Пикантная форель с грибами,мятой и имбирно-лимонным соусом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь,шампиньоны и лук нарезать тонкой соломкой.

Обжаривать 5 мин в пикантном оливковом масле,добавить соевый соус и мелко порезанный укроп и чеснок,пропущенный через пресс

Перемешать,дать остыть,слегка посолить

Рыбу посолить и выложить в форму для запекания политую

пикантным оливковым маслом.

Посыпать нарезанной мятой

Сверху выложить овощную смесь и поставить в прогретую духовку.

Выпекать 20 мин при t 180

Через 20 мин покрыть сырными ломтиками.

Запекать ещё 10 мин

Подавать с имбирным соусом !!!

*******************************

Имбирный соус

Лимонно-лаймовую смесь соков смешиваем в блендере

со жгучим перцем,очищенным от семян,мятой и

корнем имбиря

Я использовала перец двух цветов-красный и зелёный,

для того,чтобы сделать соус более красочным.

Имбирный соус меня приятно удивил своей вкуслвой гаммой :)

В нём смешались все возможные оттенки-острый,горьковато-сладкий,пикантный!

И ещё он сырой,витаминный и полезный и совсем не

похож ни на какой другой соус!!!

Исключительно ярко-индивидуальный!!! :)

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Форель с рисом запеченная в пергаменте

Пикантный шашлычок и не только

Вариации на тему “лосось как закуска ” (дуэль!!!)

Тайский салат с креветками, курицей и ананасом

Популярное в сети

Комментарии

Babyfire

10.11.2009 21:38

Ответить

Девочки,какой код нужно выбирать,чтобы фотографии нормально вставились в дополнительной информации ?

варуник

10.11.2009 23:34

Ответить

html,но уменьшить до 400 Какая вкусовая гамма!! ВАХ!

Babyfire

10.11.2009 23:37

Ответить

Оххх,сейчас попробую сделать

варуник

10.11.2009 23:40

Ответить

Оль,html 6. Пробуй! Вернулась и забрала рецепт

барбос

11.11.2009 00:19

Ответить

Вкусно,очень!555!

ната777

11.11.2009 00:31

Ответить

Очень вкусно. Спасибо за рецепт.5.

romantika.2009

11.11.2009 00:50

Ответить

5! Какая красота!

romantika.2009

11.11.2009 00:53

Ответить

А не остро получается (я насчет соуса)? Просто когда в первый раз готовила имбирный чай, то вместо 1/2 ч.л. тертого имбиря положила ложку с горкой - чувствовала себя драконьчиком.

Babyfire

11.11.2009 00:55

Ответить

Нет,не остро ,но пикантно.Главное вытащить семена из перца

рафаэлла

11.11.2009 00:56

Ответить

Замечательная рыбка, соус отличный!

romantika.2009

11.11.2009 00:57

Ответить

Понятно, спасибо, скопировала себе, 5 уже поставила.

кыш

11.11.2009 01:38

Ответить

Очень аппетитно и сочно!

алёнушка777

11.11.2009 01:58

Ответить

Бежала...вроде успела...ну что сказать...вкусно и...Элегантно...от души 555!...и с удовольствием попробую

utro8

11.11.2009 02:48

Ответить

Ой, ну как же это вкусно и аппетитно!55555

mama tasi

11.11.2009 03:01

Ответить

Олечка, одно название блюда вызывает нездоровый аппетит а фото и сам рецепт усиливает это чувство! 555

Babyfire

11.11.2009 03:12

Ответить

Наташа,надо развивать и усиливать подобные чувства ...Алёна,ты всегда вовремя

Babyfire

11.11.2009 03:12

Ответить

Наташа,надо развивать и усиливать подобные чувства ...Алёна,ты всегда вовремя

mama tasi

11.11.2009 03:34

Ответить

Оль, издеваешься??? Моё муж конечно ПОКА меня "любой любит", но не думаю, что это будет продолжаться до 68 размера ))) я и так к монитору всегда с чаем сажусь или бутербродом… или салатом… короче 68-ой не за горами!

шуш

11.11.2009 04:00

Ответить

Вкуснотища!!! Соус замечательный!!!! 5555555555

Babyfire

11.11.2009 04:07

Ответить

Наташ,приобщайся к моей здоровой кухне Будем вместе бороться за фигуру!!!

Babyfire

11.11.2009 04:08

Ответить

Спасибо всем!!!

chef

11.11.2009 05:51

Ответить

Оль, спасибо за соблазнительное предложение

lisa treumer

11.11.2009 13:02

Ответить

Красиво! Я мяту кинзой заменю, ибо к мяте как-то ровно дышу))) Великолепная подборка вкусов!!! Оттенки дивные!

kulinarkat

11.11.2009 13:13

Ответить

Отличное сочетание! 5!

Babyfire

11.11.2009 15:46

Ответить

Конечно ,каждый добавит что-то своё и подстроит рецептик по своему вкусу

johnny

08.01.2010 23:41

Ответить

Чудесная рыбка!

krakazuka

10.01.2010 15:11

Ответить

Олюшка - очень вкусно, изысканно и необычно! ням!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт