Ленивый курник по рецепту smakovniza
Ленивый курник: простой рецепт с мукой, яйцами, сметаной и мясом. Узнайте, как сделать нежное тесто и ароматную начинку из картошки и специй!
Пошаговый способ приготовления
Тесто:
В теплом молоке растворить соль и сахар
Добавить яйца и половину муки
Всё размешать
Добавить оставшуюся муку и соду
Быстро замесить
В конце быстро ввести сметану и растопленное масло
Замесить тесто
Убрать в холодильник на время,пока готовим начинку.
Начинка:
Порезать мясо на полосочки по 1,5-2 см длиной
Картошку порезать крупной соломкой
Лук полукольцами(можно использовать лук порей)
Посолить,поперчить,добавить специи по вкусу
Всё перемешать
Тесто разделить произвольно на порции(у меня получилось 3 курника диаметром 18-20 см). Раскатать нижние лепешки, выложить на них начинку. Накрыть верхними лепешками. Края защипать "косичкой".Переложить на противень. Сделать отверстие. Смазать яйцом. Выпекать в разогретой до 180-200 градусов в течении 45-50 мин.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
60 человек оценили
77 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 1 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 55090
Понравилось: 60
Рейтинг: 4.85 / 5 (оценок: 60)
Автор: smakovniza
Создан: 16 октября 2008, 05:45
Дополнительная информация
Комментарии
16 октября 2008, 06:25
16 октября 2008, 06:37
16 октября 2008, 06:37
16 октября 2008, 07:15
16 октября 2008, 08:16
16 октября 2008, 11:37
16 октября 2008, 13:16
16 октября 2008, 13:23
16 октября 2008, 13:23
16 октября 2008, 13:25
16 октября 2008, 13:57
16 октября 2008, 14:22
16 октября 2008, 14:27
16 октября 2008, 21:53
17 октября 2008, 03:22
17 октября 2008, 06:13
17 октября 2008, 06:59
17 октября 2008, 18:39
18 октября 2008, 11:33
18 октября 2008, 18:25
30 апреля 2009, 18:36
10 июля 2009, 04:46
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти