Пицца bianca с голубым сыром

Попробуйте пиццу bianca с голубым сыром Рокфор, тестом по любимому рецепту и моцареллой! Добавьте красный лук для яркого вкуса. Диаметр – на ваш выбор!

Фото к рецепту: Пицца bianca с голубым сыром

Ингредиенты

  • для пиццы диаметром 28 см:
  • 200 г теста для пиццы по любимому рецепту
  • моцарелла-100 гр
  • голубой сыр-50 гр(в оригинале-рокфор,у меня бергадер)
  • 1 небольшая красная сладкая луковица

Пищевая ценность

Калории: 1025.0 ккал
Белки: 41.5 г
Жиры: 42.0 г
Углеводы: 122.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

На подготовленный корж выкладываем ломтики моцареллы,нарезанный тонкими кольцами-полукольцами лук и раскрошенный голубой сыр,сбрызгиваем оливковым маслом и выпекаем около 15 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пицца bianca с голубым сыром: шаг 1
Пицца bianca с голубым сыром: шаг 2

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Моё любимое тесто для пиццы(на 3 пиццы 28 см): 500-600 гр муки 400 мл минеральной воды с газом 60 мл оливкового масла 1 ч л сахара,1/2 ч л соли,7 гр сухих дрожжей

Расчет КБЖУ

Конечно! Ниже представлен расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для вашей пиццы размером 28 см, исходя из указанных ингредиентов.


Ингредиенты и их приблизительная калорийность:

  1. Тесто для пиццы (200 г)
  2. Калорийность теста зависит от рецепта, обычно составляет около 250-300 ккал на 100 г.
  3. В среднем возьмем 275 ккал на 100 г.
  4. Калории: 200 г * 2.75 ккал/г = 550 ккал

  5. Моцарелла (100 г)

  6. Калорийность примерно 280 ккал на 100 г.

  7. Калории: 280 ккал

  8. Голубой сыр (50 г)

  9. Калорийность примерно 350 ккал на 100 г.

  10. Калории: 50 г * 3.5 ккал/г = 175 ккал

  11. Красная сладкая луковица (примерно 50 г)

  12. Калорийность около 40 ккал на 100 г.

  13. Калории: 50 г * 0.4 ккал/г = 20 ккал


Итоговая калорийность (Ккал):

550 + 280 + 175 + 20 = 1025 ккал


Расчет БЖУ (белки, жиры, углеводы):

1. Тесто (200 г):
- Белки: около 7 г на 100 г → 14 г
- Жиры: около 3 г на 100 г → 6 г
- Углеводы: около 55 г на 100 г → 110 г

2. Моцарелла (100 г):
- Белки: около 18 г
- Жиры: около 22 г
- Углеводы: около 2 г

3. Голубой сыр (50 г):
- Белки: около 17 г на 100 г → 8.5 г
- Жиры: около 28 г на 100 г → 14 г
- Углеводы: около 2 г на 100 г → 1 г

4. Лук (50 г):
- Белки: около 1 г
- Жиры: очень мало, примерно 0 г
- Углеводы: около 9 г


Итоговые показатели (приблизительные):

ПоказателиЗначение
Белки14 + 18 + 8.5 + 1 = 41.5 г
Жиры6 + 22 + 14 + 0 = 42 г
Углеводы110 + 2 + 1 + 9 = 122 г

Итоговая порция (на всю пиццу):

  • Калории: около 1025 ккал
  • Белки: 41.5 г
  • Жиры: 42 г
  • Углеводы: 122 г

Эти показатели могут немного варьировать в зависимости от точных ингредиентов и рецептуры, но общая картина примерно такая.

