара! :) Так и парИт, и парИт... Ларис, классная тыква. Представила вкус. @}--}--
fanny
01.11.2011 01:27
Ответить
Выглядит аппетитно!:)
Mil@_Mil@
01.11.2011 01:37
Ответить
А вот не нуна нелюбителей тыквой соблазнять, тут и любителям маловато будет:)*THUMBS UP*
MissJoker
01.11.2011 01:51
Ответить
Отлично и ооочень вкусно)) И все-таки это овощ, семейство-кабачки-огурцы))):)
cthueyz
01.11.2011 02:02
Ответить
Очень понравились твои овоще-ягоды даже без глазок, носиков и ротиков :) А представь, какие можно было бы из баклажановой кожуры брежневские брови сделать :)
a_l
01.11.2011 02:07
Ответить
Какие заманчивые фотки!!! Вкуснятинка!*THUMBS UP*555!
ne_polnui chainik...
01.11.2011 03:20
Ответить
это не просто вкусно...это безумно вкусно...заявляю как любитель тыквы и сыров:)
nellyssweets
01.11.2011 03:53
Ответить
Вкуснятинка*THUMBS UP*
krista_!!!
01.11.2011 05:16
Ответить
Обожаю тыкву с сыром.*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
l@r@4ka
01.11.2011 05:23
Ответить
Кудесница @}--}--
светинька
01.11.2011 05:23
Ответить
ну-у-у, не знаю, гарантируешь, Лорик, что укусненько будет ;)? вот сыр ЛЮ и вонюченький, и невонюченький *THUMBS UP*! Пиаришь тыковку по полной, ланна фоторепортажем убедила O<img loading=" />*BRAVO*
OlesiaLesha
01.11.2011 06:48
Ответить
Нязнаю нязнаю Лора-красавишна!:)Могу сказать точно,если когда и буду готовить тыкву,то начну с этого рецептаO<img loading=" />Состав хорош,сыры люблю...*THUMBS UP*555
andreytsibulski
01.11.2011 07:56
Ответить
Ларис,ну ты забабахала!!!:) Отлично получилось!!! *THUMBS UP*@}--}--
bu inna
01.11.2011 08:34
Ответить
Лара, в каком поэтическом настроении готовишьO<img loading=" /> интересное сочетание, думаю мне вкусно будет, я любитель и сыров и тыков:)@}--}--
Svettt
01.11.2011 09:32
Ответить
Уверена, что это оччччень вкусно. Нелюбютели пусть дальше не любят, а мы слопаем, пока они раздумывать будут!!!*BRAVO*
манюша
01.11.2011 10:11
Ответить
Класс! Я и сыр и люблю и к тыкве пристрастилась. На 100% моё!*BRAVO*
Valentina(chpilka)
01.11.2011 10:45
Ответить
Лар,знаю точно,что это вкусно,готовила вчера подобное:)выставлю к тебе вариантом;)
antea
01.11.2011 11:55
Ответить
Очень интересно!
cheerup
01.11.2011 12:33
Ответить
И сыр люблю, и тыкву, надо срочно пробовать вместе.*THUMBS UP* Тут кто-то скромничал по поводу "красиво мы не могем и т.д.". Неправда, Лариса, фото просто отличные! *BRAVO*
irina-kolyshkova
01.11.2011 12:41
Ответить
Ларочка---потрясающий рецепт!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Фото с тобой в 5-м пункте Великолепное!!!@}--}--:*@}--}--*IN LOVE*@}--}--
irina-kolyshkova
01.11.2011 12:42
Ответить
Ларочка---потрясающий рецепт!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Фото с тобой в 5-м пункте Великолепное!!!@}--}--:*@}--}--*IN LOVE*@}--}--
irina-kolyshkova
01.11.2011 13:09
Ответить
Ой...Глюк!!!:[
ЯВенера
01.11.2011 13:19
Ответить
Оооо...Ааааа!!!! Лараааа....Это моё!!!! Съела бы с большим удовольствием!!!! Вкуснятина необыкновенная!!!! *THUMBS UP**BRAVO*
Фруша
01.11.2011 13:24
Ответить
РЕСПЕКТ!!:)
Dimas 24
01.11.2011 13:31
Ответить
Ларунь, ти шо!!! как такое могЁт быть не красиво? и тиковку мы любить и сырчики всяки- разны))) это сурпер красиво и супер вкусно!!!*BRAVO**BRAVO**THUMBS UP* На 10й фоте ты така вдохновленная и прям вся в творческом запале)))*ROFL* и хито тебя так успел?:):)
svlux
01.11.2011 13:48
Ответить
как вкусно!!!!!55555555
севуля
01.11.2011 14:20
Ответить
А я тыкву люблю! А сыр с плесенью не люблю!:) Так что сыр поменяю и ммм!.. Вкуснятина! 2-ое фото в допинфе очень соблазнительное!;)
Ирина 211978
01.11.2011 14:53
Ответить
И я сыр с плесенью не очень... А тыкву люблю в любом виде! *BRAVO*
варёна
01.11.2011 15:29
Ответить
Ой, Ларочка... соблазнительница... не успокоюсь пока не попробую эту няшку... правда тыква дома только большая.. что ж придется купить маленькую)))@}--}--
Dimas 24
01.11.2011 15:43
Ответить
АААА! тока щас заметил, ты вдохновленная и прям вся в творческом запале) на 5-ой фоте, а не на 10-ой))) :) 10 - класс!!!*THUMBS UP*
laralaram
01.11.2011 15:48
Ответить
Ой, пасибки... засмушшали вы меня... я вас тоже всех лю!:[:*
lil-8888
01.11.2011 15:50
Ответить
А для любителей-просто сказка!*BRAVO*
lepardik
01.11.2011 19:46
Ответить
А мне оооочень нравится! Лорик, отлично, я б к тебя на ужин такой... слопала бы всё ... хотя там лопать уже наверное нечего?! Зьили усё?! :)*THUMBS UP*
laralaram
01.11.2011 19:48
Ответить
Усэ...
ориола
01.11.2011 20:42
Ответить
Очень понравился рецепт*THUMBS UP* и тыкву, и рокфор очень уважаю, а вот совместить не додумалась*OK**THUMBS UP*
ма-ма
01.11.2011 22:12
Ответить
Да, хороша тыковка с такой начиночкой!!! *OK*
mama tasi
02.11.2011 15:30
Ответить
Баклажаны, приготовленные по схожему рецепту сейчас в нашей семье самые любимые, при случае и с тыквой попробую... 5+ @}--}--
anita81
02.11.2011 16:57
Ответить
Вкусно же!*BRAVO*
chef
04.11.2011 02:51
Ответить
Очень красивыми стали снимки у тебя, Ларис. Интересный рецепт... с рокфором... Почему-то многим не нравится этот сыр из-за ароматов, а мне очень даже @}--}--
laralaram
04.11.2011 11:28
Ответить
Натик, на новый фотик перешла, по твоему совету... мне тоже сыр нра... с плесенью и вААще всякий...
strelec148
07.11.2011 16:53
Ответить
о, да!!! рокфор и я сегодня применю на главной...фото улетные, особенно с тобой! ;)
Жени
08.11.2011 00:16
Ответить
Возьму к себе пожалуй:)5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6697034247666491.081
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели