Вход | Регистрация
Сыр эмменталь
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сыр эмменталь: 56
Картофельно-шпинатные ньокки с сыром
полкило картошки
большой пучок шпината
1 ст. муки
1 яйцо
30 гр. пармезана мелко натертого
100 гр. натертого сыра(типа эмменталь или грюйер)
соль-перец
сливочное масло
Каталог: Другие основные блюда
239360 мин.4385
18 августа 2008, 19:27
полкило картошки
большой пучок шпината
1 ст. муки
1 яйцо
30 гр. пармезана мелко натертого
100 гр. натертого сыра(типа эмменталь или грюйер)
соль-перец
сливочное масло
Сырный обманщик
100 гр. сыра фета/можно использовать брынзу/
120 гр. тёртого сыра эмменталь
150 гр. творога/мелкозернистого 3%жирности/
180 гр. самовосходящей муки или столько же обычной+1 ч.л. пекарского порошка
2 яйца
100 гр. растопленного охлаждённого сл.масла
50 гр. тёртого сыра эмменталь для посыпки сверху
форма для кекса на 1300 мл.смазанная маслом.дно застелить пекарской бумагой.
Каталог: Пицца
1838745 мин.1273161
19 февраля 2010, 01:34
100 гр. сыра фета/можно использовать брынзу/
120 гр. тёртого сыра эмменталь
150 гр. творога/мелкозернистого 3%жирности/
180 гр. самовосходящей муки или столько же обычной+1 ч.л. пекарского порошка
2 яйца
100 гр. растопленного охлаждённого сл.масла
50 гр. тёртого сыра эмменталь для посыпки сверху
форма для кекса на 1300 мл.смазанная маслом.дно застелить пекарской бумагой.
Mаффины с сыром и кабачком
кабачок - 300 гр.
полу твердый сыр (например гауда, эмменталь и т.д) - 120 гр.
"золотистый лучек" от maggi (или луковый суп knorr) - 1 ст.л.
крахмал - 2 ст.л.
черный молотый перец - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
зелень (петрушка, укроп) - 50 гр.
2 крупных яйца
Каталог: Маффины с сыром
66140 мин.41137
26 октября 2008, 06:45
кабачок - 300 гр.
полу твердый сыр (например гауда, эмменталь и т.д) - 120 гр.
"золотистый лучек" от maggi (или луковый суп knorr) - 1 ст.л.
крахмал - 2 ст.л.
черный молотый перец - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
зелень (петрушка, укроп) - 50 гр.
2 крупных яйца
Шницель из индейки
мясо индейки
сыр ( у меня была смесь пармезана и эмменталя)
яйцо
мука
сухари панировочные
соль
перец черный молотый
Каталог: Шницель из индейки
164970 мин.2862
01 февраля 2008, 14:52
мясо индейки
сыр ( у меня была смесь пармезана и эмменталя)
яйцо
мука
сухари панировочные
соль
перец черный молотый
Бранденбургский салат с сыром(фото для "back in ussr")
сыр "эмменталь" или "маасдам" -200-250 г
груша -1 шт. (твердая)
яблоко - 1 шт. (кисло-сладкое, твердое)
миндальные орехи(тертые) - 2-3 стол. ложки
заправка:
майонез - 2 стол.ложки
йогурт фруктовый - 2 стол.ложки
крупнозерная горчица - 1 ст.л.
соль - щепотка
сахар - 1/2 чайн.ложки
сок лимона - 1 ст.л.
Каталог: Другие салаты
125290 мин.42728
20 апреля 2012, 18:17
сыр "эмменталь" или "маасдам" -200-250 г
груша -1 шт. (твердая)
яблоко - 1 шт. (кисло-сладкое, твердое)
миндальные орехи(тертые) - 2-3 стол. ложки
заправка:
майонез - 2 стол.ложки
йогурт фруктовый - 2 стол.ложки
крупнозерная горчица - 1 ст.л.
соль - щепотка
сахар - 1/2 чайн.ложки
сок лимона - 1 ст.л.
cуп "турэн"
помидор — 6 шт
чеснок — 8 зуб.
