Сырный бриош

Фото к рецепту: Сырный  бриош

Французская

80 мин.

Не определен

13663

22

56

07 февраля 2009, 01:13

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

развести дрожжи в молоке и ввести их в муку.туда же добавить взбитые слегка яйца.сыры.соль и перец и хорошо перемешать.

и наконец постепенно ввести горячее масло всё время перемешивая тесто.

круглую форму смазать маслом и присыпать мукой и выложить в неё тесто.сделать на поверхности надрезы в форме квадратиков и оставить тесто подойти.

смазать сверху яйцом и печь в хорошо прогретой духовке при 180" 60 мин.

достать из духовки. дать постоять 10 мин. и освободить от формы.

хорошо сочетается с чаем.

Пошаговые фото рецепта

Сырный  бриош: шаг 1
Сырный  бриош: шаг 2
Сырный  бриош: шаг 3
Сырный  бриош: шаг 4

Дополнительная информация

искала объяснение названия. не знаю насколько точно.но из-за того. что режется этот хлебчик на маленькие квадратики.ему и дали имя французского кулинара Брио-Ша.который выпекал маленькие булочки. но это скорее мои домыслы... попробуйте это очень вкусно!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

fialka1
07.02.2009 01:18
Ответить
Вкусно 5555!
maj4ik
07.02.2009 01:18
Ответить
аппетитно! 5
яблонька
07.02.2009 01:21
Ответить
Пятерочка!
151uri
07.02.2009 01:24
Ответить
Пофантазирую... А, вот если добавлю в тесто кедровых или грецких орешков... Хуже не станет? Буду печь, обязательно добавлю! 5+
irina90-60-90
07.02.2009 01:25
Ответить
пышный:)хорошенький:)мне по душе:)5555!!!!
passion1963
07.02.2009 01:25
Ответить
пирог очень хорош и к чаю, и к вину!
siyanie
07.02.2009 01:26
Ответить
Замечательно! 5+!
laralaram
07.02.2009 01:33
Ответить
О-о-о! Сы-ы-ыр!
natapit
07.02.2009 01:33
Ответить
насчёт орехов.не думаю.что это хорошая идея.во-первых - пирог имеет свой неповторимый сырный вкус.а во-вторых он итак достаточно жирный.а вообще - пробуйте! бриош - больше похож на хлеб.чем на пирог.но уважаю мнение кулинаров-пирог так пирог! спасибо всем за отзывы!
maleta
07.02.2009 01:38
Ответить
...555...
80985090831
07.02.2009 01:47
Ответить
555!!!
irisli
07.02.2009 01:51
Ответить
!!!!!!!!!!!!!!!!!!
eliada
07.02.2009 02:02
Ответить
ням-ням!
nattywn
07.02.2009 02:26
Ответить
Отличный хлеб и с чаем, и с бульоном!!
panama
07.02.2009 02:27
Ответить
5 c +!
ya-xont
07.02.2009 02:40
Ответить
Спасибо, обязательно попробуем.
пики
07.02.2009 02:49
Ответить
Пятёрочка!
bart
07.02.2009 03:16
Ответить
Вкусно! 5+
margaleta
07.02.2009 03:26
Ответить
Сырная выпечка - это всегда вкусно! 5!
ksyusha
07.02.2009 03:41
Ответить
Какай аппетитный!
mimi
07.02.2009 19:39
Ответить
чудесная выпечка!
mellorn
07.02.2009 23:11
Ответить
Очень вкусно!!! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5719608308689381.054
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru