Салат "любимому папе" с куриной печенью

Салат слоеный ,поэтому требует предварительной подготовки ,итак приступим:

1.Отвариваем куриную печень мин 15 мин.

2.Отвариваем в подсоленной воде яйца.

3.Натираем по отдельности на крупной терке печень,маринованные огурчики,яйца,сырую морковь и сыр.Нарезаем мелко репчатый лук .

4.Обжариваем на растительном масле по отдельности натертую морковь и нарезанный репчатый лук.

5.Нарезаем мелко зеленый лук(только перья).

6.Формируем салат на тарелке:

1-й слой -на тарелке формируем майонезную сеточку,сверху выкладываем натертую печень+майонезная сеточка,

2-й слой -натертые огурчики,

3-й слой - обжаренную морковь соединяем с обжаренным репчатым луком(перемешиваем ) не промазываем майонезом-этот слой и так достаточно жирный.Так как печень относиться к суховатым продуктам,она в себя впитает все излишки масла.

4-й слой яйца +майонезная сеточка

5-й слой посыпаем сыром и по кругу зеленым луком.

Отправляем в холодильник минимум на три часа для пропитки всех слоев.

Наш салат готов!

Все этапы приготовления в коротеньком видео под рецептом!

Приятного аппетита! Поздравляю Всех с наступающими праздниками! Отличного Всем праздничного настроения!