лук репчатый — 5 шт
приправа (1 пучок гарни: это 2 веточки укропа, 1 корень петрушки, 3 лавровых листа, 2 веточки чабреца, кервель, эстрагон, базилик)
яйцо куриное — 2 шт
хлеб (для сухариков) — 6 ломт.
сыр твердый (сыр эмменталь, у меня сыр гауда) — 100 г
уксус (винный) — 2 ст.л.
масло растительное — 3 ст.л.
перец черный (молотый)
соль
Каталог: Супы-пюре
1028430 мин.646
20 ноября 2015, 14:51
помидор — 6 шт
чеснок — 8 зуб.
лук репчатый — 5 шт
приправа (1 пучок гарни: это 2 веточки укропа, 1 корень петрушки, 3 лавровых листа, 2 веточки чабреца, кервель, эстрагон, базилик)
яйцо куриное — 2 шт
хлеб (для сухариков) — 6 ломт.
сыр твердый (сыр эмменталь, у меня сыр гауда) — 100 г
уксус (винный) — 2 ст.л.
масло растительное — 3 ст.л.
перец черный (молотый)
соль
Картофельная запеканка с луком пореем и не только...
1 кг. картофеля
250 г. полосок сырокопченного бекона
2стебля лука порея(белая часть)
450 мл.сливок (22%)
150 гр. тертого сыра чеддер( у меня не было, взяла эмменталь и немного побольше чем в рецепте, гр. на 30)
2 ст.л. зернистой горчицы
1 ч.л. растительного масла
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
97510 мин.44661
28 февраля 2008, 23:51
1 кг. картофеля
250 г. полосок сырокопченного бекона
2стебля лука порея(белая часть)
450 мл.сливок (22%)
150 гр. тертого сыра чеддер( у меня не было, взяла эмменталь и немного побольше чем в рецепте, гр. на 30)
2 ст.л. зернистой горчицы
1 ч.л. растительного масла
соль
перец
Сырное печенье на выбор...
сыр твёрдых сортов (типа эдам (или голландский), маасдам, эмменталь (или швейцарский сыр) - ок.200 г
размягченное сливочное масло ок.60 г
молоко 3 ст.л.
мука ок. 100-150 гр. (сколько возьмёт тесто для эластичности)
яйцо свежее — 1 шт
соль и по солёности сыра (учитываем!)
пару зубков чеснока и сухой базилик по желанию
красный/черный перец
начинка может быть любая :
вяленые помидоры, жареный лук, маслины/оливки, тмин, орешки,кунжут..
Каталог: Печенье
170080 мин.2659
08 июля 2011, 17:49
сыр твёрдых сортов (типа эдам (или голландский), маасдам, эмменталь (или швейцарский сыр) - ок.200 г
размягченное сливочное масло ок.60 г
молоко 3 ст.л.
мука ок. 100-150 гр. (сколько возьмёт тесто для эластичности)
яйцо свежее — 1 шт
соль и по солёности сыра (учитываем!)
пару зубков чеснока и сухой базилик по желанию
красный/черный перец
начинка может быть любая :
вяленые помидоры, жареный лук, маслины/оливки, тмин, орешки,кунжут..
Паста с тремя сырами // быстрый ужин
300 гр. макарон
100 гр. сыра эмменталь
100 гр. сыра сулугуни
3 ст.л. тертого пармезана
небольшой пучок петрушки
200 мл. сливок жирностью 33%
соль
свежемолотый перец.
Каталог: Паста с сыром
113290 мин.3466
09 сентября 2008, 03:35
300 гр. макарон
100 гр. сыра эмменталь
100 гр. сыра сулугуни
3 ст.л. тертого пармезана
небольшой пучок петрушки
200 мл. сливок жирностью 33%
соль
свежемолотый перец.
Запеченный картофель (kumpir) по-турецки
6 крупных картофелин
120 гр. сливочного масла
120 гр. сыра эмменталь
крупная морская соль
6 квадратных куска алюминиевой фольги 25х25 см
Каталог: Другие основные блюда
3609180 мин.31328
17 декабря 2013, 17:16
6 крупных картофелин
120 гр. сливочного масла
120 гр. сыра эмменталь
крупная морская соль
6 квадратных куска алюминиевой фольги 25х25 см
Три киша "саше - 4 года!"
так как готовила 3 пирога. рецепт теста и заливки привожу на один пирог.
1. 2 яйца
2. 100 гр. масла
3. 1,5 ст. муки
3. щепотка соли
заливка
1. 2 яйца
2. 100 гр. сливок (любая жирность)
3. столовая ложка сметаны
начинки
луковый с беконом
1. 2 лука порея (белая часть)
2. 150 гр. бекона
3. 100 гр. ов сыра типа эмменталь
грибы и шпинат
1. 0,5 кг. замороженных белых грибов
2. 200 гр. ов свежего шпината
3. долька чеснока
3. 100 гр. ов сыра типа эмменталь
креветки и брокколи
1. 200 гр. ов очищенных креветок
2. 200 гр. ов брокколи
3. 100 гр. ов сыра типа эмменталь
4. 50 гр. ов тертого пармезана (по желанию)
Каталог: Пицца
59381 мин.1733
13 декабря 2010, 14:23
так как готовила 3 пирога. рецепт теста и заливки привожу на один пирог.
1. 2 яйца
2. 100 гр. масла
3. 1,5 ст. муки
3. щепотка соли
заливка
1. 2 яйца
2. 100 гр. сливок (любая жирность)
3. столовая ложка сметаны
начинки
луковый с беконом
1. 2 лука порея (белая часть)
2. 150 гр. бекона
3. 100 гр. ов сыра типа эмменталь
грибы и шпинат
1. 0,5 кг. замороженных белых грибов
2. 200 гр. ов свежего шпината
3. долька чеснока
3. 100 гр. ов сыра типа эмменталь
креветки и брокколи
1. 200 гр. ов очищенных креветок
2. 200 гр. ов брокколи
3. 100 гр. ов сыра типа эмменталь
4. 50 гр. ов тертого пармезана (по желанию)
Французский бутерброд "крок-мадам" и "крок-месье". тест-драйв с окраиной
хлеб для тостов (самый простой) — 4 кусочка
окорок по-тамбовски "окраина" — 4 ломтика
сыр эмменталь — 4 ломтика
яйца — 2 шт.
сливочное масло
Каталог: Другие холодные закуски
68870 мин.12
01 ноября 2015, 18:17
хлеб для тостов (самый простой) — 4 кусочка
окорок по-тамбовски "окраина" — 4 ломтика
сыр эмменталь — 4 ломтика
яйца — 2 шт.
сливочное масло
Мясо по-французски
900 гр. филе свинины(говядины)
250 гр. шампиньонов
4 средние луковицы
250 гр. тертого сыра("гауда","эмменталь"-полутвердого)
соль
перец
мука
растительное масло.
Каталог: Мясо по французски без майонеза
1054375 мин.52640
10 апреля 2010, 20:19
900 гр. филе свинины(говядины)
250 гр. шампиньонов
4 средние луковицы
250 гр. тертого сыра("гауда","эмменталь"-полутвердого)
соль
перец
мука
растительное масло.
Мини-пироги к бокалу красного вина и не только!!!
тесто
50 гр. сливочного масла комнатной температуры
пол ст. +1 полная ст л муки
2-3 ст л воды
1 ч.л. соли
пол ч.л. сахара
начинка
2 небольших яйца
100 гр. сметаны
50 гр. кефира
небольшой кусочек мелко нарезанной мясной копчености – у меня грудинка копченая
щепотка сахара
50 гр. натертого сыра в идеале эмменталь ( у меня был только домашний типа адыгейского)
Каталог: Пицца
59540 мин.2342
23 мая 2010, 22:54
тесто
50 гр. сливочного масла комнатной температуры
пол ст. +1 полная ст л муки
2-3 ст л воды
1 ч.л. соли
пол ч.л. сахара
начинка
2 небольших яйца
100 гр. сметаны
50 гр. кефира
небольшой кусочек мелко нарезанной мясной копчености – у меня грудинка копченая
щепотка сахара
50 гр. натертого сыра в идеале эмменталь ( у меня был только домашний типа адыгейского)
"тыквандю" - сырное фондю в тыкве с хрустящими палочками
тыква (средняя) — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 1 зуб.
перец чили — 1 шт
грибы шампиньоны — 250 г
вино белое ( сухое) — 150 мл.
мука пшеничная — 1 ст.л.
вода — 1 ст.л.
сливки (20%) — 150 мл.
сыр (эмменталь или грюер) — 500 г
масло оливковое — 3 ст.л.
соль
перец черный
тесто слоеное — 200 г
желток яичный — 1 шт
орех грецкий — 10 шт
тмин — 1 ч.л.
Каталог: Другие горячие закуски
1672580 мин.62456
15 декабря 2009, 13:08
тыква (средняя) — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 1 зуб.
перец чили — 1 шт
грибы шампиньоны — 250 г
вино белое ( сухое) — 150 мл.
мука пшеничная — 1 ст.л.
вода — 1 ст.л.
сливки (20%) — 150 мл.
сыр (эмменталь или грюер) — 500 г
масло оливковое — 3 ст.л.
соль
перец черный
тесто слоеное — 200 г
желток яичный — 1 шт
орех грецкий — 10 шт
тмин — 1 ч.л.
Сырный кекс
250 гр. творога
3 яйца
200 гр. масла (маргарина)
150 гр. брынзы
200 гр. сыра типа эмменталь
2,5-3 ст. муки
3 ч.л. разрыхлителя
Каталог: Пицца
72090 мин.41115
08 сентября 2008, 16:20
250 гр. творога
3 яйца
200 гр. масла (маргарина)
150 гр. брынзы
200 гр. сыра типа эмменталь
2,5-3 ст. муки
3 ч.л. разрыхлителя
Сыр в кляре
сыр «эмменталь» — 150 г
масло подсолнечное — 1 ст.л.
мука — 125 г
пиво светлое — 0,5 ст.
зелень (измельченная) —
соль —
перец —
масло для жарки —
брусника —
салат —
Каталог: Другие горячие закуски
845520 мин.21225
05 мая 2009, 02:12
сыр «эмменталь» — 150 г
масло подсолнечное — 1 ст.л.
мука — 125 г
пиво светлое — 0,5 ст.
зелень (измельченная) —
соль —
перец —
масло для жарки —
брусника —
салат —
Сырные цветы
брезаола - по 3 пластинки на каждый цветок.
сыр типа "эмменталь" - по одной пластинке на кажлый цветок.
сыр "филадельфия" и сыр "рокфор" - по 1 чайной ложке на цветок.
по половинке черной оливки на каждый цветок.
Каталог: Другие холодные закуски
843220 мин.2033
26 декабря 2011, 03:45
брезаола - по 3 пластинки на каждый цветок.
сыр типа "эмменталь" - по одной пластинке на кажлый цветок.
сыр "филадельфия" и сыр "рокфор" - по 1 чайной ложке на цветок.
по половинке черной оливки на каждый цветок.
Бургундские булочки с тмином для сыроманов
мука пшеничная - 1,5 ст.
масло сливочное - 125г
молоко - 1 ст.
яйца - 5 шт.
сыр эмменталь - 150 г
пармезан мелконатертый - 2 ст.л.
тмин - 1/2 ч.л.
соль
Каталог: Сырные булочки
1741845 мин.3261
16 апреля 2010, 19:43
мука пшеничная - 1,5 ст.
масло сливочное - 125г
молоко - 1 ст.
яйца - 5 шт.
сыр эмменталь - 150 г
пармезан мелконатертый - 2 ст.л.
тмин - 1/2 ч.л.
соль
Биточки из спагетти
спагетти - 400 гр.
сыр "моцарелла" - 50 гр.
сыр "эмменталь" - 100 гр.
ветчина - 150 гр.
панировочные сухари - 3 ст.д.
яйцо - 1 шт.
оливковое масло - 1 ст.л.
сливочное масло - 100 гр.
соль
перец, чеснок -
Каталог: Биточки
895740 мин.2663
31 мая 2009, 02:05
спагетти - 400 гр.
сыр "моцарелла" - 50 гр.
сыр "эмменталь" - 100 гр.
ветчина - 150 гр.
панировочные сухари - 3 ст.д.
яйцо - 1 шт.
оливковое масло - 1 ст.л.
сливочное масло - 100 гр.
соль
перец, чеснок -
Tart tomates
2 ст муки,
200 гр. сливочного масла,
6 ст л воды,
щепотка соли,
2 ст л дижонской горчицы,
150-200 гр. сыра "эмменталь",
6-8 помидоров,
прованские травы
Каталог: Пицца
69140 мин.1945
10 августа 2009, 18:48
2 ст муки,
200 гр. сливочного масла,
6 ст л воды,
щепотка соли,
2 ст л дижонской горчицы,
150-200 гр. сыра "эмменталь",
6-8 помидоров,
прованские травы
Сырная тарелка "наслаждение"
сыр эдам с травами - сыр с мягким и тонким вкусом
сыр эдам с перцем - сыр с мягким и тонким вкусом
сыр дор блю - сыр с ароматным и тонким вкусом
сыр эмменталь - сыр с выразительным вкусом
виноград без косточек - 1 кисть
грецкий орех половинками - 100 гр
мед акациевый - 150 мл.
Каталог: Другие холодные закуски
97060 мин.3060
19 февраля 2012, 11:53
сыр эдам с травами - сыр с мягким и тонким вкусом
сыр эдам с перцем - сыр с мягким и тонким вкусом
сыр дор блю - сыр с ароматным и тонким вкусом
сыр эмменталь - сыр с выразительным вкусом
виноград без косточек - 1 кисть
грецкий орех половинками - 100 гр
мед акациевый - 150 мл.
Артишоки, фаршированные рисом с овощами и креветками
артишоки - 4 шт.
рис - 200 гр.
желтая паприка
пара стеблей сельдерея
крупная морковка
крупная луковица
оливковое масло
300 гр. ов небольших креветок
лимон
смесь перцев
смесь сухих трав
сыр "эмменталь" для посыпки
Каталог: Другие основные блюда
765060 мин.4710
29 апреля 2013, 11:17
артишоки - 4 шт.
рис - 200 гр.
желтая паприка
пара стеблей сельдерея
крупная морковка
крупная луковица
оливковое масло
300 гр. ов небольших креветок
лимон
смесь перцев
смесь сухих трав
сыр "эмменталь" для посыпки
Сырный пирог с беконом
для теста-160 гр. муки
90 гр. маргарина
5 ст л молока
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
для начинки-100 гр. сыра эмменталь
50 гр. сыра грано панада
150 гр. бекона
2 яйца
200 гр. жирной сметаны
свежемолотый перец
Каталог: Другая выпечка
127930 мин.44177
30 января 2008, 00:04
для теста-160 гр. муки
90 гр. маргарина
5 ст л молока
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
для начинки-100 гр. сыра эмменталь
50 гр. сыра грано панада
150 гр. бекона
2 яйца
200 гр. жирной сметаны
свежемолотый перец
Конкильони, запеченные с креветками и лососем.
24 гиганские конкильони
300 гр. филе лосося
500 гр. креветок
1 средняя белая луковица
150 гр. моцареллы
100 гр. сыра (лучше эмменталь)
50 гр. сыра castello
сливочное масло
оливковое масло extra virgin
6 черешков сельдерея
тимьян сушеный или свежий
соль
свежемолотый черный перец
Каталог: Паста
1190890 мин.63838
27 февраля 2011, 23:40
24 гиганские конкильони
300 гр. филе лосося
500 гр. креветок
1 средняя белая луковица
150 гр. моцареллы
100 гр. сыра (лучше эмменталь)
50 гр. сыра castello
сливочное масло
оливковое масло extra virgin
6 черешков сельдерея
тимьян сушеный или свежий
соль
свежемолотый черный перец
Сырный бриош
мука-250 гр.
дрожжи свежие-30 гр.
яйцо-2 в тесто+1 для смазки
тёплое молоко-1/2 ст.
масло сливочное -75 гр.
сыр эмменталь -200 гр. /тёртый/
сыр рокфор-100 гр. /тёртый/
немного соли.белого перца.
масло и мука для формы.
форма 18 см.в диаметре.высокая.
Каталог: Хлеб
1353580 мин.2256
07 февраля 2009, 01:13
мука-250 гр.
дрожжи свежие-30 гр.
яйцо-2 в тесто+1 для смазки
тёплое молоко-1/2 ст.
масло сливочное -75 гр.
сыр эмменталь -200 гр. /тёртый/
сыр рокфор-100 гр. /тёртый/
немного соли.белого перца.
масло и мука для формы.
форма 18 см.в диаметре.высокая.
Хрустящий зелёный салат с анисовой ноткой в союзе с сыровяленным подкапченным окороком
сыр " эмменталь" швейцарский - 120 гр.
фенхель свежий - 100 гр.
яблоко зелёное - 1 шт. 150 гр.
сельдерей - 2 ножки.
сыровяленный подкапченный окорок - 150 гр.
сок половины лимона.
масло оливковое.
горчица - 1 ст.л.
соль
перец - .
огурец свежий, редис - по желанию.
Каталог: Другие салаты
492320 мин.41917
13 июля 2012, 23:46
сыр " эмменталь" швейцарский - 120 гр.
фенхель свежий - 100 гр.
яблоко зелёное - 1 шт. 150 гр.
сельдерей - 2 ножки.
сыровяленный подкапченный окорок - 150 гр.
сок половины лимона.
масло оливковое.
горчица - 1 ст.л.
соль
перец - .
огурец свежий, редис - по желанию.
Камбала под сырным соусом
лапша — 250 г
камбала (цельная) — 1 кг
масло сливочное — 5 ст.л.
вино белое сухое — 300 мл
лук красный — 1 шт.
шампиньоны (среднего размера) — 6 шт.
сыр твердый (который хорошо плавится - у меня эмменталь) — 150 г
желток яичный — 1 шт.
Каталог: Камбала
981745 мин.31011
11 марта 2015, 16:27
лапша — 250 г
камбала (цельная) — 1 кг
масло сливочное — 5 ст.л.
вино белое сухое — 300 мл
лук красный — 1 шт.
шампиньоны (среднего размера) — 6 шт.
сыр твердый (который хорошо плавится - у меня эмменталь) — 150 г
желток яичный — 1 шт.
Закусочные кексы с курицей и эстрагоном (cake au poulet et a l'estragon)
3 яйца
200 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
60 гр. оливкового масла
120 мл. теплого молока
50 гр. тертого сыра эмменталь
150 гр. обжаренного куриного филе
10 листиков эстрагона (я рала сушеный)
100 гр. зеленого горошка
соль, черный перец
Каталог: Кексы и маффины
58890 мин.3257
14 ноября 2009, 16:12
3 яйца
200 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
60 гр. оливкового масла
120 мл. теплого молока
50 гр. тертого сыра эмменталь
150 гр. обжаренного куриного филе
10 листиков эстрагона (я рала сушеный)
100 гр. зеленого горошка
соль, черный перец
Лазанья с кабачками
12 листов лазаньи
500 гр. кабачков
3 зубчика чеснока
щепотка перца чили
1 пучок укропа
500 гр. творога
6 ст.л. твердого сыра( эмменталь)
600 мл. томатного соуса:
1 луковица
500 гр. помидор
0,5 ст.воды
соль
перец.
форма 20 30 см.
Каталог: Другие основные блюда
1422845 мин.43042
16 августа 2010, 00:19
12 листов лазаньи
500 гр. кабачков
3 зубчика чеснока
щепотка перца чили
1 пучок укропа
500 гр. творога
6 ст.л. твердого сыра( эмменталь)
600 мл. томатного соуса:
1 луковица
500 гр. помидор
0,5 ст.воды
соль
перец.
форма 20 30 см.
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