Если нужно рассчитать на порцию или на определенное количество, скажите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

челночок
31.08.2008 18:45
Ответить
Мариш,какую ж ты вкуснятину делаешь!!!555! Пошла есть ( глазами ) вторую!
Ответить
Вкусно,красиво!5
maj4ik
31.08.2008 18:50
Ответить
класс! очередная вкусняшка!! 555
mari2020
31.08.2008 18:58
Ответить
И эта очень понравилась!!!5!
bratyury
31.08.2008 18:59
Ответить
Первая мысль - настолько просто и вкусно! Вторая мысль - и колбасы положить можно, и бекону... Третья мысль - вот сам сделай, положи, что хочешь, тогда и учи других.
pennelope
31.08.2008 19:03
Ответить
Голубые сыры, моя слабость, а пицца вообще загляденье и обьеденье!!!555++++
mimi
31.08.2008 19:07
Ответить
Юр,и колбасы...и бекона можно,только ни в эту...вся нежность и тонкость сыра улетучится
bart
31.08.2008 19:09
Ответить
Я вот на обеде сейчас,так от такой пиццы не отказалась бы....5+
mimi
31.08.2008 19:16
Ответить
всем большое спасибо!
vega
31.08.2008 19:26
Ответить
5! Нельзя так над людьми добрыми издеваться:) Красоту такую показывать. Ночь на дворе у некоторых.
неля0503
31.08.2008 19:39
Ответить
Классно,Мариш!Именно такое,не сдобное тесто для пиццы я и люблю;а моцареллу-само с собой...) 5!
taldrik
31.08.2008 19:51
Ответить
здорово, Маришка! 5+:)
irina75
31.08.2008 20:43
Ответить
..5+!!!!!
cheburashkin
31.08.2008 20:51
Ответить
Мариночка, ещё одна вкусная пицца! Отдельное спасибо за рецепт теста, уж очень пицца из него получается пышная! 5++++
Nathalya
31.08.2008 21:39
Ответить
сколько пицц вы сегодня готовили? красотень, вкуснотень. И спасибо за доп. информацию.
nikachka
31.08.2008 21:45
Ответить
какая румяная!!!! вкусняшка!!!
sweta1
31.08.2008 21:46
Ответить
очень понравилась,5!!!
mimi
31.08.2008 21:58
Ответить
Юльчик,если воду для теста брать обычную-получается тонкое,если минеральную-пышное... Всем большое спасибо за отзывы!
olaswan
31.08.2008 22:41
Ответить
Очень изысканно.Соблазнительно для любителей голубых сыров. Марина!Я смотрю,ты лук поняла!
showitch
31.08.2008 23:06
Ответить
ох, итальянская пицца с французским акцентом)) Я в восторге)) 5
zev
01.09.2008 01:00
Ответить
Спасибо,5!
wany05
01.09.2008 01:34
Ответить
Пятерочка!
chudo
01.09.2008 01:56
Ответить
Мариша - супер!
luba5
01.09.2008 02:42
Ответить
Пятёрочка!:)
svetlana dark
01.09.2008 10:50
Ответить
вкуссснооо! когда успеваешь? 5
mimi
01.09.2008 13:20
Ответить
Свет,что именно??Печь?или есть? ;)
аглая
01.09.2008 14:54
Ответить
Тоже супер, а мои все с колбаской лопают, глупцы!
alia
01.09.2008 19:26
Ответить
Как всегда вкусно, интересно и элегантно. 5
lanarad
02.09.2008 01:02
Ответить
5. СУПЕР!!!
kidlog
02.09.2008 13:17
Ответить
...и такую люблю, когда много сыра %) 5!
марияn
03.09.2008 16:01
Ответить
Выглядит пицца отменно!
jul4onok
14.10.2008 04:29
Ответить
Vsem privet!!!! Rada k vam prisoedinitsja :O)...Mozno vopros, a voda - gazirovannaja? za recept tolko 5+++++++++, o4en ljublju syrrrrrr:O)
jul4onok
14.10.2008 04:30
Ответить
uze uvidela, 4to s gazom....kuda smotrela:O(
Ответить
я уже живу на Вашей страничке +++555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6006045623816561.074
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru