Ленивый курник по рецепту smakovniza

Конечно, я рассчитую ориентировочные значения Калорий (К), Белков (Б), Жиров (Ж) и Углеводов (У) для указанных продуктов. Учтите, что точные значения могут варьироваться в зависимости от конкретных брендов и методов приготовления.

Ингредиенты для теста:

• Мука — 3 ст. ложки (~30 г)
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 1 ст. ложка (~12 г)
• Сода — 1 ч. ложка (~5 г, учитывается, как разрыхлитель)
• Сметана — 2 ст. ложки (~30 г)
• Молоко — 1/2 ст. (~120 мл)
• Масло сливочное — 3 ст. ложки (~45 г)

Ингредиенты для начинки:

• Мясо не жирное — 500 г
• Картофель — 3 шт. (~300 г)
• Лук — 1 шт. (~100 г)
• Специи, соль — незначительно для расчетов

Расчет по продуктам:

Тесто:

1. Мука (30 г):
   Калории: примерно 105 ккал
   Белки: 3 г
   Жиры: 0.3 г
   Углеводы: 21 г

2. Яйца (2 шт.):
   Калории: примерно 155 ккал (78 ккал на яйцо)
   Белки: 13 г (~6.5 г на яйцо)
   Жиры: 11 г (~5.5 г на яйцо)
   Углеводы: 1 г (~0.5 г на яйцо)

3. Сахар (12 г):
   Калории: около 48 ккал
   Белки: 0 г
   Жиры: 0 г
   Углеводы: 12 г

4. Сода (5 г):
   Калории: 0 ккал
   Белки: 0 г
   Жиры: 0 г
   Углеводы: 0 г

5. Сметана (30 г):
   Калории: около 50 ккал
   Белки: 1 г
   Жиры: 4 г
   Углеводы: 1 г

6. Молоко (120 мл):
   Калории: примерно 60 ккал
   Белки: 4 г
   Жиры: 2 г
   Углеводы: 6 г

7. Масло сливочное (45 г):
   Калории: примерно 320 ккал
   Белки: 0.5 г
   Жиры: 35 г
   Углеводы: 0 г

Общий расчет теста:

Начинка:

1. Мясо (500 г, не жирное):
   Калории: примерно 110 ккал на 100 г, итого 550 ккал
   Белки: 20 г на 100 г → 100 г белка
   Жиры: 3 г на 100 г → 15 г жира

2. Картофель (300 г):
   Калории: около 77 ккал на 100 г, итого 231 ккал
   Белки: 2 г на 100 г → 6 г
   Жиры: 0.1 г
   Углеводы: 17 г на 100 г → 51 г

3. Лук (100 г):
   Калории: около 40 ккал
   Белки: 1 г
   Жиры: 0 г
   Углеводы: 9 г

Общие показатели начинки:

Итоговая ориентировочная КБЖУ на всё блюдо:

Это приблизительная оценка, реальное число может немного варьироваться в зависимости от точных продуктов и методов приготовления.