Салат "Любимый"

Фото к рецепту: Салат  Любимый

Ингредиенты

  • Для салата берём Feldsalat- вобщем это какой-то осенне-зимний вариант, потому что используется как основа этот самый Feldsalat (прошу очень большого пардону, не знаю, как его кличут по-русски, но на фото будет видно: такой он листочки небольшие растут в виде маленьких кустиков...) А в принципе (я думаю) можно взять любой листовой.
  • Груша (сочная, нежная)
  • Авокадо
  • Лайм
  • Сыр "повонючестей" - в общем или рокфор или горгонцола
  • Грецкие орехи
  • Оливковое масло
  • Соль и перец

Способ приготовления

Салат моем и обсушиваем, хвостики удаляем. Кладём в блюдо.

С лайма на очень мелкой тёрке стираем кожуру, выжимаем сок - и всё перемешиваем.

Авокадо и груши чистим и режем кусочками, сразу смешиваем с соком лайма. Выкладываем на листья салата.

Всё посолить и поперчить, полить оливковым маслом, посыпать сверху кусочки сыра.

Грецкие орехи очистить и на сухой сковородке чуть поджарить (пока не запахнут), слегка порубить. Посыпать на салат.

Пропорции у каждого свои, но я брала на 2 порции где-то 100 г салата, по 1 маленькому авокадо и "нормальной" грушке, 1 лайм, пару ложек масла, десяток орехов (зависит от их величины), грамм 100 сыра.

Очень пикантно - и не тяжёлый, освежающий...

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Салат  Любимый
Фото приготовления рецепта: Салат  Любимый
Фото приготовления рецепта: Салат  Любимый
Фото приготовления рецепта: Салат  Любимый
Фото приготовления рецепта: Салат  Любимый
Фото приготовления рецепта: Салат  Любимый

Дополнительная информация

Забыла самое главное - зелень. Естессно, зелень в любой салат добавляем, эт ясно... Вот ещё вспомнила - иногда вместо груши делаю с ананасом, тоже вкусно...

5.04.608677472691231.044
laralaram

Кухня: Немецкая

Время приготовления: 20 мин.

Сложность: Не определен

Варианты: Закуска "Огненное трио".


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

алюся

салат тоже заберу,очень уж апетитный555

ЯВенера

ммм... очень пикантненько!!! 555!!! знают немцы с итальянцами что кушать!

laralaram

А то!

Nathalya
Nathalya
22.11.2008 22:45

интересный салатик (этого самого Feldsalat-а у нас не найдешь, придется заменить), 5

panama
panama
22.11.2008 23:05

Отличный салатик, sehr lecker 555+!

mimi
mimi
22.11.2008 23:09

классика!

strelec148

я бы просто грушу с горгонзолой слопала, а уж со всеми остальными инграми...это шедеврально! 5 и кстати...на минуточку...жду мясо с ананасом! :)

soluchka
soluchka
22.11.2008 23:27

Lecker! 5!

laralaram

Мы не будем всё просто так лопатъ, а подумаем, как бы позаковыристей всё это испортить, верно, strelec148? Вся кулинария к этому и сводится. Вы знаете, что во Франции есть сыр с червями, так его специально делают... И стоит огромадных денег. Представляю, как на языке чавой-то шаволится... Ну, кушать перехотелось? Простите...

mari2020
mari2020
23.11.2008 00:14

Хороший любименький салатик!5!!!

strelec148

да вот ещё! ничего не перехотелось!!! :) 5

sawa65
sawa65
23.11.2008 00:24

Хороший салатик!555

тамара агапитова

Замечательно!5

наталия владимировна

Салатик отменный 5+

nira60
nira60
23.11.2008 01:13

Отлиный салатик!Он может тать и моим любимым.

svetlana dark

и зелень,и сыр вонючий,и грушу с орехами уважаю!5

mu-shu
mu-shu
23.11.2008 03:22

по-моему отличное сочетание! возьму себе, попробую сделать. ;) 5+

vega
vega
23.11.2008 11:39

5+ Мое. Однозначно.

кыш
кыш
24.11.2008 20:43

Очень вкусно!

irina-kolyshkova

ЗАБЕРАЮ ,СПАСИБО 55555.САЛАТИК ПРОСТО ЧУДО!!!

chef cook

@}--}--*BRAVO*Какая прелесть!*IN LOVE*

elitna
elitna
16.01.2012 11:52

Салатик отменный*OK*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт