И снова запеканка картофельная с двумя видами рыбы и шпинатом
И снова запеканка: картофельная с двумя видами рыбы, шпинатом и сыром. Вкусный рецепт с минтая и копченой рыбой, идеально для семейного ужина!
Продукты
- 150 г копченой рыбы (у меня масляная)
- 400 г филе сырой рыбы ( у меня филе минтая)
- чуть меньше полкило картофеля
- 150 г шпината
- 2-3 яйца
- 150 г сыра эмменталь натертого на мелкой терке
- 150 г сметаны
- 3 зуб чеснока мелко порезанного
- 2ст л. слив масла
- 2 ст.л. раст масла
- соль
- перец
- муск орех на кончике ножа
Пошаговый способ приготовления
Шпинат сполоснуть и обсушить
Картофель почистить и сварить до готовности в подсоленой воде
Слить воду и еще 1 мин подсушить на огне
В сливочном масле поджарить чеснок,добавить шпинат
Следить,чтобы шпинат не потерял форму
Снять с огня,посолить,поперчить,добавить муск орех и перемешать
В форму выложить слой шпината
Разбить аккуратно на шпинат яйца
Порезать на мелкие кусочки сырую и копченую рыбку
Выложить на шпинат с яйцами
Сметану чуть посолить и поперчить
Выложить сметану на рыбу
Картофель грубо пюрировать,добавить сыр м раст масло
Хорошо перемешать
Выложить на слой сметаны
Духовка на 180
Выпекать40 - 50 мин
Если верх начнет пригорать,накрыть фольгой
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7708
Понравилось: 30
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 10 ноября 2009, 19:34
Комментарии
10 ноября 2009, 19:42
10 ноября 2009, 20:07
10 ноября 2009, 20:30
10 ноября 2009, 20:47
10 ноября 2009, 20:59
11 ноября 2009, 00:08
11 ноября 2009, 01:11
11 ноября 2009, 01:27
11 ноября 2009, 02:57
11 ноября 2009, 03:12
11 ноября 2009, 03:33
11 ноября 2009, 04:07
11 ноября 2009, 12:54
12 ноября 2009, 08:29
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти