Салат "любимый" от laralaram

Салат моем и обсушиваем, хвостики удаляем.

Кладём в блюдо.

С лайма на очень мелкой тёрке стираем кожуру, выжимаем сок - и всё перемешиваем.

Авокадо и груши чистим и режем кусочками, сразу смешиваем с соком лайма.

Выкладываем на листья салата.

Всё посолить и поперчить, полить оливковым маслом, посыпать сверху кусочки сыра.

Грецкие орехи очистить и на сухой сковородке чуть поджарить (пока не запахнут), слегка порубить.

Посыпать на салат.

Пропорции у каждого свои, но я брала на 2 порции где-то 100 г салата, по 1 маленькому авокадо и "нормальной" грушке, 1 лайм, пару ложек масла, десяток орехов (зависит от их величины), грамм 100 сыра.

Очень пикантно - и не тяжёлый, освежающий.