Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Курник по рецепту glaros

Вкусный курник с куриными грудками, шампиньонами и зеленью, запеченный в слоеном тесте. Рецепт с яйцами, сыром и овощами для идеального ужина!

Продукты

2 листа теста(листовое,фило)
12 блинов
2 куриные грудки
6 яиц
2-3 пера зеленого лука
зелень петрушки и укропа
500 г шампиньонов
1 средняя луковица
2 ст.л. сливочного масла
соль
перец
200 г тертого сыра(эмменталь,гауда)
50 г оливкового масла.

Пошаговый способ приготовления

Куриные грудки отварить,остудить и мелко нарезать.

Вареные яйца нарезать кубиками и соединить с мелко нарезанным зеленым луком и зеленью.Посолить,поперчить.

Лук нарезать кубиками,пассеровать в сливочном масле.Добавить мелко нарезанные шампиньоны,посолить,поперчить и обжарить 10-15 минут.

По любимому рецепту испечь блинчики.

Круглую форму смазать маслом,выстелить лист теста.Выложить 3 блина,курицу,посыпать 1/3 сыра.Накрыть 3-мя блинами,яйца с зеленью,посыпать 1/3 сыра.Накрыть блинами и выложить грибную начинку,посыпать оставшимся сыром.Накрыть блинами и 2-м листом теста.Излишки теста обрезать,края аккуратно соединить.В центре сделать отверстие.Смазать маслом.

Запекать в разогретой духовке 200*С-30 минут.

Немного остудить.

Приятного аппетита!