Пицца bianca с голубым сыром
Попробуйте пиццу bianca с голубым сыром Рокфор, тестом по любимому рецепту и моцареллой! Добавьте красный лук для яркого вкуса. Диаметр – на ваш выбор!

Пошаговый рецепт приготовления
На подготовленный корж выкладываем ломтики моцареллы,нарезанный тонкими кольцами-полукольцами лук и раскрошенный голубой сыр,сбрызгиваем оливковым маслом и выпекаем около 15 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта


Информация о рецепте
Дополнительная информация
Моё любимое тесто для пиццы(на 3 пиццы 28 см): 500-600 гр муки 400 мл минеральной воды с газом 60 мл оливкового масла 1 ч л сахара,1/2 ч л соли,7 гр сухих дрожжей
Расчет КБЖУ
Конечно! Ниже представлен расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для вашей пиццы размером 28 см, исходя из указанных ингредиентов.
Ингредиенты и их приблизительная калорийность:
- Тесто для пиццы (200 г)
- Калорийность теста зависит от рецепта, обычно составляет около 250-300 ккал на 100 г.
- В среднем возьмем 275 ккал на 100 г.
Калории: 200 г * 2.75 ккал/г = 550 ккал
Моцарелла (100 г)
Калорийность примерно 280 ккал на 100 г.
Калории: 280 ккал
Голубой сыр (50 г)
Калорийность примерно 350 ккал на 100 г.
Калории: 50 г * 3.5 ккал/г = 175 ккал
Красная сладкая луковица (примерно 50 г)
Калорийность около 40 ккал на 100 г.
Калории: 50 г * 0.4 ккал/г = 20 ккал
Итоговая калорийность (Ккал):
550 + 280 + 175 + 20 = 1025 ккал
Расчет БЖУ (белки, жиры, углеводы):
1. Тесто (200 г):
- Белки: около 7 г на 100 г → 14 г
- Жиры: около 3 г на 100 г → 6 г
- Углеводы: около 55 г на 100 г → 110 г
2. Моцарелла (100 г):
- Белки: около 18 г
- Жиры: около 22 г
- Углеводы: около 2 г
3. Голубой сыр (50 г):
- Белки: около 17 г на 100 г → 8.5 г
- Жиры: около 28 г на 100 г → 14 г
- Углеводы: около 2 г на 100 г → 1 г
4. Лук (50 г):
- Белки: около 1 г
- Жиры: очень мало, примерно 0 г
- Углеводы: около 9 г
Итоговые показатели (приблизительные):
Показатели | Значение |
---|---|
Белки | 14 + 18 + 8.5 + 1 = 41.5 г |
Жиры | 6 + 22 + 14 + 0 = 42 г |
Углеводы | 110 + 2 + 1 + 9 = 122 г |
Итоговая порция (на всю пиццу):
- Калории: около 1025 ккал
- Белки: 41.5 г
- Жиры: 42 г
- Углеводы: 122 г
Эти показатели могут немного варьировать в зависимости от точных ингредиентов и рецептуры, но общая картина примерно такая.
Если нужно рассчитать на порцию или на определенное количество, скажите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии





Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







